• Caffe Latte
  • Caffe Latte
  • DETAY
  • Caffe Latte, espresso ile buharlı sütün 1:3 ile 1:5 arasında oranlarda karıştırılarak ve üstüne biraz köpük koyularak hazırlanan bir içecektir. İtalya da "caffe latte" veya "caffelatte" denir ve "sütlü kahve" demektir. Kuzey Avrupa ve İskandinavya'da espresso ile sütün karışımına geleneksel olarak "cafe au lait" denir. Fakat Amerika Birleşik Devletleri'nde bu isim, yavaş demlenmiş kahve ve kaynatılmış süt için kullanılmaktadır. Fransa'da "caffe latte" genel olarak, Amerikan kahve dükkanlarından bilinir. Latte olacak şekilde karıştırılan espresso ve buharlı süt Fransızca'da grand creme, Almanca'da milchkaffee veya melange, ve Portekizce'de galao olarak bilinir. Varyasyon olarak kahve yerine masala chai (baharatlı Hint çayı), mate veya matcha, ayrıca süt yerine de soya sütü veya badem sütü kullanılabilir.

     

  • caffe-latte-1200x800
  • caffe-latte-1200x800-2
  • caffe-latte-1200x800-3
  • caffe-latte-1200x800-4
  • caffe-latte-1200x800-5

KÜLTÜR

Diyetisyenden Buzlu Kremalı Kahve Uyarıları

Diyetisyenden Buzlu Kremalı Kahve Uyarıları

Yaz aylarında buzlu, soğuk kahvelere yöneldiğimiz bir gerçek. Cold Brew'ün bu kadar popülerleşmesinde ve yaz aylarında kahve tüketiminin düşüşe geçmesinin önünde durmasında zaten bu gerçeğin büyük payı var. Fakat soğuk kahveler karşımıza her zaman cold brew şeklinde çıkmıyor. Genelde soğuk kahveler sütlü, kremalı, tatlı lezzetler olarak sunuluyor. Diyetisyen Deniz Zünbülcan, yaz aylarında bu tatlı ve ferah kahvelerin cazibesine karşın, dikkat edilmesi gereken noktaları kamuoyuyla paylaştı. Zünbülcan, tıbbi açıklamaların yanı sıra, çeşitli popüler soğuk kahvelerin kalori oranlarına da yer verdi.
Yemeksepeti Vale Hizmetinden Kahve İstatistikleri

Yemeksepeti Vale Hizmetinden Kahve İstatistikleri

Yemeksepeti Vale’de kullanıcıların tercih ettiği en önemli ürünlerden biri kahve. Büyük kahve zincirlerinin yanı sıra, üçüncü dalga kahveciler de bu sisteme dahil. Bugüne kadar toplamda 112 kafe ve restorandan toplam 50 bine yakın kahve adreslerine ulaştı. Yemeksepeti Vale Ürün Müdürü Merve Kesat, “Gelen siparişlere bakınca paket servis özelinde kullanıcılarımızın en çok sırasıyla caffe latte, americano ve filtre kahve sipariş ettiğini görüyoruz” dedi.
Starbucks Latte Endeksi 39 Ülkeden Fiyatları Karşılaştırıyor

Starbucks Latte Endeksi 39 Ülkeden Fiyatları Karşılaştırıyor

Starbucks’ın ülkemizde, bildiğimiz kahveleri sırf imajı yüzünden pahalıya sattığı gibi bir algı vardır biraz. Kahve otomatından ucuza alınan kahve tozu, “aynı şey işte, sırf havalı diye o kadar para veriyorlar, bize uymaz” şeklinde karşılaştırılır ve iyi hissedilir. Gerçekten böyle olup olmadığını size bırakalım fakat dünyanın geneline bakıldığında Türkiye’de Starbucks fiyatlarının çok düşük olmadığı da bir gerçek. Value Penguin şirketi tarafından yeni yapılan bir araştırmada, 39 ülkeden Starbucks küçük boy latte fiyatları toplandı ve karşılaştırıldı. Şirket, fiyatları o ülkenin asgari ücretine ve diğer ürünlerin fiyatlarına göre bir kahveseverin cebinde bırakacağı etkiye göre ayarladığını söylüyor.
Hangi Kahveyi Ne Kadar Doğru Tanıyorsunuz?

Hangi Kahveyi Ne Kadar Doğru Tanıyorsunuz?

11 adet birbirinden lezzetli ünlü kahve çeşidinin olduğu bu eğlenceli listede çeşitli favori kahvelerimizi derleyip, yeni başlayanlara ya da sürekli karıştıranlara içecekleri kısaca tanıtıyor ve hatırlatıyoruz. Neler varmış beraber gözatalım.