• KATEGORİ
  • Fuar
  • LOKASYON
  • CNR Expo, İstanbul
  • DÜZENLEYEN
  • DETAY
  • Avrasya bölgesinin en büyüğü olan Uluslararası Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma, Çikolata ve Teknolojileri Fuarı; IBATECH İstanbul, 12-15 Nisan 2018 tarihleri arasında İstanbul Fuar Merkezi CNR Expo’da 12. kez 5 salonda, 50.000 metrekarelik alanda organize edilecek. Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu; TAŞPAKON’un, Türkiye’deki 7 bölge federasyonu ve 60 vilayet derneği ile IBATECH İstanbul 2018 Fuarı’nı desteklemesiyle IBATECH İstanbul, Türkiye’nin en çok desteklenen fuarı...

Avrasya bölgesinin en büyüğü olan Uluslararası Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma, Çikolata ve Teknolojileri Fuarı; IBATECH İstanbul, 12-15 Nisan 2018 tarihleri arasında İstanbul Fuar Merkezi CNR Expo’da 12. kez 5 salonda, 50.000 metrekarelik alanda organize edilecek. Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu; TAŞPAKON’un,  Türkiye’deki 7 bölge federasyonu ve 60 vilayet derneği ile IBATECH İstanbul 2018 Fuarı’nı desteklemesiyle IBATECH İstanbul, Türkiye’nin en çok desteklenen fuarı...

Messe Stuttgart Ares Fuarcılık tarafından iki yıllık aralıklarla düzenlenen IBATECH İstanbul, 12-15 Nisan tarihleri arasında ilgili tüm sektörlerin profesyonellerini CNR Expo’da 12. kez ağırlamaya hazırlanıyor. Büyüyen Türkiye pazarında ve tüm Avrasya bölgesinde sektörünün en önemli etkinliği durumundaki IBATECH’e; EKMADER (Ekmek ve Unlu Mamüller Makinaları Sanayicileri Derneği), GIDABİL (Gıda Bileşenleri ve Geliştiricileri Derneği), KOSGEB (Küçük ve Orta Ölçekli İşletmeleri Geliştirme ve Destekleme İdaresi Başkanlığı)  ve sektöründe lider üye firmaların ardından TAŞPAKON da destek verdi.

 

“AŞÇILIK PASTACILIK TÜRKİYE KUPASI FİNALİ” IBATECH’TE

TAŞPAKON’un, Türkiye’de ilk defa uluslararası boyutta gerçekleştirdiği bu iş birliğiyle IBATECH İstanbul, Türkiye’nin en çok desteklenen fuarı oldu. Türkiye’nin çok güçlü olduğu mutfak kültürünü, fuar boyunca hazırladığı yarışma ve etkinliklerle tüm dünyaya tanıtmayı amaçlayan IBATECH İstanbul, konsept gereği Türkiye’de organize edilen tek yarışma organizasyonu “Taşpakon Türkiye Kupası”nın ilk finaline de ev sahipliği yapacak. Fuarın ilk 3 günü sürecek finallerde, aşçılık ve pastacılık eğitimi veren lise, meslek yüksekokulu ve üniversitelerin her gün farklı kural ve konseptlerde yarışan finalist takımlarından birinci olan okula, Taşpakon Türkiye Kupası verilecek. Fuarın son gününde ise TAŞPAKON ana sponsoru La Lorraine iş birliği ile canlı ekmek pişirimleri, display ekmek sunumlarından oluşan “La Lorraine Türkiye Şampiyon Ekmekçi” yarışması düzenlenecek. 2016 yılında 114 ülkenin profesyonellerini ağırlayan Türk mutfağının dışarı açılan kapısı IBATECH, TAŞPAKON ile iş birliğini 21-24 Eylül 2019 tarihlerinde Stuttgart şehrinde organize edeceği Avrupa’nın 2. Büyük Fırıncılık ve Şekerleme Fuarı; SÜDBACK ile daha ileri boyutlara taşımayı planlıyor.

Messe Stuttgart, Almanya’nın lider ticari fuar organizatörlerinden ve 50’den fazla ülkede temsilcilikleri bulunuyor. 2017 yılında 22.711 katılımcı firmanın ürün ve hizmetlerini, 1.280.000 ziyaretçi ile buluşturan Messe Stuttgart; aynı yıl 22’si misafir, 35’i kendi organizasyonu olmak üzere 57 fuar düzenledi. Türkiye ofisi İstanbul başta olmak üzere Ankara ve İzmir’de de fuarlar düzenleyen Messe Stuttgart, hedeflerini sağlam ilkeler ve temeller üzerine oturtarak yurt içinde ve uluslararası alanda oldukça saygın bir konuma sahip.

GASTRONOMİ ÖĞRENCİLERİ IBATECH’TE YARIŞACAK

12-15 Nisan tarihleri arasında CNR Expo’da gastronomi öğrencilerinin yarışmalarına ev sahipliği yapacak. Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu (TAŞPAKON) tarafından Türkiye’de ilki gerçekleştirilecek yarışmanın ön elemeleri pek çok ilde gerçekleşiyor. Fuarın ilk 3 günü sürecek finallerde, aşçılık ve pastacılık eğitimi veren lise, meslek yüksekokulu ve üniversite öğrencileri her gün farklı kural ve konseptlerde yarışacak. Finalist takımlardan birinci olan okula, “Taşpakon Türkiye Kupası” verilecek. Fuarın son gününde ise TAŞPAKON ana sponsoru La Lorraine iş birliği ile canlı ekmek pişirimleri, display ekmek sunumlarından oluşan “La Lorraine Türkiye Şampiyon Ekmekçi” yarışması düzenlenecek.

5000 DİLİM PİZZA, 1 TON DONDURMA, 2 TON YAŞ PASTA, 8000 SİMİT DAĞITILACAK

Milli Takım şeflerinin canlı pişirimler yapacağı, ünlü şeflerin ziyarette bulunacağı, yaklaşık 5000 dilim pizza, 2 ton yaş pasta ve kuru pasta, 8000 sokak simidi, 1 ton dondurma, sınırsız standart ekmek gibi ikramların olacağı fuar, tadı damaklardan silinmeyecek lezzetleri ziyaretçileriyle buluşturacak.

“6 AY VİTAMİN DEĞERİNİ KAYBETMEYEN UN”

Türkiye’nin 20 kişiyle çalışan ilk karanlık değirmen fabrikasında üretilen kişiye özel unlardan, 6 ay vitamin değerini kaybetmeyen tam buğday unlarına; kültürümüzün bir parçası olan halka tatlısının tadını kaybetmeyip el değmeden üretilmesine olanak sağlayan halka tatlısı makinasından, doğa dostu kumaşlardan üretilen bez çantalara; yenilebilir kumaş ve dantellerden, Nusret’in konseptinin oluşmasına da katkı sağlayan dry aged (et yaşlandırma) dolaplara; mutfak lezzetlerinin vazgeçilmez ögesi olan yumurtayı endüstrinin belki de en çok gerek duyduğu hız faktörüyle sentezleyen yumurta kırma makinasından, en az üretim kadar önemli olan pişirme işleminde kullanılan son teknoloji fırınlara kadar alanında ilklere imza atan 400’ü aşkın firma fuarda gösterimler ve canlı pişirimler yaparak hünerlerini sergileyecek.

 

Katılım ve diğer ayrıntıları buraya tıklayarak inceleyebilirsiniz.

YORUMLAR

Yorum yazabilmek için giriş yapmalısınız.
GİRİŞ YAP