• Bicerin
  • Bicerin
  • DETAY
  • Bicerin espresso, sıcak çikolata ve yoğunlaştırılmış süt köpüğü ile hazırlanan, küçük yuvarlak katlı cam bardaklarda servis edilen, İtalya'nın Turin kentine özgü geleneksel sıcak içecektir. ABD'de süt yerine çırpılmış krema ile hazırlanan versiyonu da bulunmaktadır.

  • bicerin-1200x800-1
  • bicerin-1200x800-2
  • bicerin-1200x800-3
  • bicerin-1200x800-5
  • bicerin-1200x800-4
  • bicerin-1200x800-6

KÜLTÜR

Hangi Kahveyi Ne Kadar Doğru Tanıyorsunuz?

Hangi Kahveyi Ne Kadar Doğru Tanıyorsunuz?

11 adet birbirinden lezzetli ünlü kahve çeşidinin olduğu bu eğlenceli listede çeşitli favori kahvelerimizi derleyip, yeni başlayanlara ya da sürekli karıştıranlara içecekleri kısaca tanıtıyor ve hatırlatıyoruz. Neler varmış beraber gözatalım.
Mocha İçmek İçin Harika Bahane - Kafein ve Kakao Etkileri

Mocha İçmek İçin Harika Bahane - Kafein ve Kakao Etkileri

Evet, belki mocha’nın içinde kahve olduğundan çok şeker, şurup, kakao gibi tatlandırıcılar var ve evet bundan dolayı bazıları tarafından belki kahveden çok milkshake vari bir tatlılı içecek gibi dahi görülebilir fakat sonunda mocha’nın da iyi bir savunması var; araştırmalar sonucu insanlarda dikkat aralığını arttıran en iyi seçimin mocha olduğu ortaya çıktı. Evet, bu lezzetli kahve ve kakao birlikteliği motivasyon için harika bir ikili diyor bilim.
Coffee Sapiens'den Türkiye'de Bir İlk: Bicerin

Coffee Sapiens'den Türkiye'de Bir İlk: Bicerin

Hiç Bicerin içtiniz mi? Bicerin İtalya menşeli en eski kahvelerden biri. Bir espresso ve caffe latte kadar yaygınlaşmadığı için çok daha az biliniyor. Küresel kahve endüstrisi ulusal marketleri ne kadar etkilese de bicerin gibi yerel bir içecek olma özelliğini koruyan çok fazla kahve içeceği ile karşılaşıyoruz. Böyle yerel kalan içeceklere ulaşabilmemiz genellikle güçtür ve ancak yerinde deneme imkanı buluruz. Fakat bazen bazı kahve mekanları böyle yerel lezzetler için öncülük yapar. İşte Coffee Sapiens bunu yapıyor.