• Coffee.Digital
  • Yazar
  • Türkiye
  • BİYOGRAFİ

YAZILAR

'Aşkın En Güzel 2 Hali' Kahve & Çikolata, Bu Sefer Kuşadası'na Uğruyor

'Aşkın En Güzel 2 Hali' Kahve & Çikolata, Bu Sefer Kuşadası'na Uğruyor

Haber Kuşadası buram buram Kahve ve Çikolata kokacak... Diyor Kuşadası Kahve ve Çikolata Festivali'nin düzenleyicisi Vega Organizasyon. Bu yazın en iddialı etkinliklerinden birini yapma iddiasıyla yola çıkıyorlar. Bu yıl ilki düzenlenecek olan Kuşadası Kahve ve Çikolata Festivali, üçüncü dalga kahve akımının yaşam kültürünü çikolata lezzetiyle, 24-27 Haziran tarihleri arasında, Arefe günü ve Bayram süresince Kuşadası Belediyesi Sahil Otoparkında kahve severlerle bir araya geliyor.
Dövüldükçe Lezizleşen Dibek Kahvesi’ne İlgi Artıyor

Dövüldükçe Lezizleşen Dibek Kahvesi’ne İlgi Artıyor

Haber Osmanlı topraklarında yüzyıllar boyunca dövülerek öğütülen ve dönem halkının vazgeçilmez içeceği olan Dibek Kahvesi, Diyarbakır’da son dönemlerde Türk kahvesinin en büyük rakibi oldu. Kültürümüzün en önemli içeceklerinin başında gelen Türk kahvesi, son zamanda Dibek Kahvesi ile yarışıyor. Türk kahvesinden ayrılan en önemli özelliği öğütme yöntemindeki farkı olan dibek kahvesine son zamanlarda vatandaşlar tarafından büyük ilgi gösteriliyor.
Coffee Carnaval Reggae Session Günlükleri - II Taylan Özgür Efe

Coffee Carnaval Reggae Session Günlükleri - II

Editöryal Urban Fun Factory’nin düzenlediği Coffee Carnaval Reggae Session 12-14 Mayıs’ta Ankara Golf Kulübü’nde düzenlendi. 3 gün süren festivalde öne çıkanların 1. bölümünü sizlere sunmuştuk. Şimdi pek çok keyifli enstantaneden geriye kalanlar, 2. bölüm ile sürüyor. Haydi gezintiye devam!
‘Kaave’ İçirdi, 1 Yılda İkinci Sıraya Yerleşti

‘Kaave’ İçirdi, 1 Yılda İkinci Sıraya Yerleşti

Haber Fakir’in geçen yıl piyasaya sunduğu Kaave, Türk kahvesi makineleri pazarında ikinci sıraya yükseldi. Fakir Hausgeräte Türkiye Pazarlama Müdürü Esra Özden Türköz, “Kaave birinci yaşında bizleri gururlandıran bir başarı sergiledi. Pazarın % 14’ünü alarak ikinci oldu” dedi. Cezvede pişirme yöntemi esasına dayanan Fakir Kaave, taşmayı önleyen patentli Luminasense teknolojisi ile geliştirildi. Tek seferde 4 fincan kahve kapasitesi var. Kaave, daha ilk yılında sektörde kendine önemli bir yer edindi. 
Starbucks, Müşterisine Servet Gibi Tazminat Ödeyecek Matthew Haggerty

Starbucks, Müşterisine Servet Gibi Tazminat Ödeyecek

Haber Florida'da yaşanan olayda Joanne Mogavero isimli kadın, kahvenin kapağının fırlaması nedeniyle birinci ve ikinci derece yanık şikayetiyle hastaneye kaldırılmıştı. Mogavero'nun avukatları, Starbucks'ın, kapakların fırlayabileceği noktasında müşterilerini uyarmadığı tezini mahkemede savundu. BBC Türkçe'de yer alan habere göre jüri, davada Starbucks'ı suçlu buldu ve Joanne Mogavero'ya 85 bin dolar yaşadığı acı, 15 bin dolar ise tedavi masrafları için tazminat ödenmesine hükmetti.
Kara Kalbimiz Gibi; Goth Latte!

Kara Kalbimiz Gibi; Goth Latte!

Haber Aramızdaki gotik arkadaşlara harika bir haberimiz var. Artık ana akım lattelerin lüzumsuz mutluluğu ve neşesine katlanmak zorunda kalmayacaksınız. Artık hayatın trajedilerini fincanınızda yansıtabileceğiniz bir yöntem var; Goth Latte! Belki diyorsunuz ki sade kahve zaten koyu renkli, fakat gerçekten de yeteri kadar karanlık ve havalı mı? Tabii ki değil, bu latte karartılmış gökkuşağı tozlarından yapılıyor. Yani tamam belki tam olarak öyle değil. İşin aslı...
Ford'dan Festivale Özel Tamamen Çikolata Kaplı Araç

Ford'dan Festivale Özel Çikolatadan Yapılma Araç

Haber Ankara Congresium’da bu yıl ilki 18-21 Mayıs 2017 tarihlerinde gerçekleştirilen Ankara Kahve ve Çikolata Festivali’nde, Türkiye’nin ilk gerçek boyutlu çikolata kaplı araç heykeli de sergileniyor. “Bir Başka” konseptiyle Türkiye pazarında yeni bir dönemin kapılarını aralayan Ford, Ankara Kahve ve Çikolata Festivali kapsamında Yeni Ford Kuga’nın gerçek boyutlu çikolata heykeli ile ziyaretçilere unutamayacakları bir deneyim yaşatıyor.
Kahve ve Çikolata Festivali Yoğun İlgi Gördü

Kahve ve Çikolata Festivali Yoğun İlgi Gördü

Haber Ankara'da ilk kez düzenlenen "Kahve ve Çikolata Festivali", kahve ve çikolata tutkunlarından yoğun ilgi gördü. ATO Congresium'da düzenlenen festivalin satış ve koordinasyon müdürü Aslı Ertuğrul Doğan, yaptığı açıklamada, festivali geleneksel hale getirerek, ilerleyen yıllarda da sürdürmeyi düşündüklerini belirtti.
Coffee Carnaval Reggae Session Günlükleri - I Taylan Özgür Efe

Coffee Carnaval Reggae Session Günlükleri - I

Editöryal Urban Fun Factory’nin düzenlediği Coffee Carnaval Reggae Session, 12-14 Mayıs’ta Ankara Golf Kulübü’nde düzenlendi. 3 gün süren festival, reggae müzik, atölyeler, seminerler, yarışmalar, ikramlar ve sayısız enstantane ile kahve severlere güzel anlar yaşattı. Hem festivale katılamayanlar, hem de katılıp anılarını tazelemek isteyenler için bütün öne çıkanları derledik. Buyrun gezintiye.
Kahvecilere Yaptığı İllüstrasyonlar İle Tanıdığımız Ümit Yanılmaz İle Konuştuk

Kahvecilere Yaptığı İllüstrasyonlar İle Tanıdığımız Ümit Yanılmaz İle Konuştuk

Röportaj Ülkemizde Coffee Sapiens ve Baristocrat gibi markalara bardak tasarımı yapmış ve Moskova Kahve Festivali afişlerini de tasarlamış olan Ümit Yanılmaz ile çizim hikayesi ve kahve sektörüyle olan lişkilerini konuştuk.
Makinenizde Kahvenizden Sonra Mantar Yetiştirmek İster miydiniz?

Makinenizde Kahvenizden Sonra Mantar Yetiştirmek İster miydiniz?

Haber Dünya çapında bilim ve teknoloji camiası, alternatif gıda ve enerji üretimi yöntemleri bulma gayreti içerisinde zaman zaman öyle fikirler sergiliyorlar ki bunlar yakın zamanda günlük hayatımızın da parçası olabilirler. En son karşımıza çıkan ürünlerden biri, evinizde mantar yetiştirmek için kahve kalıntılarını değerlendiriyor. Kahve, son zamanlarda yalnızca içecek olarak görülmüyor ve aynı zamanda çeşitli alanlarda alternatif yöntemlerde de kullanılıyor; ekolojik yakıt ve bitki ilacından tutun, şampuan sabun gibi günlük ürünlere kadar.
Vakko Yeni Kafesini Zincir Haline Getirecek

Vakko Yeni Kafesini Zincir Haline Getirecek

Haber En son Vakko Tea Atelier (özel olarak harmanlanmış beş farklı çay ve karışımsız çok özel iki çay olmak üzere toplam yedi çeşitten oluşuyor) ile yiyecek içecek sektörüne giren firma şimdi de Vakko Patisserie Petit Four ile hikayesine özel bir proje daha dahil etmiş. Vakko Patisserie Petit Four, Cem Hakko'nun hayata geçirdiği ve çok heyecan duyduğu bir proje imiş. İlk şubesini Vakko Akmerkez'de açan Vakko Patisserie Petit Four büyük bir ilgiyle karşılanması sonucu şirket yeni lokasyonlarla ilgili değerlendirmelere başlamış.
Kafelerde Çalan Müziklere Telif Hakkı Yolda

Kafelerde Çalan Müziklere Telif Hakkı Yolda

Haber Kültür ve Turizm Bakanlığınca, otel, kafe, restoran, bar, kuaför, mağaza gibi umuma açık tüm alanlarda yapılan müzik yayınlarındaki telif hakları izinlerine yönelik yaşanan sorunların çözümü için "tek muhatap" olacak Ortak Lisanslama Birlikleri (OLB) kurulacak. Sistem hayata geçtiğinde işletmeciler, bir kez OLB ile sözleşme imzaladıktan sonra bütün dünya repertuvarını kullanım yetkisine de sahip olacak.
Urfa İsotuna Kahve Telvesinden Gübre

Urfa İsotuna Kahve Telvesinden Gübre

Haber Şanlıurfa Gazi Ortaokulu öğrencileri bilim çadırında hünerlerini sergiledi. TÜBİTAK’tan onay alınarak yapılan bilim sergisinde öğrenciler ürettiği ürünleri vatandaşların beğenisine sundu. 7. sınıf öğrencileri Sultan Ök ve Rabia Artuğ Urfalıların vazgeçilmezi isotun gelişimini hızlandırmak amacıyla çalışma yaptı. Kahve telvesi üzerinde duran iki öğrenci, telvenin isot gelişimine katkısı olduğu kanısına vardı. Dikilen isot fideleri 13 gün içerisinde normalden 13 santim daha fazla gelişim gösterdi.
Kahve, Morfin Kadar İyi Bir Ağrı Kesici

Kahve, Morfin Kadar İyi Bir Ağrı Kesici

Haber Fareler üzerinde yapılan araştırmalar, kahvenin içindeki kafeinin ağrıyı azaltmak için işe yaradığını gösteriyor. Boston Çocuk Hastanesi'nden bir grup araştırmacı kahvenin içindeki kafein maddesinin, uyku sorunu yaşan farelerde acıyı azalttığını bulmuşlar. Nörolog ve nörobiyologlardan oluşan ekip, uyumasına izin verilmeyen farelerin acıya karşı daha hassas olduklarını saptamış. Acıyı azaltmak için farelere normalde kullanılan ibuprofen veya morfin gibi ağrı kesiciler yerine, kafein ve modafinil gibi uyku kaçırıcı maddeler vermeyi denemişler. Fakat aynı maddelerin uykusu olmayan farelerde işe yaramadığı saptanmış.