Yunanistan'dan Türkiye pazarına giren yeni bir türk kahvesi markası var. Rodopi Kahve, ismini Yunanistan'ın Rodopi ilinden alıyor. Yunanistan'ın ünlü kahve bölgelerinden biri, Türklerin en yoğun yaşadığı Gümülcine ve İskeçe. Rodopi kahve bir Gümülcine kahvesi. Markanın sahibi genç girişimci Eray Bodur'un kendisi de Yunanistan, İskeçeli. Bu geleneksel lezzeti aslına sadık kalarak Türkiye'ye getirmek istemiş. Ve o kadar sadık kalmış ki, geleneksel reçetesinden, kavurma makinelerine kadar hepsi Yunanistan'dan gelmiş.

IMG_3362
 

Bodur'un aktardığına göre harmanı 4 ayrı bölgenin çekirdeklerinden oluşuyor. Balkan ülkelerinde Türk kahvesi, Türkiye'de yaşayanların alışık olduğundan daha farklı kavruluyor. Bu kahve en son taş değirmenlerde öğütülerek paketleniyor.

Rodopi Kahve'nin diğer paketli ürünü de bir espresso harmanı.  

Rodopi Kahve özellikle Türk kahvesi severlere, geleneğin lezzetini keşfetmeyi vadediyor.