Coffee.Digital | Türkiye'nin Kafe Kültürü & Endüstrisi

Philips’in Küçük Ev Aletleri Bölümü İçin Türkiye'den Güç Birliği

Coffee.Digital 31 May 2020

Tereyağlı Türk Kahvesi Bayramda İlgi Gördü

Coffee.Digital 30 May 2020

Dijitalleşme ile Krizi Fırsata Çevirmek Mümkün mü?

Selen Deniz 29 May 2020

Yunanistan’da Kafe ve Restoranlar Açıldı

Coffee.Digital 29 May 2020

Kafe ve Restoranlar 1 Haziran Pazartesi Günü Açılıyor

Kafe ve Restoranlar 1 Haziran Pazartesi İtibariyle Açılıyor

Coffee.Digital 28 May 2020

Kahve Keyfini Artıran El Yapımı İnce Bardaklar

Hande Çelikyay 28 May 2020

Türk Kahvesi Makineleri

Filtre Kahve Makineleri

Kahveler

Demleme Ekipmanları

Espresso Makineleri

Kahve Öğütücü Makineler

Çaylar

Servis Ekipmanları

KÜLTÜR Tümünü Gör

Türk Kahvesinin 40 Faydasını Dünyaya Kahveseverler Anlatacak

Geleneksel Yaşam Video 28 May 2020 Dünyanın ilk kahve diplomasisi vakfı olan Turkish Coffee Lady Foundation, sanal bir dayanışma kampanyası kapsamında toplumlar arasında kültürel köprüler kurmak için #40Hatır40Fayda çalışmasını başlatıyor. Kurukahveci Mehmet Efendi’nin destekleri ile Türk kahvesinin eşsiz tadını sunarak yabancı toplumların nezdinde Türk kahve kültürünün değerinin arttırılmasını sağlayan bu sosyal girişimin kurucuları, 2012 yılından beri dünyayı gezen ödüllü “Turkish Coffee Truck – Gezici Türk Kahvesi Evi” projesi ile dünyanın başlıca şehirlerinin merkezlerinde binlerce kişiye Türk kahvesi ikram etmiş, ayrıca kültürel turlar esnasında düzenlenen sanatsal etkinliklerle ülke markasına katkıda bulunmayı da amaçlamıştı. Dijital ortamda bir bilinirlik kampanyası yaratmayı amaçlayan “40 Yıl Hatırlı Türk Kahvesinin 40 Faydası” projesi kahveseverlerin paylaşımları ile Türk kahvesinin kültürel değerini yabancı toplumlara etkili şekilde aktaracak. Vakıf temsilcileri, Covid-19 sürecinde dijital ortamda halktan halka iletişimin önemine vurgu yapan sözkonusu çalışma aracılığıyla, yabancı kamuoyuna Türk kültürü ve değerleri ile ilgili yeni ve heyecan verici bir hikaye anlatmayı hedefliyor.

Covid-19 Sonrası Zincir Markalarda Yaşanan Değişimler

Sektörel Kafeler 27 May 2020 Zincir restoran markaları üretim, hazırlanma, servis edilme aşamalarının tamamını Covid-19'a karşı güvenli olacak şekilde yeniden düzenliyor. Bu düzende dijital uygulamalar ön plana çıkıyor. ‘Evde kal’, ‘yakın temastan kaçın’ ve ‘hijyene dikkat et’, içinde bulunduğumuz bu dönemi anlatan üç temel cümle. Sadece bunlara bakarak bile birçok sektörün çalışma şekillerini baştan başa değiştirmek zorunda kaldığı görülüyor. Özellikle gıda sektörü, tüm aktörleriyle birlikte yüksek tehdit altında. Tedarik zincirlerinin aksaması, gıda stoklarının tehlikeye girmesi, hijyen sorunsalı ile restoranlara duyulan güvenin azalması sektörü derinden etkiliyor.