Türkiye'de de Telveden Biyoyakıt Üretildi

Türkiye'de de Telveden Biyoyakıt Üretildi

Haber Kahveden, telvesinden, çekirdeğinden neler yapılmıyor ki. Sağlıktan tarıma, enerjiden tekstile her türlü endüstride kullanılabildiğine beraberce şahit oluyoruz. Bugünkü konu, daha önce İngiltere'de ciddi şekilde girişimleri başlamış olduğunu duyurduğumuz biyoyakıt alanında. Ülkemizde de telveden biyodizel üretimi gerçekleştirilmiş bulunmakta.
Magnum Store İstanbul; Kahve, Dondurma ve Çikolatayı Şık Tasarımıyla Buluşturuyor

Magnum Store İstanbul; Kahve, Dondurma ve Çikolatayı Şık Tasarımıyla Buluşturuyor

Haber Bir dondurmanın hem çikolata krizinize iyi gelmesini hem de kahve isteğinize cevap vermesini ister miydiniz? 2017 yılına iddialı bir giriş yapmak isteyen Magnum, Bağdat Caddesi’nde Magnum Store İstanbul’un kapılarını haz tutkunlarına açtı. Magnum Store İstanbul, Wangan Mimarlık ekibinin tasarımlarıyla yenilenen konseptiyle ve sürpriz içerikleriyle dünyada 22 ülkede ve 27 şehirde, bir dondurmadan çok daha fazlasını isteyen haz düşkünleri için hizmete geçti.
Kahve, Kolorektal Kanser Riskini Düşürüyor

Kahve, Kolorektal Kanser Riskini Düşürüyor

Haber Editöryal Cancer Epidemiolgy, Biomarkers & Prevention dergisinin Nisan 2016 sayısında çıkan bir çalışmaya göre, düzenli kahve tüketimi ve kolorektal kanser riski arasında ters bir ilişki var. Yani düzenli kahve tüketimi, kolorektal kanserlere yakalanma riskinizi düşürüyor.
Tazekahve.co Şık Tasarım Ürünleri ve Sosyal Sorumluluğu Birleştiriyor

Tazekahve.co Şık Tasarım Ürünleri ve Sosyal Sorumluluğu Birleştiriyor

Haber Tazekahve.co internet sitesini biliyorsunuz. Kendileri dünyanın çeşitli yerlerinden farklı çekirdekler getirten bir e-ticaret sitesi ve şimdilerde ürün yelpazelerine kahve ile alakalı farklı aksesuarlar da katarak ilerliyorlar. Bu aksesuarlardan biri ise özel bir öneme sahip. "You can do it" adını verdikleri çantalar sevimli bir sosyal sorumluluk projesi kapsamında üretiliyor ve satılıyor. Tazekahve.co kurucu ortaklarından Dilhan Şener, bu çantaların barınak hayvanlarına destek olmak için tasarlandıklarını vurguluyor.
Ev Dışı Tüketim Daralırken Kafecilik Büyüdü

Ev Dışı Tüketim Daralırken Kafecilik Büyüdü

Haber Türkiye'de 2015 yılına kadar dünya ortalamasının üzerinde büyüyen ev dışı tüketim sektörü geçtiğimiz yıl yaşanan darbe girişimi ve terör saldırılarının etkisi ile yüzde 26 oranında daraldı. Turist sayısındaki gerileme ile birlikte iç tüketimde yaşanan düşüşün de etkisi ile ev dışında yapılan gıda ve içecek harcamaları bir önceki yıla göre 11 milyar lira azalarak 44 milyar liraya düştü.
ABD'de Yüksek Miktarda Kafeinden Hayatını Kaybeden Gencin Ardından

ABD'de Yüksek Miktarda Kafeinden Hayatını Kaybeden Gencin Ardından

Haber Geçen hafta ABD'de Davis Cripe isimli 16 yaşında bir gencin kısa zamanda çok sayıda bol kafeinli içecek tüketmesi sonucu hayatını kaybettiği haberini üzüntü ile duyurmuştuk. Gazete Vatan'da yazan Doktor Yasemin Bradley, köşesine bu konuyu taşıdı ve kafeinle ilişkisini irdeledi...
Kahvenin Dehidrasyona Yol Açtığı Tezi Çürütüldü

Kahvenin Dehidrasyona Yol Açtığı Tezi Çürütüldü

Haber Neredeyse 100 yıllık bir tez olan, kahvenin tetiklediği ürinasyon sonucu vücudun su kaybına uğraması tezi çürütüldü. Bu mit aslında yine bilime dayanıyordu, fakat 1920’lerin bilimine. Tolerance and Cross-Tolerance in the Human Subject to the Diuretic Effect of Caffeine, Theobromine and Theophylline isimli araştırma şöyle diyor...
Coffeeshop Company 2019'a Kadar 50 Şubeyi Geçecek: "Sektör 5 Yıl İçinde %100 Büyüyecek"

Coffeeshop Company 2019'a Kadar 50 Şubeyi Geçecek: "Sektör 5 Yıl İçinde %100 Büyüyecek"

Haber Uluslararası Kahve Organizasyonu’nun istatistiklerine göre Türkiye’de kahve tüketimi her yıl ortalama yüzde 15,6 oranında artış gösteriyor. Türkiye’de 2012-2013 döneminde kişi başına 595 gram olan kahve tüketimi, 2015-2016’da 1 kilogramı geçti. Geçmiş zamanlarda kahve ile ilişkisi neredeyse sadece Türk kahvesi ile sınırlı tutan Türk halkı, 1990'lardan itibaren yeni lezzetlerle tanıştı. Avusturyalı Schärf Grup'un dünyaca ünlü Viyana kahve kültürünü ve yemeklerini bünyesinde bulunduran Coffeeshop Company de Türkiye'deki bu pazarı keşfeden güçlü markalardan.
Yemeksepeti Vale Hizmetinden Kahve İstatistikleri

Yemeksepeti Vale Hizmetinden Kahve İstatistikleri

Haber Yemeksepeti Vale’de kullanıcıların tercih ettiği en önemli ürünlerden biri kahve. Büyük kahve zincirlerinin yanı sıra, üçüncü dalga kahveciler de bu sisteme dahil. Bugüne kadar toplamda 112 kafe ve restorandan toplam 50 bine yakın kahve adreslerine ulaştı. Yemeksepeti Vale Ürün Müdürü Merve Kesat, “Gelen siparişlere bakınca paket servis özelinde kullanıcılarımızın en çok sırasıyla caffe latte, americano ve filtre kahve sipariş ettiğini görüyoruz” dedi.
Türk Kahvesine UNESCO Standardı

Türk Kahvesine UNESCO Standardı

Haber Türk Kahvesi Kültürü ve Geleneği adı altında 2013 yılında UNESCO İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası Temsili Listesi'ne giren Türk kahvesinin standartları yeniden belirleniyor. Türk Kahvesi Kültürü ve Araştırmaları Derneği (TKKAD) Başkan Yardımcısı Osman Serim, "Dünyanın farklı coğrafyalarında var olmasına rağmen, 500 yıllık köklü bir geleneği olan Türk kahvesinin evrensel olarak kabul gören bir standardı bulunmuyor. Bu da diğer kahve hazırlama yöntemleriyle doğal olarak bir rekabet içinde bulunan Türk kahvesi geleneğinin yanlış tanıtılmasına yol açıyor...
Starbucks, Müşterisine Servet Gibi Tazminat Ödeyecek Matthew Haggerty

Starbucks, Müşterisine Servet Gibi Tazminat Ödeyecek

Haber Florida'da yaşanan olayda Joanne Mogavero isimli kadın, kahvenin kapağının fırlaması nedeniyle birinci ve ikinci derece yanık şikayetiyle hastaneye kaldırılmıştı. Mogavero'nun avukatları, Starbucks'ın, kapakların fırlayabileceği noktasında müşterilerini uyarmadığı tezini mahkemede savundu. BBC Türkçe'de yer alan habere göre jüri, davada Starbucks'ı suçlu buldu ve Joanne Mogavero'ya 85 bin dolar yaşadığı acı, 15 bin dolar ise tedavi masrafları için tazminat ödenmesine hükmetti.
Kara Kalbimiz Gibi; Goth Latte!

Kara Kalbimiz Gibi; Goth Latte!

Haber Aramızdaki gotik arkadaşlara harika bir haberimiz var. Artık ana akım lattelerin lüzumsuz mutluluğu ve neşesine katlanmak zorunda kalmayacaksınız. Artık hayatın trajedilerini fincanınızda yansıtabileceğiniz bir yöntem var; Goth Latte! Belki diyorsunuz ki sade kahve zaten koyu renkli, fakat gerçekten de yeteri kadar karanlık ve havalı mı? Tabii ki değil, bu latte karartılmış gökkuşağı tozlarından yapılıyor. Yani tamam belki tam olarak öyle değil. İşin aslı...
Ford'dan Festivale Özel Tamamen Çikolata Kaplı Araç

Ford'dan Festivale Özel Çikolatadan Yapılma Araç

Haber Ankara Congresium’da bu yıl ilki 18-21 Mayıs 2017 tarihlerinde gerçekleştirilen Ankara Kahve ve Çikolata Festivali’nde, Türkiye’nin ilk gerçek boyutlu çikolata kaplı araç heykeli de sergileniyor. “Bir Başka” konseptiyle Türkiye pazarında yeni bir dönemin kapılarını aralayan Ford, Ankara Kahve ve Çikolata Festivali kapsamında Yeni Ford Kuga’nın gerçek boyutlu çikolata heykeli ile ziyaretçilere unutamayacakları bir deneyim yaşatıyor.
Kahve ve Çikolata Festivali Yoğun İlgi Gördü

Kahve ve Çikolata Festivali Yoğun İlgi Gördü

Haber Ankara'da ilk kez düzenlenen "Kahve ve Çikolata Festivali", kahve ve çikolata tutkunlarından yoğun ilgi gördü. ATO Congresium'da düzenlenen festivalin satış ve koordinasyon müdürü Aslı Ertuğrul Doğan, yaptığı açıklamada, festivali geleneksel hale getirerek, ilerleyen yıllarda da sürdürmeyi düşündüklerini belirtti.
Makinenizde Kahvenizden Sonra Mantar Yetiştirmek İster miydiniz?

Makinenizde Kahvenizden Sonra Mantar Yetiştirmek İster miydiniz?

Haber Dünya çapında bilim ve teknoloji camiası, alternatif gıda ve enerji üretimi yöntemleri bulma gayreti içerisinde zaman zaman öyle fikirler sergiliyorlar ki bunlar yakın zamanda günlük hayatımızın da parçası olabilirler. En son karşımıza çıkan ürünlerden biri, evinizde mantar yetiştirmek için kahve kalıntılarını değerlendiriyor. Kahve, son zamanlarda yalnızca içecek olarak görülmüyor ve aynı zamanda çeşitli alanlarda alternatif yöntemlerde de kullanılıyor; ekolojik yakıt ve bitki ilacından tutun, şampuan sabun gibi günlük ürünlere kadar.
Vakko Yeni Kafesini Zincir Haline Getirecek

Vakko Yeni Kafesini Zincir Haline Getirecek

Haber En son Vakko Tea Atelier (özel olarak harmanlanmış beş farklı çay ve karışımsız çok özel iki çay olmak üzere toplam yedi çeşitten oluşuyor) ile yiyecek içecek sektörüne giren firma şimdi de Vakko Patisserie Petit Four ile hikayesine özel bir proje daha dahil etmiş. Vakko Patisserie Petit Four, Cem Hakko'nun hayata geçirdiği ve çok heyecan duyduğu bir proje imiş. İlk şubesini Vakko Akmerkez'de açan Vakko Patisserie Petit Four büyük bir ilgiyle karşılanması sonucu şirket yeni lokasyonlarla ilgili değerlendirmelere başlamış.
Kafelerde Çalan Müziklere Telif Hakkı Yolda

Kafelerde Çalan Müziklere Telif Hakkı Yolda

Haber Kültür ve Turizm Bakanlığınca, otel, kafe, restoran, bar, kuaför, mağaza gibi umuma açık tüm alanlarda yapılan müzik yayınlarındaki telif hakları izinlerine yönelik yaşanan sorunların çözümü için "tek muhatap" olacak Ortak Lisanslama Birlikleri (OLB) kurulacak. Sistem hayata geçtiğinde işletmeciler, bir kez OLB ile sözleşme imzaladıktan sonra bütün dünya repertuvarını kullanım yetkisine de sahip olacak.
Urfa İsotuna Kahve Telvesinden Gübre

Urfa İsotuna Kahve Telvesinden Gübre

Haber Şanlıurfa Gazi Ortaokulu öğrencileri bilim çadırında hünerlerini sergiledi. TÜBİTAK’tan onay alınarak yapılan bilim sergisinde öğrenciler ürettiği ürünleri vatandaşların beğenisine sundu. 7. sınıf öğrencileri Sultan Ök ve Rabia Artuğ Urfalıların vazgeçilmezi isotun gelişimini hızlandırmak amacıyla çalışma yaptı. Kahve telvesi üzerinde duran iki öğrenci, telvenin isot gelişimine katkısı olduğu kanısına vardı. Dikilen isot fideleri 13 gün içerisinde normalden 13 santim daha fazla gelişim gösterdi.