SON EKLENEN KAFELER Tümünü Gör

KÜLTÜR Tümünü Gör

İstanbul’un "Varoşlarında" İçilen Kahvenin Hikayesi

İstanbul’un "Varoşlarında" İçilen Kahvenin Hikayesi

Geleneksel Yaşam 3. dalga kahveci, sifon demleme, Aeropress, Chemex veya single origin çekirdek gibi bazı kavramlar artık dilimize yerleşti. “Çaycı” olduğumuzu sanırken, “kahve”ye gidip çay içerken; neydi kahveyi günlük yaşamımızın merkezine bu kadar oturtan? Kahve zincirlerinin Türkiye pazarına girmeleri mi? Türk kahvesinden başka kahveler de olduğunu keşfetmemiz mi? Yoksa hepimiz kahve tutkunuyduk da pazarda talebi karşılayacak nitelikli arz mı yoktu? Kim bilir, belki de hepsi! Bu yazımda size, başka hiçbir yerde okuyamayacağınız bir “kahve hikayesi” anlatıyorum. İstanbul’un varoşlarında içilen kahvenin hikayesini…
Brew Mood Coffee Dünya Emoji Gününü Kutlar

Brew Mood Coffee Dünya Emoji Gününü Kutlar

Kafeler Kreatif Yaşam Günümüz dünyasında stres, yoğunluk, hepimizin kendi çözümlerimize odaklanması gibi birçok sebepten dolayı bazen sevdiklerimize bile kendilerini nasıl hissettiklerini sormayı unutabiliyoruz. Hatta bazen birisi duygularını ifade etse bile algılayamayabiliyoruz. Oysa tüm psikoloji uzmanlarının duygular ile ilgili kabul ettiği bir gerçek vardır. “Pozitif bir ruh halini, sağlıklı olarak başkaları ile paylaştığımız zaman, karşımızdakine de yansır; mutlululuğumuz ve neşemiz daha da büyür. Aynı şekilde sağlıklı ve doğru şekilde ifade edilen negatif bir ruh halini ifade edip, karşımızdakinin bunu algıladığını bilmek de negatif bir ruh halini sihirli bir etkiyle küçültür hatta bazen tamamen yok eder.“