• Coffee Sapiens
  • Coffee Sapiens
  • Karaköy
  • Kemankeş Karamustafa Paşa Mahallesi, Kemankeş Caddesi, Kılıç Ali Paşa Mescidi Sokak, No 10/C
    BEYOĞLU/ İSTANBUL
  • coffee-sapiens-1200x800
  • Coffee-sapiens-cover-1200-800
  • Coffee_sapiens_1200-800_1
  • Coffee_sapiens_1200-800_2
  • Coffee_sapiens_1200-800_3
  • Coffee_sapiens_1200-800_4
  • Coffee_sapiens_1200-800_5
  • Coffee_sapiens_1200-800_6
  • Coffee_sapiens_1200-800_7

HARİTA

KÜLTÜR

Yeni Başlayanlar İçin Hande Çelikyay'dan 3. Nesil'e Hızlıca Bir Bakış

Yeni Başlayanlar İçin Hande Çelikyay'dan 3. Nesil'e Hızlıca Bir Bakış

Merhabalar 🖐🏻 Bugün günlerden 3. nesil kahvecilik. Şu sıralar çok fazla duyup, lakin detayları nedir bilmiyor musunuz? Üzülmeyin ben sizler için yerinde deneyimleyip bol bol araştırdım. 3. nesil'e gelebilmemiz için pek tabii 1. ve 2. nesil'i bilmek, anlamak ve en önemlisi özümsemek lazım. Haydi başlayalım...
Kahvecilere Yaptığı İllüstrasyonlar İle Tanıdığımız Ümit Yanılmaz İle Konuştuk

Kahvecilere Yaptığı İllüstrasyonlar İle Tanıdığımız Ümit Yanılmaz İle Konuştuk

Ülkemizde Coffee Sapiens ve Baristocrat gibi markalara bardak tasarımı yapmış ve Moskova Kahve Festivali afişlerini de tasarlamış olan Ümit Yanılmaz ile çizim hikayesi ve kahve sektörüyle olan lişkilerini konuştuk.
101 İstanbul Lezzet Festivali 2017'nin Geride Bıraktıkları

101 İstanbul Lezzet Festivali 2017'nin Geride Bıraktıkları

101 İstanbul Lezzet Festival’i 5. Yılını da çok güzel bir organizasyonla tamamladı. Binlerce kişi İstanbul’un en iyi yeme ve içme mekanlarını bir arada buldu ve hepsinin tadını çıkarttı. Artık 101 Lezzet Festivali’nin alamet-i farikası olmuş Ortaköy’deki Boğaza nazır Esma Sultan Yalısı da cabasıydı. Kaçıranlar, orada olup tadına doyamayanlar için kahve için öne çıkanları derledik.
Coffee Sapiens'den Türkiye'de Bir İlk: Bicerin

Coffee Sapiens'den Türkiye'de Bir İlk: Bicerin

Hiç Bicerin içtiniz mi? Bicerin İtalya menşeli en eski kahvelerden biri. Bir espresso ve caffe latte kadar yaygınlaşmadığı için çok daha az biliniyor. Küresel kahve endüstrisi ulusal marketleri ne kadar etkilese de bicerin gibi yerel bir içecek olma özelliğini koruyan çok fazla kahve içeceği ile karşılaşıyoruz. Böyle yerel kalan içeceklere ulaşabilmemiz genellikle güçtür ve ancak yerinde deneme imkanı buluruz. Fakat bazen bazı kahve mekanları böyle yerel lezzetler için öncülük yapar. İşte Coffee Sapiens bunu yapıyor.