• La Marzocco - strada ep
  • La Marzocco - strada ep
  • DETAY
  • strada ep - baristalar için baristalar tarafından tasarlandı

    La Marzocco pazarda baristaya demleme aşamasında daha önce hiç olmadığı kadar tam kontrol sağlamaya yönelik bir kayma olması sonucu Strada EP (Electronic Paddle)’yi tasarlamak için yola çıktı. Daha çok kahve kavurucu doğrudan ticarete ve kahve üreticileriyle doğrudan iletisime yönelmeye başladıkça, onların bu kahveleri en iyi şekilde sunmalarını sağlayacak daha stabil, güvenilir ve çok yönlü bir makine ihtiyacı olduğunu fark ettik.

    Basınç profilleme baristaya shot’ın dengesini ve gövdesini etkileyen farklı tat bileşenlerini ortaya çıkarma ve kahvenin canlılığını, tatlılığını ve hoş notalarını vurgulayan daha yuvarlak, daha yumuşak bir espresso elde etme fırsatı sunuyor. Strada EP baristanın single origin kahvenin espresso olarak mükemmel halini yaratmasını ve 9 barlık sabit bir basınçla elde etmenin güç olabileceği bir tat profili oluşturmasını sağlar.

    Strada EP espresso makinesinin güvenirliğini, sürekliliğini ve kontrolünü yeniden tanımlıyor.

    Strada EP’nin basınç eğrisini otomatik olarak yineleme becerisi bulunur. Barista bir kahve için oluşturulan basınç eğrisini kaydettikten sonra, basit bir kol hareketiyle programlanan eğri kendini tekrar eder. Demleme süreci boyunca, bir geribildirim döngüsü sürekli olarak basıncı izler ve basınç eğrisi tarafından tanımlanan hedef basıncın kahveye tam olarak ulaşmasını sağlamak için motor hızını ayarlar. Ayrıca, barista demleme süresince basıncı manuel olarak değiştirmek zorunda kalmadan müşteri ile ilgilenebilir.

     

    Tekrarlanabilir Basınç Profilleme: ekstraksiyon süresince herhangi bir noktada mutlak ve direkt basınç kontrolü – her grupta programlanabilir 4 basınç profili ve kontrollü basınç modu.

    Bireysel Dahili Dişli Pomlalar:: grup başına bir dişli pompa stabil, güvenilir basınç kontrolü sağlarken, düzenli basınç valfinin bakım ihtiyacını azaltır.

    Bireysel Göstergeler: gerçek zamanlı basınç ve shot zaman ölçeri ile.

    Oransal Valf Teknolojisi: buhar çubuğunun değişken selenoid valf kontrolü.

    Devredilebilir Basınç Profilleri: basınç eğrilerini kaydedip yeniden uygulama.

     

    Satüre Edilmiş Açık Gruplar: yükseltilmiş basınç stabilitesi, ergonomi ve çalışma alanı görünürlüğü.

    Bağımsız Kahve Kazanları: : her grup başı için ayrı kazan baristanın çoklu kahveler için sıcaklığı optimize etmesini sağlama..

    Çoklu PID (kahve ve buhar): : ): kahve ve buhar sıcaklığının elektronik olarak kontrol edilmesini sağlama.

    Yalıtımlı Kazanlar: sıcaklık stabilitesine katkı sağlarken, enerji tüketimini azaltma.

    Ön Isıtma Sistemi: kahve kazanına girmeden önce, suyu ön ısıtmaya tabi tutma – böylece verimliliği arttırma.

     

    Kol Arayüzü: La Marzocco’nun kahve demlemesini çalıştıran ikonik kolu.

    Paslanmaz Çelik Portafiltreler & Hassas Basketler: yüksek kahve kalitesi ve tutarlılık için.

    Dijital Gösterge & Ayar Arayüzü: sıcaklık göstergesi, shot zaman sayaçları ve sezgisel programlama makine parametrelerini ayarlamayı kolaylaştırır.

    Selenoid Buhar Kolu Aktivasyonu: kullanıcı dostu kol buharı kontrol eder..

    Sıcak Su Ekonomizörü:: sıcak su musluğun sıcaklığını ayarlama.

    Ayarlanabilir Derin Gider Tepsisi: çeşitli fincan boylarına göre ayarlama.

    Otomatik Back-Flush Programı: otomatik temizleme programı.

    USB Güncellemesi: USB ile profiller güncellenebilir..

     

    Mevcut Modeller: 2 veya 3 gruplu.

    Fincan Isıtıcı: espresso ve cappuccino fincanlarını uygun bir ısıda sıcak kalmasını sağlar.

    Özel Renkler: : istek üzerine RAL renk sistemindeki renkler ile kişiselleştirilebilir.

  • la-marzocco-strada-ep-1200x800-1
  • la-marzocco-strada-ep-1200x800-2
  • la-marzocco-strada-ep-1200x800-3
  • la-marzocco-strada-ep-1200x800-4

MARKANIN DİĞER ÜRÜNLERİ

İLGİLİ HABERLER

La Marzocco, 90. Yaşını Kutluyor

La Marzocco, 90. Yaşını Kutluyor

La Marzocco, espresso makinesi dizaynı ve teknolojisinde inovasyonla dolu 90 yılını, sene boyunca tüm dünyada gerçekleştireceği etkinliklerle kutluyor. Marka, Global Specialy Coffee Expo’da 90’lar partisi temasıyla ilk etkinliğini gerçekleştirdi bile. Şangay’dan Melbourne şehrine kadar birçok lokasyonu turlayacak olan marka, “doksan yıllık miras, teknoloji ve dizaynı, insanlarla, uluslararası nitelikli kahve camiasıyla, merkeze geleceği alarak” kutlayacak.