• Mazagran
  • Mazagran
  • DETAY
  • Mazagran (diğer adıyla café mazagran, eski okunuşuyla masagran) Cezayir kökenli soğuk ve şekerli kahve. Portekiz versiyonunda espresso, limon ve rom kullanılır. Avusturya versiyonunda ise rom eklenip buz ile servis edilir. Önceden tatlandırılmış espressonun içine buz ve limon koyarak hızlı şekilde hazırlanabilir. Mazagran 1840'larda çıktığı tahmin edildiğinden, "hakiki buzlu kahve" olarak tanınmaktadır.

KÜLTÜR

Kahveler Arasında Dünya Turu

Kahveler Arasında Dünya Turu

Bugün, dünyanın çeşitli yerlerinde, sevilen içececeğimiz kahvenin keyfi ne şekillerde çıkarılıyor buna bakacağız. Özellikle, alıştığı tariflerde kahve içmekten bıkmış ve farklı tarifler arayanlar hızlıca bu vidyodan faydalanabilirler. Kahvenin tadını çıkarmanın birbirinden ilginç ve keyifli yüzlerce farklı yöntemi var ve doğal olarak çeşitli coğrafyalar farklı alışkanlıklar edinmiş durumdalar. Bu vidyoda bu farklı coğrafyaların alışıldık tariflerine keyifle ve hızlıca bir gözatacağız.