• Pocillo
  • Pocillo
  • DETAY
  • Pocillo kahvesi, İspanyolca'da "küçük bir fincan kahve" anlamına gelir. İsminin belirleyiciliği aslında tazitas de pocillo denilen özel barkdalardan gelir. Bu boyuttaki bardaklarda cortado, cafe cubano gibi daha başka kahveler servis edilsede, pocillo tek bir içeceğe işaret eder. Bugünlerde espresso makinası veya moka cezvesi ile yapılan küçük bir porsiyon veya tek bir shot şekersiz kahvedir. Latin Amerika'da yaygın şekilde ve genellikle öğleden sonra veya akşam yemeği sonrasında içilir. En belirleyici özelliği boyutudur. Genelde 240ml'lik kahve bardaklarının yarısı veya çeyreğine denk gelecek bardaklarda servis edilir.