Coffee.Digital | Türkiye'nin Kafe Kültürü & Endüstrisi

Üç Gün Boyunca “Gastronomi Pazarlaması” Konuşuldu

Coffee.Digital 13 Kas 2018

Costa Coffee Küçüklere Kafeinli İçecek Satışı Yapmayacak

Coffee.Digital 13 Kas 2018

Pınar Öney Bilsel'e "Fark Yaratan Kadınlar" Ödülü

Coffee.Digital 13 Kas 2018

Çayın Topraktan İnce Belliye Yolculuğu

Coffee.Digital 12 Kas 2018

Godiva'nın İkonik Yeni Yıl Koleksiyonu Çikolataseverlerle Buluşuyor

Coffee.Digital 12 Kas 2018

LAV, Tasarım Çay Seti İle Dünya Çay Günü’ne Heyecan Katıyor

Coffee.Digital 12 Kas 2018

Kahve Öğütücü Makineler

Filtre Kahve Makineleri

Türk Kahvesi Makineleri

Pedrini Kaffet-Rosse 1 Cup Moka Pot

Fellow Stagg Pour Over Matte Black Kettle

Bialetti Porselen Pour Over Kahve Demleyici & Kupa

Pedrini Sei Moka 1 Cup Moka Pot

Pedrini Kaffet-Brillant 12 Cup Moka Pot

American Press Kahve Demleyici 567,79TL

BeanPlus Premium Pack Soğuk Kahve Demleme Ünitesi 649TL

Dripster Soğuk Kahve Demleyici 369TL

Fellow Stagg Tadım Bardağı 2'li Set

Warm Design Suzani Desenli Bardak

Warm Design Tüy Desenli Sürahi

Masuma Ceramics Kahverengi Türk Kahvesi Fincanı

Toprağın Hediyesi Agrilion 2'li Fincan ve Cezve Takımı

Masuma Ceramics Mavi Kupa

Masuma Ceramics Turuncu Espresso Bardak & Tabağı

Masuma Ceramics Lacivert Sütlük

Illy Orta Kavrulmuş Çekirdek Kahve 250 G

Lavazza Qualita Oro Öğütülmüş Kahve 250 G

Starbucks Colombia Narino Medium Roast Çekirdek Kahve 250 G

Starbucks Espresso Dark Roast Çekirdek Kahve 250 G

Escobar Coffee Kolombiya Narino Gran Galope Kahve 500 G 60TL

Starbucks Reserve Jamaica Blue Mountain Çekirdek Kahve 250 G

Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi Efe Türk Kahvesi 250 G 27TL

Band of Beans Hindistan Bibi Plantation Kahve 250 G 35TL

Chado Matcha Çayı 50 G

Melez Tea Sleep Bitki Çayı 50 G Teneke Kutu

Chado İstanbul No:1 Güllü Siyah Çay 50 G

Chado Tropical Green Yeşil Çay 50 G

Doğadan Açai Ananaslı Yeşil Çay 20 Poşet

Melez Tea Beauty Beyaz Çay 50 G Teneke Kutu

Melez Tea Iced Tea Pack 150 G

Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi Bergamot Aromalı Siyah Çay 30 Poşet 22,5TL

La Marzocco Linea Mini Espresso Makinesi

Rocket Appartamento Espresso Makinesi

La Cimbali M21 Junior S Espresso Makinesi

Breville BES870 Barista Express Espresso Makinesi

MyPresso Undici A1 Espresso Makinesi

Ascaso Duo PID Siyah Espresso Makinesi

Ascaso Duo PID Beyaz Espresso Makinesi

Ascaso Duo PID İnoks Espresso Makinesi

Sinbo SCM 2934 Kahve ve Baharat Öğütücü Siyah

Arzum AR1034 Clipper Kahve Öğütücü

De'Longhi KG79 Kahve Öğütücü

Toper TKS 16F Dükkan Tipi Kahve Değirmeni

Ascaso i1 Beyaz Kahve Değirmeni

Ascaso i1 Siyah Kahve Değirmeni

Rommelsbacher EKM 200 Kahve Öğütücü

Ascaso i1 Alüminyum Kahve Değirmeni

De'Longhi ICM 15250 Filtre Kahve Makinesi

Hotpoint Ariston CM TDC DXB0 Filtre Kahve Makinesi

Sinbo SCM 2938 Filtre Kahve Makinesi

Goldmaster GM-7331 Zinde Mini Filtre Kahve Makinesi

Braun CafeHouse Pure Aroma KF520 Filtre Kahve Makinesi

Philips Cafe Gaia HD7566/20 Filtre Kahve Makinesi

Moccamaster KBG 741 AO Yellow Pepper Filtre Kahve Makinesi

Bonavita Thermal Carafe 5 Cup Filtre Kahve Makinesi

Arçelik K 3300 Siyah Mini Telve Türk Kahvesi Makinesi

Arzum Okka Minio OK004-MC Türk Kahvesi Makinesi Bakır

Tefal Turkish Coffee Elektrikli Türk Kahvesi Cezvesi Bej

Premier PTC 2016 Kayfe Elektrikli Türk Kahvesi Cezvesi Kırmızı

Sinbo SCM 2928 Elektrikli Türk Kahvesi Cezvesi

Sinbo SCM 2916 Elektrikli Türk Kahvesi Cezvesi

Fakir Kaave Türk Kahvesi Makinesi Violet

Arçelik K 3700 Telve Pro Türk Kahvesi Makinesi

Demleme Ekipmanları

American Press Kahve Demleyici 567,79TL

BeanPlus Premium Pack Soğuk Kahve Demleme Ünitesi 649TL

Dripster Soğuk Kahve Demleyici 369TL

Pedrini Kaffet-Rosse 1 Cup Moka Pot

Servis Ekipmanları

Fellow Stagg Tadım Bardağı 2'li Set

Warm Design Suzani Desenli Bardak

Masuma Ceramics Mavi Kupa

Toprağın Hediyesi Agrilion 2'li Fincan ve Cezve Takımı

Kahveler

Starbucks Colombia Narino Medium Roast Çekirdek Kahve 250 G

Escobar Coffee Kolombiya Narino Gran Galope Kahve 500 G 60TL

Band of Beans Hindistan Bibi Plantation Kahve 250 G 35TL

Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi Efe Türk Kahvesi 250 G 27TL

Çaylar

Chado Matcha Çayı 50 G

Melez Tea Sleep Bitki Çayı 50 G Teneke Kutu

Chado Silver Needle Beyaz Çay 50 G

Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi Bergamot Aromalı Siyah Çay 30 Poşet 22,5TL

Espresso Makineleri

La Marzocco Linea Mini Espresso Makinesi

Ascaso Duo PID Siyah Espresso Makinesi

Ascaso Duo PID İnoks Espresso Makinesi

Ascaso Duo PID Beyaz Espresso Makinesi

Kahve Öğütücü Makineler

Ascaso i1 Beyaz Kahve Değirmeni

Rommelsbacher EKM 200 Kahve Öğütücü

Ascaso i1 Siyah Kahve Değirmeni

Ascaso i1 Alüminyum Kahve Değirmeni

Filtre Kahve Makineleri

De'Longhi ICM 15250 Filtre Kahve Makinesi

Hotpoint Ariston CM TDC DXB0 Filtre Kahve Makinesi

Braun CafeHouse Pure Aroma KF520 Filtre Kahve Makinesi

Goldmaster GM-7331 Zinde Mini Filtre Kahve Makinesi

Türk Kahvesi Makineleri

Arzum Okka Minio OK004-MC Türk Kahvesi Makinesi Bakır

Arçelik K 3300 Siyah Mini Telve Türk Kahvesi Makinesi

Tefal Turkish Coffee Elektrikli Türk Kahvesi Cezvesi Bej

Premier PTC 2016 Kayfe Elektrikli Türk Kahvesi Cezvesi Kırmızı

KÜLTÜR Tümünü Gör

Kavurmahane Açmanın Ekonomisi - Panel [İCF 2018]

Sektörel Video 13 Kas 2018 Kendi kahvesini kavurmak herkesin hayali. Bunda yeşil çekirdeği seçmekten hangi düzeyde kavrulacağının kararını vermek ve paketlere kendi markasını basmak gibi duyusal-duygusal sebeplerin de rolü var. Ama sanırız arkasındaki asıl itki maliyetleri azaltmak, toptan satış kanallarıyla yeni gelir modelleri yaratmak, daha fazla görünür olmak. Ama kazın ayağı gerçekten de öyle mi? Lojistik sorunlarından makine teminine, üretim izinlerinden dişe diş rekabete bir kavurmahane açmak sanıldığı kadar rasyonel bir karar mı? Gelin bir de bu işin gerçek anlamda tozunu yutmuş isimlerden dinleyelim.

Kahve Sektöründe Markalaşma - Panel [İCF 2018]

Sektörel Video 11 Kas 2018 En iyi kahveyi sunduğunuzu düşünmeniz ya da benim kahvem en iyisi demeniz size subjektif bir iddialaşmadan daha fazlasını sunmayacaktır. Daha elle tutulur ve ayrıştırıcı nitelikler de ortaya koymanız gerekir. Mimari ve tasarımsal unsurlardan sosyal medya kullanımına kadar kahve sektöründeki çetin rekabette bir adım öne çıkmanın ipuçları ve belki de reçetelerini bunları ilk elden deneyimleyen isimlerden duyacaksınız.