• Coffee.Digital
  • Yazar
  • Türkiye
  • BİYOGRAFİ

YAZILAR

Kafelerde Kar Keyfi

Kafelerde Kar Keyfi

Haber Yurt genelinde yoğun kar yağışından dolayı evinden çıkamayan vatandaşlar kendilerini evlerinin yakınındaki kafe ve pastaneler attı. Kafe ve pastaneler yaşanan yoğunluklardan dolayı çalışanlarının izinlerini kaldırdı.
İstanbul'un Bir Markası da Kahve Olabilir

"İstanbul'un Bir Markası da Kahve Olabilir"

Haber dsm group olarak 2016 yılında 3'üncüsünü gerçekleştirdiğimiz İstanbul Coffee Festival, 30 bine yakın ziyaretçisiyle dünyanın en büyük iki kahve festivalinden biri olma konumuna yükseldi. Festival bu yıl da binlerce yabancı turist tarafından ziyaret edildi.
Diren Zagreb!

Diren Zagreb!

Makale Dünyada kahve tüketiminin bu kadar yüksek olup da Starbucks'ın hala girmediği, daha doğrusu giremediği nadir memleketlerden biri Hırvatistan. Çünkü "gelenek", boyun eğmeksizin "küresel istilaya" direniyor.
Kahvesini "Sert" Sevenlere, Megadeth'ten Geliyor

Kahvesini "Sert" Sevenlere, Megadeth'ten Geliyor

Haber Metal müziğin efsane ve öncülerinden emektar thrash grubu Megadeth’in bas gitaristi Dave Ellefson, 2016 yılından beri Ellefson Coffee Co. adı altında online kahve satışı yapıyor.
Kahvenin Taze Kalması Nasıl Sağlanır?

Kahvenin Taze Kalması Nasıl Sağlanır?

Haber Birçok kültürde farklı demleme yöntemleri ile hazırlanıp keyifle tüketilen kahvenin lezzeti, kullanılan kahve çekirdeğinin özelliğinin yanında bu çekirdeklerin tazeliğine bağlıdır.
Çölün Ortasında Sıfırın Altında Bir Kafe Dubai Chill Out

Çölün Ortasında Sıfırın Altında Bir Kafe

Haber Dünyanın en yüksek ve en pahalı gökdeleni, palmiye şeklinde inşa edilmiş adası ve tükenmez lüks alışveriş merkezleri gibi aşırı icraatlere ev sahipliği yapan Dubai yine gösterişli bir konsept ile karşımızda.
Coffee Gutta Üçüncü Şubesini Galata’da Açtı

Coffee Gutta Üçüncü Şubesini Galata’da Açtı

Haber Türkiye’de üçüncü nesil kahve akımının önemli temsilcilerinden Coffee Gutta, kararlı adımlarla büyüyor. İstanbul’daki üçüncü şubesini Galata’da açan Coffee Gutta’nın hedefi, lezzetleriyle Türkiye’yi sarmak…
Türkiye’de Kahve Sektörü Büyümeyi Sürdürüyor

Türkiye’de Kahve Sektörü Büyümeyi Sürdürüyor

Haber Uluslararası Kahve Organizasyonu'nun istatistiklerine göre Türkiye'de kahve tüketimi ortalama yüzde 15,6 oranında artış gösteriyor. Türkiye'de 2012-2013 döneminde kişi başına 595 gram olan kahve tüketimi, 2015-2016'da 920 grama ulaştı.
Türk Kahvesi'nin Dünyadaki Nüfuzu Artıyor

Türk Kahvesi'nin Dünyadaki Nüfuzu Artıyor

Makale Üç yıl önce aralık ayında Türk kahvesi UNESCO Somut Olmayan Kültür Mirası listesine alınmıştı. İlk kez bir içecek bu listeye kabul edilmiş ve ilk kez bir kahve çeşidi bir ülkenin kültür mirasının önemli parçası olarak kabul görmüştü. Bu, kahvemizin dünyaya açılmasında çok önemli bir adımdı. Üç yıl sonra yine aralık ayında İtalya’nın prestijli kahve markası Caffè Vergnano’nun dünya pazarı için yeni geliştirdiği Türk Kahvesi harmanını İstanbul’da tanıttı.
8 Adımda Mükemmel Espresso Makinesini Seçmek

8 Adımda Mükemmel Espresso Makinesini Seçmek

Makale Kahve dükkanını açacağın yeri sonunda buldun ve başlamaya hazırsın. Ekipmanların çoğuna karar verdin ancak hangi espresso makinesini alacağına emin değilsin. Bu kolay bir karar değil; hatta kahve dükkanı ile ilgili aldığın en önemli karar olabilir ama korkmana gerek yok. Sana sekiz adımda karar vermeni sağlayacak bir kılavuz sunuyoruz.
Albert Camus: Kendimi mi Öldürsem, Kahve mi İçsem?

Albert Camus: Kendimi mi Öldürsem, Kahve mi İçsem?

Makale Edebiyata ve felsefeye katkıları şüphesiz ki çok güçlüdür. Kalıcı bir şeyler vardır o saçma kavramıdır: “Saçma Kavramı“, yaşam anlamsızsa; saçmadır. Albert Camus 57 yıl önce, 46 yaşında öldü. Rahat uyu saçma ve uyumsuz adam.
Starbucks'ın Büyük Sırrı "Aydınlatıldı" - Video

Starbucks'ın Büyük Sırrı "Aydınlatıldı" - Video

Haber Starbucks’a giden birçok kişi, kahve bardağının üstüne isminin yanlış yazılması durumuyla karşı karşıya kalmıştır. İşte yanlış yazılmasının sebebi.
Hoşgeldin SCA!

Hoşgeldin SCA!

Haber Geçen sene iki organizasyonda da ayrı ayrı yapılan oylamalar neticesinde SCAE ve SCAA birleşmesi onaylanmış ve prosedür başlamıştı. Öyle görünüyor ki Ocak 2017 itibariyle bu birleşmenin sonucunu görme zamanı gelmiş bulunuyor. Karşınızda Speacialy Coffee Association, SCA!
Ekolojik Moda, Kahve Çuvalından Tasarım Ürünler - Galeri

Ekolojik Moda, Kahve Çuvalından Tasarım Ürünler - Galeri

Haber Sylvia Calvo, Brezilyalı bir modacı. Kahve çuvalları kullanarak yarattığı koleksiyonunu, onlara yeni bir hayat vermek diye adlandırıyor. Kahve çiftliklerinin, işçilerin, çekirdeklerin hikayesini tasarımlarına taşıyor. Sadece kahve çiftliklerinde değil çuvalların taşındığı depolarda, gemilerde, limanlarda gözlemlediği hikayeleri birer sanat eserine dönüştürüyor.
Eline Sağlık Artoo'cum

Eline Sağlık Artoo'cum

Haber Star Wars makinelerinden bahsetmişken Rogue One’ın vizyona girmesinden sonra başlayan lisanslı ürün furyasıyla gelen bu şirin R2-D2 pressinden bahsetmezsek olmazdı. Cefakar ve sadık Artoo, sabah Jedi antrenmanlarınızda sizi yalnız bırakmayarak kahve ihtiyacınızı karşılayacak. Normal bir press gibi tasarlanmış ve o şekilde çalışan bu ürünü ThinkGeek çıkarıyor.