• Cappuccino
  • Cappuccino
  • DETAY
  • Cappuccino espresso, sıcak süt ve buharlı süt köpüğü ile yapılan kahve bazlı bir içecektir. Cappuccino caffè latte'den daha az buharlı ve dokulu süt ile yapılır. Total olarak espresso ve süt\köpük oranı 150 ve 180 ml arasıdır. Cappuccino, genel olarak bardağın yüksekliğini aşar ve köpük yanlardan görünür. Geneneksel olarak, cam veya kağıt bardağa göre daha iyi ısı tutma özelliği olan porselen bardakta servis edilir. Cappuccino'nun üzerindeki köpük, insulasyon işlevi görür ve sıvının ısısını koruyarak daha uzun süre sıcak kalmasına yardımcı olur.

  • cappuccino-photos-1200x800

KÜLTÜR

Hangi Kahveyi Ne Kadar Doğru Tanıyorsunuz?

Hangi Kahveyi Ne Kadar Doğru Tanıyorsunuz?

11 adet birbirinden lezzetli ünlü kahve çeşidinin olduğu bu eğlenceli listede çeşitli favori kahvelerimizi derleyip, yeni başlayanlara ya da sürekli karıştıranlara içecekleri kısaca tanıtıyor ve hatırlatıyoruz. Neler varmış beraber gözatalım.
Starbucks Tam 35 Sene Sonra İtalya'ya Girmeye Hazır

Starbucks Tam 35 Sene Sonra İtalya'ya Girmeye Hazır

Yakında görevi bırakacak olan Starbucks CEO’su Howard Schultz’un vizyonunu 30 yıldan fazla süre önce Milan’da gördüğü kahve dükkanları şekillendirmişti. Fakat dünyaya espressoyu armağan etmiş İtalya’ya zincirin girmesi için 75 ülkede 26,000 dükkan açmış olmanın verdiği güven gerekti. “İtalya’ya gelmeye hazır olduğumuzu düşünmüyordum” diyor Schultz. “Kanımca İtalya özel bir yer. İtalya’nın kahve mirasına ve kültürüne çok saygım var ve bence bizim de bu saygıyı ve fırsatı kazanmamız, haketmemiz gerekiyordu. Yıllar içinde buraya gelmeye hazır hale geldiğimizi düşünüyorum.”