Pek havalı sevgili goth lattemize rakip çıktı. Ona latife edip "kara kalbimiz gibi" demiştik, bu yeni kahveye de yaratıcısı "ruhunuzdan bile daha karanlık" diyor!

 

New York'ta Round K isimli bir kahve dükkanı "Matte Black Latte" ismini verdiği mat siyah renkli kahvesi ile ilgi topluyor. Kahvenin yaratıcısı Ockhyeon Byeon, ilhamını kahvesini sade isteyen -ki İngilizcede siyah anlamına gelen "black" sözcüğüyle belirtiliyor- müşterilerinden aldığını söylüyor. Sade kahveye siyah dendiğini fakat kahvenin gerçekten de siyah olmadığını, tam anlamıyla siyah bir kahve yaratmak istediğini söylüyor.

20170619-RoundKCafe_-SamiraBouaou-0408 (Medium)

Kahveye siyah rengini veren ise son zamanlarda böyle sıradışı içeceklerde gördüğümüz, sağlık çevrelerinde de trend olmuş olan ve düşük miktarlarda zararı olmadığı hatta yararı olduğu iddia edilen "aktif kömür". Kahveye ilaveten kremasında da kullanılarak siyah krema elde ediliyor.

black-latte-1-480x279

Byeon müşterilerin kahveye bayıldığını söylüyor. İlk başta çok şaşırdıklarını denediklerinde ise beğendiklerini iddia ediyor. Bu kara kahvenin, görünümünün aksine tatlı bir lezzete sahip olduğu belirtiliyor.

matte-black-latte-round-k-cafe-640x800

İlginç tarifleri denemeyi seven Byeon, Round K dükkanında yumurtalı cappuccino ve wasabi latte gibi şaşırtıcı birçok kahve sunuyor.