• Coffee.Digital
  • Yazar
  • Türkiye
  • BİYOGRAFİ

YAZILAR

Dr. İsmail Erdoğu'dan Kahveye Dair Sağlık Tavsiyeleri

Dr. İsmail Erdoğu'dan Kahveye Dair Sağlık Tavsiyeleri

Haber Kahvenin bazı özellikleri bakımından sağlığa yararlı olduğunu ancak fazla miktarda tüketilen kahvenin kalp ritmini bozduğunu belirten Dr. İsmail Erdoğu, hangi saatlerde içmenin sağlıklı olduğunu da açıkladı. Medicana Sivas Hastanesi’nde görevli Uzman Doktor İsmail Erdoğu kahve tüketimiyle ilgili, “Kahve içindeki bazı bileşenler sağlığa yararlı olsa da, bazı bileşenler aşırı tüketimde insan sağlığına zarar vererek kalp ritmi bozukluğuna neden oluyor” dedi.
Atatürk'ün Urla'da Kahve İçtiği Yeri Restore Edip Heykelini Yaptırdı

Atatürk'ün Urla'da Kahve İçtiği Yeri Restore Edip Heykelini Yaptırdı

Haber İzmir'de, Atatürk sevdalısı iş insanı Firuz Özçekici, Ulu Önder'in Urla'ya gelişinde dinlenip kahve içtiği, Güzelbahçe İlçesi'nde bulunan 'Parc Geremonie Restorant'ın bahçesindeki kameriyeyi restore ettirip, içine de Ata'nın elinde kahve fincanı bulunan heykelini koydurttu. Ziyarete gelip, Atatürk ile fotoğraf çektirmek isteyenler, bunun karşılığında Çağdaş Yaşamı Destekleme Derneği'nin 'Haydi Kızlar Okula' kampanyasına bağışta bulunuyor.
Kafeler Gibi Ücretsiz İnternet Olan Yerlerde SMS'ler ve Numaralar Kayıt Altına Alınacak

Kafeler Gibi Ücretsiz İnternet Olan Yerlerde SMS'ler ve Numaralar Kayıt Altına Alınacak

Haber Ücretsiz internet hizmeti veren kurumlar, suçu önlemek maksadıyla telefonları kayıt altına alacak. Bilgi Teknolojileri ve İletişim Kurumu (BTK) tarafından Resmi Gazete’de yayımlanan yönetmeliğe göre, ücretsiz internet hizmeti veren kişi ve kurumlar, suç oluşturan içeriklere erişimi önleyici filtre sistemi kuracak. Erişim kayıtlarını elektronik ortamda kaydedecek ve iki yıl süre ile saklayacak. Gazete Habertürk'ün haberine göre kamuya açık alanlarda internet erişimi sağlayanlar, kısa mesaj servisi (SMS) ve benzeri yöntemlerle kullanıcıları tanımlayacak sistemleri kuracak.
Türkiye'nin En Geniş Yelpazeli Kahve Ekipmanı Tedarikçisi: Espresso Perfetto Taylan Özgür Efe

Türkiye'nin En Geniş Yelpazeli Kahve Ekipmanı Tedarikçisi: Espresso Perfetto

Röportaj Espresso Perfetto Türkiye’deki en geniş ürün yelpazesine sahip kahve makine ve ekipmanları tedarikçisi, aynı zamanda kahve sektöründeki en büyük e-ticaret aktörlerinden biri. Espresso Perfetto 4 senedir Türkiye’de faaliyet yürütüyor ve her geçen gün daha ön plana çıkıyor. Festivallerde görmeye çoktan alıştık. Biz de Espresso Perfetto’yu Türkiyeli kahve severlere daha iyi tanıtmak istedik ve markanın kurucu ortağı sevgili Kaan İzmiroğlu ile keyifli bir sohbet gerçekleştirdik.
Kolombiya'da Heyelan Bizde Zam

Kolombiya'da Heyelan Bizde Zam

Haber Yeniçağ Gazetesi yazarı Burhan Ayeri, bir süre önceki yazısında Güney Amerika'da yaşanan, sel, heyelan gibi doğal afetlere dikkat çekerek bunların bölgenin kahve üretimine olan etkisini ve dolayısıyla bize olan yansımalarını köşesine taşıyarak sektörün önemli noktalarını kitlelerle buluşturdu. Yazının ilgili kısmı şöyle...
Kıbrıs, Kahve Tüketiminde Rekorda. Üçüncü Dalga'nın Etkisi Büyük

Kıbrıs, Kahve Tüketiminde Rekorda. Üçüncü Dalga'nın Etkisi Büyük

Haber Kıbrıs Gazetesi internet sitesinin haberine göre Kıbrıs'ta kahve sektörü parlak zamanlar yaşıyor. Aktarılanlara göre, kafe işletmecileri, müşterilerinin Türk kahvesinin yanı sıra yeni akım kahve çeşitlerini de tercih ettiğini belirtti. Günde ortalama 500-600 fincan kahve satışı yaptıklarını söyleyen işletmeciler, özellikle turistlerin Türk kahvesini denediğini ve beğendiğini ifade etti. Yeni akım kahve çeşitleri bir yana Türk kahvesinin tadı bir başka diyorlar. Kıbrıslıların günde 2 ile 15 fincan arasında kahve tükettiği biliniyor.
Black Insomnia, Dünyanın En Sert Kahvesi Ünvanını Death Wish'in Elinden Aldı

Black Insomnia, Dünyanın En Sert Kahvesi Ünvanını Death Wish'in Elinden Aldı

Haber Geçtiğimiz yıl Güney Afrika’da satışa sunulan Black Insomnia adlı dünyanın en yüksek kafeinli kahvesi, müşterilerine durumun ciddiyetini anlatmak üzere ‘dünyanın en sert kahvesi’ unvanını bilimsel verilerle doğruluyor. Black Insomnia’nın üreticisi Sean Kristafor, mümkün olan en yüksek kafein oranına ulaşmak için Güney Afrika’nın en iyi baristalarından Gerald Charles ile çalıştı. Gerçekleştirilecek testler için Black Insomnia, rakiplerinin kahvelerini ve kendi ürününü İsviçreli SGS laboratuvarına gönderdi. Tüketici ürünlerinin iddialarını doğrulama konusunda dünya lideri olan SGS ürünleri inceledi ve Black Insomnia’nın kilogram başına 17,5 gram kafein ile açık ara birinci olduğunu ortaya koydu.
ABD'li Kafe Zinciri Panera Breads İçin 7.5 Milyar Dolar

Caribou Coffee'nin Sahibinden Panera Breads İçin 7.5 Milyar Dolar

Haber Türkiye'de de şubeleri olan Caribou Coffee ve Peet's Coffee & Tea'nin sahibi JAB, çok büyük bir satın almaya imza attı. JAB, ABD'li unlu mamuller zinciri Panera Bread'i 7.5 milyar dolara satın alacağını açıkladı. JAB Holdings, her bir Panera hissesi için 315 dolar önerdi. Bu rakam şirket hisselerinin borsa değerinden yüzde 20.3 daha yüksek.
En Çok Kahve Tüketen Avrupa Ülkeleri Hangileri?

En Çok Kahve Tüketen Avrupa Ülkeleri Hangileri?

Haber 16. yüzyılda Türkler sayesinde kahve ile tanışan Avrupalılar, kahve tiryakisi haline geldi. Alman piyasa araştırma kurumu Statista tarafından Avrupa'nın 30 ülkesinde yapılan araştırmada en çok kahve içenlerin Kuzey Avrupalılar olduğu ortaya çıktı.
Starbucks, 1200 Ağrı Dağı Yüksekliğinde Kahve Satmış

Starbucks, 1200 Ağrı Dağı Yüksekliğinde Kahve Satmış

Haber Starbucks Türkiye, 2016 rakamlarını açıkladı. Buna göre bir yılda hazırlanan kahve bardakları üst üste dizildiği zaman 1200 Ağrı Dağı yüksekliğine ulaşıyor. Latte bardakları yan yana dizildiği zaman 2847 futbol sahası büyüklüğünde olurken, firma 607 küveti dolduracak kadar Türk Kahvesi satışı yapıldı. İşte rakamlarla Starbucks’ın 2016 Türkiye performansı...
Diyetisyen Doktora Göre Yeşil Kahvenin Faydaları

Diyetisyen Doktora Göre Yeşil Kahvenin Faydaları

Haber Bursa Tv'ye konuşan Diyetisyen Dr. Hatice Baygut'a göre, yeşil kahvenin faydaları saymakla bitmiyor. Doktor Baygut'un aktardığı bilgilere göre insan sağlığına birçok faydası bulunan yeşil kahvenin yeterli düzeyde tüketildiğinde beyin ve sinir sistemine uyarıcı etkisi oluyor, bunun yanında kalp damar sağlığını da ciddi ölçüde destekliyor. Baygut'un görüşleri şu şekilde...
40 Yıl Hatırı Olan Türk Kahveli Tatlılar

40 Yıl Hatırı Olan Türk Kahveli Tatlılar

Haber Sabah Gazetesi eki Günaydın yazarlarından İdil Çimrin, okurlarıyla bazı kahveli tatlı tarifleri paylaştı. Yazısında Türk kahvesi tarihçesinden de bahseden Çimrin'in, özellikle Türk kahvesi ile yapılabilecek tariflerinden bazıları şöyle...
Cafe X Kurucusu: "İnsanlar Robotlaşmaktan Kurtulacak"

Cafe X Kurucusu: "İnsanlar Robotlaşmaktan Kurtulacak"

Haber Daha önce robot kahveciyi geliştiren Henry Hu'yu sizlere aktarmıştık. Görünüşe göre Henry Hu kafesini açmış bile ve insanlar tarafından yoğun ilgi görüyormuş. Robotların, çalışma alanına katılımı sürüyor. Özellikle de yiyecek içecek servisinde. Birçokları, robotların yakın gelecekte insanların işlerini ellerinden alacaklarını düşünüyor. Fakat, farklı düşünenler de var. Onlardan biri de ABD'nin San Francisco kentinde yaşayan 23 yaşındaki Henry Hu. Hu, Babson Koleji'nde gördüğü üniversite eğitimini yarıda bırakarak lokal bir kafe açmaya karar verdi. Fakat Cafe X adlı bu kafenin, benzerlerinden önemli bir farkı var. Cafe X'te kahve servisini, Hu'nun geliştirdiği Gordon adlı bir robot yapıyor.
Türkiye’nin İlk Youtuber Kafesi Açıldı

Türkiye’nin İlk Youtuber Kafesi Açıldı

Haber Nedir, Neden, Pokito, Kızlı Erkekli gibi birçok başarılı ve benzersiz Youtube içerik formatına imza atan dijital içerik şirketi 321 Media, Türkiye’nin ilk Youtuber kafesini “321 Kolektif” markası altında Beşiktaş’ta hayata geçirdi. Farklı beyinlerin bir araya gelmesi ile kolektif çalışmanın, kaliteli ve sürdürülebilir içerik üretmenin anahtar olduğu bilinciyle oluşturulan bu yeni çalışma ortamında, herkes rahatça yeteneklerini icra etme fırsatı buluyor. Ayrıca 321 Kolektif’te Youtuber’larla takılabilir, kendi videolarınızı çekebilir, fikirlerinizi paylaşabilir, Youtube programlarında yer alabilirsiniz.
YTÜ’de Kahve Otomatında ‘Evet’ Bardakları

YTÜ’de Kahve Otomatında ‘Evet’ Bardakları

Haber Yıldız Teknik Üniversitesi’ndeki (YTÜ) çay-kahve otomatlarından ‘Evet’ yazılı bardakların verilmesi öğrencilerin tepkisine neden oldu. Okul yönetimi, otomat ihalesini alan firmanın, bardakları yanlışlıkla makineye koyduklarını söylediğini bildirdi. Geçen günlerde üniversitenin elektrik-elektronik fakültesindeki otomatlardan çay-kahve almak isteyen öğrenciler, üzerinde ‘Kararımız net oyumu Evet’ yazılı karton bardaklarla karşılaştı. Öğrenciler, bardakların üniversite yönetiminin izni dahilinde konulup konulmadığını sordu.