• Espressolab
  • Espressolab

  • DETAY
  • Türkiye’nin en yenilikçi kahve zinciri Espressolab olarak; kahve tutkunlarına dünyadaki gurme kahve kültürünün değişik tatlarını sunuyoruz.

İLGİLİ HABERLER

İstanbul Coffee Festival 2019 - 4. Gün [Canlı Yayın]

İstanbul Coffee Festival 2019 - 4. Gün [Canlı Yayın]

Bu sene 6.'sı düzenlenen dünyanın en büyük açık hava festivali Istanbul Coffee Festival'ın dördüncü ve son gününde, KüçükÇiftlik Park'tan gün boyu canlı yayınla sizlerleyiz. 
Kahve Sektörü’nün Geçmişi ve Geleceği, Kahve Çalıştayında Ele Alındı

Kahve Sektörü’nün Geçmişi ve Geleceği, Kahve Çalıştayında Ele Alındı

Dünya pazarlarında petrolden sonra en fazla ticareti yapılan ürün olan kahvenin, Türkiye ve Kocaeli pazarındaki yeri, geçmişi ve geleceği Kocaeli Ticaret Odası'nda (KOTO) düzenlenen ‘Kahve Sektörü Çalıştayı’nda ele alındı. Ham ve işlenmiş kahvede değişen vergi oranları başta olmak üzere sektörün tüm sorunları tespit edilerek, çözüm önerileri geliştirildi. İşlenmemiş kahve çekirdeğinin %13, işlenmiş çekirdeğin ise %10 gümrük vergisine tabi tutulduğunu tespit ederek kahve sektörünün en büyük sorununa çözüm arayışında olan Kocaeli Ticaret Odası, bu kez sektöre özel kapsamlı bir çalıştay düzenledi. Konaklama ve Restoranlar Grubu’nun yer aldığı KOTO 20. Meslek Komitesi’nin organizasyonunda düzenlenen Kahve Sektörü Çalıştayı’na sektörün güçlü temsilcileri yoğun ilgi gösterdi.
Espressolab, En Büyük Nitelikli Kahve Mağazasını Açtı

Espressolab En Büyük Nitelikli Kahve Mağazasını Açtı

İyi kahveyi, kahve tutkunları ile buluşturma mottosuyla yola çıkan Espressolab, kurulduğu 2014 yılından bu yana bu tutkusunun peşinden gidiyor. Single origin çekirdekleri ile kendi çiftliklerinden elde ettikleri sütün lezzetini harmanlayan Espressolab, şimdi de yeni kahve profilleri ile Taksim Tünel’de açtığı mağazasıyla kahveseverlerin karşısında. Estetik mimarisi ve yarattığı sokak tarzıyla Türkiye’nin en büyük 3. dalga kahvecilerinden olan Espressolab, misafirlerine taze kavurarak sunduğu iyi kahve deneyimini Türkiye’nin en büyük 3. dalga kahve mağazası olan Taksim Tünel mağazasıyla taçlandırıyor.
Espressolab Kahve Profillerini Yeniledi

Espressolab Kahve Profillerini Yeniledi

2014 yazında Santralİstanbul’da ilk kahvemizi servis ettiğimiz andan itibaren inandığımız bir şey var… Her zaman ‘’iyi kahve’’ sunmak. Bu mottomuz doğrultusunda yıllardır dünyanın dört bir yanındaki yerel çiftliklerden en iyi çekirdeği bulup en doğru profillerde kavurmaya çalışıyoruz. Kahvelerimizi ‘’single origin’’ yani tek çiftlikten, ‘blend’ yapmadan kavuruyor, en taze şekilde mağazalarımıza ulaştırıyoruz. Espressolab olarak hep iyi olanı yapmaya çalıştık ama her zaman daha iyisi vardır diyerek kısa süre önce kahve konusunda yılların deneyimine sahip dünyaca ünlü kahve kavurma uzmanı Renato Correia desteği ile kavurma profillerimizde iyileştirmeler yaptık. Böylece önceki kavurma profillerimizin üzerine yeni düzenlemeler yaparak daha iyi sonuçlar elde ettik.
Espressolab Dünya Devlerine Meydan Okumaya Hazırlanıyor

Espressolab Dünya Devlerine Meydan Okumaya Hazırlanıyor

Gıda sektöründe ailesinin dördüncü kuşak temsilcisi olan Emre Kocadağ, birikimlerini kahve markası Esspresolab'e aktararak dünya kahve zincirlerine meydan okumaya hazırlanıyor. Dünyanın dört bir yanına kahve dükkânları zinciri Esspresolab'i ulaştıran Emre Kocadağ, ilk kez bir Türk markasının kahve çekirdeğini yetiştirmesine de öncülük edecek. Kahvede kullandıkları sütü kendi çiftliklerinden günlük elde eden Kocadağ, böylece kendi kahve çekirdeği ile de Esspresolab'i yüzde yüz Türk ürünü haline getirmeyi hedefliyor. Kocadağ, kasım ayı içerisinde Beyoğlu'nda 3 katlı bin metrekarelik alan içerisinde Türkiye'nin en büyük kahve mağazasını da hayata geçirecek.
Espressolab'dan 14 Şubat'ta Bekarlara: #AklımBaşımda

Espressolab'dan 14 Şubat'ta Bekarlara: #AklımBaşımda

Sevgililer Günü'nde darlanmaktan, tek olduğunuz için kendinizi kötü hissetmekten bıktınız ve isyan bayrağını açmanıza ramak mı kaldı? O vakit bayrağı şimdilik sosyal medyada açabilirsiniz zira Espressolab'ın size iyi bir haberi var. Türkiye’nin en yenilikçi kahve zinciri olma iddiasıyla kahve tutkunlarına dünyadaki gurme kahve kültürünün değişik tatlarını sunmaya özen gösteren Espressolab, 14 Şubat’ta #AklımBaşımda etiketiyle çiftler yerine bekarlara seslenmeyi tercih ediyor. Sevgililer Günü'nün tüm dayatmalarına inat hazırlanan ve bekar olmanın aslında o kadar kötü bir durum olmadığını, sevgili olunca yaşanan sıkıntılar üzerinden anlatan kampanya özellikle #AklımBaşımda etiketiyle Instagram Story üzerinde büyük ilgi gördü. Espressolab kahve bardakları üzerinde yayınlanan eğlenceli mesajlar ise şöyle...
Espressolab Türkiye'de Birinciliğe Oynayacak

Espressolab Türkiye'de Birinciliğe Oynayacak

Sütiş markasıyla tanınan Kocadağ Ailesi, 2018 yılında hem Sütiş hem de kahve zinciri markaları Espressolab ile yurt içi ve yurt dışında proaktif büyümeyi hedefliyor. Kocadağ Ailesi Şirketleri'nin üçüncü kuşak yöneticileri Emre ve Esat Kocadağ kardeşler, Sütiş ve hızla büyüyen yeni markaları Espressolab'ı anlattı. Kocadağ Ailesi Şirketleri Yönetim Kurulu Üyesi Esat Kocadağ, ailenin son dönemde odaklandığı yeni iş kolu ve kendi girişimi olan kahve zinciriyle ilgili bilgi verdi. Öğrencisi olduğu İstanbul Bilgi Üniversitesi'nin Santral İstanbul kampüsünde 3 yıl önce 300 bin liralık sermaye ile başladıkları kahve işini Espressolab markasıyla büyüttüklerini anlatan Esat Kocadağ, rakiplerinden daha iyi olabilmek için kahve ve cheesecake konusunda dünyanın en iyi ustaları ile işbirliği yapıp eğitim aldıklarını ve bu sayede hızlı büyüdüklerini kaydetti.
EspressoLab ve Bilgi Moda Öğrencilerinden Ortak Proje

EspressoLab ve Bilgi Moda Öğrencilerinden Ortak Proje

Kahve kültürü öyle kapsamlı bir olgu ki, kahvenin taşındığı çuvallar bile kahveseverler tarafından yaratıcı şekillerde değerlendirilebiliyor. Bunun güzel bir örneğini kahve çuvalından giysi tasarımı yapan modacının haberi ile sizlere aktarmıştık. Şimdi ise Türkiye’nin en yenilikçi kahve zinciri olma iddiası ile kahve tutkunlarına dünyadaki gurme kahve kültürünün değişik tatlarını sunan Espressolab, İstanbul Bilgi Üniversitesi Moda Tasarımı Programı öğrencileri işbirliğiyle yeni bir sosyal sorumluluk projesi hayata geçiriyor.