• Burçak Kahvesi
  • Burçak Kahvesi

  • DETAY
  • Patentli Burçak Kahvesi, Türkiye'de ve Dünya'da İlk ve Tek! %100 Türk Malı, %100 Doğal, Katkısız, Kafeinsiz, Sağlığa Faydalıdır. Burçak Tohumlarından elde edilmiştir. Burçak Kahvesini yatırımcı desteği ile Türkiye ekonomisine kazandırmayı hedefliyorum. %100 Yerli Üretim olan Burçak Kahvesi’ne büyük çaplı yatırımla, istihdam yaratmaya, ülkemizi kalkındırmaya, sağlıklı gıda tüketimine ve kültür miraslarımıza sahip çıkmaya davet ediyoruz.

İLGİLİ HABERLER

Burçak Kahvesi Nedir? Burçak Kahvesi Hikayesi ve Faydaları

Burçak Kahvesi Nedir? Burçak Kahvesi Hikayesi ve Faydaları

Burçak, müdürmük ve küşne olarak da adlandırılan baklagiller familyasındandır. 30-50 cm. boyunda, 8-10 çift yaprakçıktan oluşur, taneleri çok küçük mercimeğe benzer ve köşeli tohumları bulunur. Bu tohumlar özenle ayıklanarak yıkanır ve bazı işlemlerden geçirilerek toz halde burçak kahvesi elde edilir. Burçak kahvesini dedemin babası, zamanında içermiş. O zor şartlarda tabii yaygın değil burçak. İnsanların kıt kanaat geçindiği 2. Dünya Savaşı yıllarında, bırakın burçağı kahve olarak içmeyi, genelde büyükbaş hayvanlara güç vermesi ve daha çok süt vermesi için yem olarak verilirmiş. Faydalı olduğunu görüp tohumunu toz hale getirip çeşitli şekillerde yiyip içerlermiş. Bu şekilde dedelerimizden bizlere kadar gelen burçak bitkisini günümüzde bilen yok denecek kadar az.