• Starbucks Reserve
  • Starbucks Reserve

  • FİRMA DETAYI
  • Starbucks Reserve™, dünyada nadir bulunan egzotik kahve çekirdeklerinin özel yöntemlerle demlendiği mağaza konseptidir. Starbucks, dünyada nadir bulunan egzotik kahve çekirdeklerinin özel yöntemlerle demlendiği Reserve™ mağaza konseptiyle kahve severlerle buluşmaya devam ediyor.

İLGİLİ HABERLER

Ankara Coffee Festival 2018'de Tüm Ülkeden Kahve Dükkanları Buluştu

Ankara Coffee Festival 2018'de Tüm Ülkeden Kahve Dükkanları Buluştu

Ankara’ya en çok yakışan şeylerden biri hiç şüphesiz kahve… ve kahve festivalleri. Bilkent Station’da bu sene ikincisi düzenlenen, Ankara’nın en büyük kahve festivali Ankara Coffee Festival, başkentlileri bu sene de bol kafeinle uyanık tutmayı başardı. 28-29-30 Eylül tarihlerinde gerçekleşen Ankara Coffee Festival’de Ankaralılar yerel kahvecilerin alışık oldukları tatlarının yanı sıra İstanbul’dan, İzmir’den ve diğer şehirlerden başkente gelen ünlü kahvecilerin elinden, nitelikli kahve çekirdekleriyle taze demlenmiş leziz kahveleri tatma şansını yakaladı. Festival bu sene yine oldukça kalabalık geçti. Tchibo, Starbucks, Nescafe ve Kurukahveci Mehmet Efendi gibi kahve devleri festivalde her zamanki yerlerini korurken Ankara genelinde birçok şubesi bulunan Caribou Coffee ilk kez bu kahve festivalinde, “dilek ağacı” da içeren ilgi çekici bir stantla katılımcıları karşıladı.
Starbucks'tan Çin'e 3 Bin Mağaza Daha

Starbucks'tan Çin'e 3 Bin Mağaza Daha

Starbucks, genişleme planları kapsamında dünyanın en büyük ikinci ekonomisi olan Çin'de 3 bin yeni Starbucks mağazası açacağını duyurdu. Halihazırda Çin'de 3 bin 300 mağazası olan Starbucks, böylelikle mağaza sayısını neredeyse ikiye katlayacak ve 2022 yılından önce 6 bin eşiğini geçecek. ABD merkezli dev kahve zinciri, basit bir hesapla yılda 600, her 15 saatte ise 1 Starbucks mağazası açmış olacak. Bu, şirketin daha önce açıkladığı yılda 500 mağaza açma hedefinin de üzerinde bir performans. Geleneksel olarak bir çay ülkesi olan Çin'de yapılacak bu kahve operasyonuyla Starbucks kimi uzmanlara göre risk alsa da operasyon karını ikiye, cirosunu da üçe katlamayı planlıyor. Kahve sektörü ise son yıllarda Çin'de büyük bir hızla büyümeye devam ediyor.
Starbucks'tan Cin Fıçılarında Dinlendirilmiş Cold Brew

Starbucks'tan Cin Fıçılarında Dinlendirilmiş Cold Brew

Starbucks çıkış yeri olan Seattle, ABD'de, cin fıçılarında dinlendirilmiş ancak alkolsüz olan bir cold brew çeşidi üretti. Daha önce viski fıçılarında dinlendirilmiş Sulawesi ile benzer bir yöntemi gerçekleştirmiş olan Starbucks, bu sefer Ruanda çekirdekleri ve cin fıçılarından faydalandı. "Çekirdekler cinin çiçeksi esansını soğuruyor, turunçgil notaları ile tatlı karamel bitişi ortaya çıkıyor. Bardaktaki sonuç; zengin, nüanslı ve daha önce aşina olunmayan bir tat oluyor" diyor Starbucks Ar-Ge Ürün Geliştirme Yöneticisi Jennifer Galbraith. Ortaya çıkan alkolsüz içecek, önceki üründe de olduğu gibi sadece Starbucks'ın evi olan Seattle'da, Starbucks Reserve Roastery'lerde sınırlı bir süre için mevcut olacak.
Starbucks'ın 400. Mağazası Tophane Reserve Açılıyor

Starbucks'ın 400. Mağazası Tophane Reserve Açılıyor

Starbucks, Türkiye’deki 400. mağazasını Starbucks Reserve konseptiyle Tophane’de açıyor. Starbucks Tophane Reserve, İstanbul’un tarihi dokusuyla ünlü semtine yepyeni bir deneyim taşıyor. Starbucks, dünyada nadir bulunan egzotik kahve çekirdeklerinin özel yöntemlerle demlendiği Reserve mağaza konseptini, şimdi İstanbul’un tarihi dokusuyla ünlü semtlerinden Tophane’ye taşıyor. Starbucks Tophane Reserve’de, farklı çekirdek ve demleme teknikleriyle daha önce denenmemiş lezzet ve deneyimler sunulacak. Kahvenin lezzetini ortaya çıkaran, nüansları göz önüne seren, her fincanda lezzet katan ‘tek fincanlık demleme yöntemi Clover’, Starbucks Tophane Reserve’de yerini alacak.
Starbucks'tan Özel Bir Kahve: Jamaica Blue Mountain

Starbucks'tan Özel Bir Kahve: Jamaica Blue Mountain

Jamaika’nın zorlu tepelerinden Türk kahve severlerin fincanına… Starbucks, ‘Kahvelerin Pırlantası’ olarak kabul edilen eşsiz Jamaica Blue Mountain®’ı sadece kısa bir süre için Türkiye’deki kahve severlerin seçkin beğenisine sunuyor. Kahvenin geldiği son noktayı temsil eden ve dünya kahve pazarında ‘Kahvelerin Pırlantası’ olarak nitelendirilen Jamaica Blue Mountain®, 1700’lü yıllardan bu yana kahve yetiştirilen Jamaika’da, sadece Blue Mountain adı verilen yüksek tepelerde, oldukça zorlu bir süreçle üretiliyor.
Starbucks'ın En Büyük Şubesi Çin'de Açıldı

Starbucks'ın En Büyük Şubesi Çin'de Açıldı

Ünlü kahve devi Starbucks, Çin'e bugüne kadar kurmuş olduğu şubelerin en büyüğünü açtı. Şangay'da bulunan şube tam 2 bin 800 metrekare. Starbucks'ın Şangay şubesi adeta büyülüyor. Starbucks, şimdiye kadarki en büyük şubesini açtı. Şangay'daki şubenin büyüklüğü yaklaşık 30 bin fit kare, yani 2 bin 800 metrekare... Yani normal statüde Starbucks'lardan kat be kat büyük! Starbucks, Çin pazarına özel bir önem veriyor. Ve önümüzdeki 10 yıl içinde ülkeyi kendisinin en büyük pazarı yapmak istiyor. Şube, Starbucks Reserve konsepti ile 'gurme servis' statüsünde yer alıyor ve nitrojen infüze içecekler ve fırınlanmış özel yiyecekler yer alıyor. Tüm bu özellikleriyle Şangay şubesi Starbucks zinciri için 'Premium' özellikte. İşte dev Starbucks Reserve'den görüntüler...
Starbucks Türkiye, Yenilikçi Kahveleri, Online Hizmetleri ile Eşsiz Bir Deneyim

Starbucks Türkiye, Yenilikçi Kahveleri, Online Hizmetleri ile Eşsiz Bir Deneyim

Dünyaca ünlü kahve devi Starbucks, 70'in üzerinde ülkede faaliyet gösteriyor. Ancak Starbucks, bulunduğu ülkelerin geleneksel tatlarına, yerel adetlerine özen ve dikkat gösteren markalardan biri. Bu anlamda "glokalizasyonu" oldukça başarılı bir şekilde yaptığı görülebiliyor. Biz de son zamanlarda yeni Türk kahvesi harmanıyla da gündeme gelen Starbucks Türkiye ile hem bu gelişmelerden hem de büyük bir ivme yakalamış mobil uygulaması, dönemsel içecekleri, On The Go self servis hizmeti ve Starbucks Reserve mağazaları gibi birçok konu hakkında konuştuğumuz bir röportaj gerçekleştirdik. 
Starbucks Cold-Press Espresso Teknolojisiyle Tanışın

Starbucks Cold-Press Espresso Teknolojisiyle Tanışın

Seattle, ABD’deki Reserve Roastery’sinde Starbucks geçen hafta, “cold-press espresso” adını verdikleri yeni tip cold brew teknolojisi bazlı yepyeni soğuk içecek serisini görücüye çıkardı. Kendilerine ait olan ve Starbucks Ar-Ge mühendislerinin geliştirdiği Aqua Tamp Teknolojisini kullanan yöntem, bildiğimiz cold brew yönteminden çok daha hızlı bir şekilde, 45 dakika civarında içeceği hazır edebiliyor.
Starbucks, Menüsüne Etli ve Karabiberli Cold Brew Ekledi

Starbucks, Menüsüne Etli ve Karabiberli Cold Brew Ekledi

Seattle, ABD’deki Starbucks Reserve Roastery, menüsüne yeni bir soğuk kahveli içecek ekledi. Yeni içeceğin adı Pepper Nitro. Bu içecek, içinde karabiber şurubu ve üstünde bir şişe geçirilmiş kurutulmuş et (beef jerky) ile servis ediliyor. Yeni lezzetlere açık olan kahveseverler için benzersiz bir deneyim olacaktır. Bu yeni kahveli içecekte Starbucks, Kongo Kuvi Gölü çekirdekleri kullanılıyor ve içecek nitro fıçılardan servis ediliyor. Bu konsept Starbucks’ın Demokratik Kongo Cumhuriyeti’ndeki kahve çiftçileri ile olan ilişkilerini kutlamak istediği için oluşturulmuş.
Starbucks Cascara Latte ve Nitelikli Kahve

Starbucks Cascara Latte ve Nitelikli Kahve

Starbucks bir kez daha ilham için nitelikli kahve sahnesine gözlerini çeviriyor. Menülerine yeni ekledikleri içecek cascara latte; bildiğimiz latte fakat cascara şurubu ile ve üzerine şekerli cascara özütü süs olarak serpilmiş halde.