• Cappuccino
  • Cappuccino
  • DETAY
  • Cappuccino espresso, sıcak süt ve buharlı süt köpüğü ile yapılan kahve bazlı bir içecektir. Cappuccino caffè latte'den daha az buharlı ve dokulu süt ile yapılır. Total olarak espresso ve süt\köpük oranı 150 ve 180 ml arasıdır. Cappuccino, genel olarak bardağın yüksekliğini aşar ve köpük yanlardan görünür. Geneneksel olarak, cam veya kağıt bardağa göre daha iyi ısı tutma özelliği olan porselen bardakta servis edilir. Cappuccino'nun üzerindeki köpük, insulasyon işlevi görür ve sıvının ısısını koruyarak daha uzun süre sıcak kalmasına yardımcı olur.

  • cappuccino-photos-1200x800

İÇİLEBİLECEK MEKANLAR

DEĞERLENDİRMELER

Nil Meriç @nilmeriç
Sütlü kahve içeceksem tercihim bu klasik oldu hep.

İLGİLİ HABERLER

Vedat Milor'dan, İyi Kahve Nasıl Olmalı?

Vedat Milor'dan, İyi Kahve Nasıl Olmalı?

Ünlü yeme-içme eksperi Vedat Milor, Hürriyet gazetesindeki köşesinde nitelikli kahve üzerine yazmaya devam ediyor. İlk yazısında üçüncü dalga kafeleri irdeleyen ve bunun yanında Türk kahvesi hakkında çarpıcı açıklamalarda bulunan Milor, bu yazısında çeşitli klasik kahveleri, filtre kahve yöntemlerini irdeliyor ve fikrini sunuyor. ""Roma’da garsondan latte getirmesini isterseniz önünüze bolca köpürtülmüş süt gelir. Çünkü orası cappuccino ve espresso’nun anavatanı. Latte’yse gerçek bir kahve mekânında olmaması gereken bir olay. Cappuccino ve espresso’nun yanı sıra filtre kahve de harika bir şey ama iyisini yapmak da bulmak da kolay iş değil."
Siemens Ev Tipi Makineleri Barista Ustalığını Sunuyor

Siemens Ev Tipi Makineleri Barista Ustalığını Sunuyor

Siemens, festival alanındaki standında ağırladığı ziyaretçilere hem ankastre tam otomatik kahve makinesini hem de solo EQ9 ve EQ6 serisi tam otomatik espresso ve kahve makinelerini tanıttı. Festival sırasında görüşlerini aldığımız Siemens Ev Aletleri Pazarlama Müdürü Ayşe Özkaya, Siemens’in Avrupa’da çok uzun yıllardır kahve makinelerinde pazar lideri olduğunu ve önümüzdeki süreçte Türkiye pazarında da öne çıkacağını belirtti.
De'Longhi Dışarıda Kahve Keyfini Evlere Taşıyor

De'Longhi, Dışarıda Kahve Keyfini Evlere Taşıyor

De'Longhi’nin festivalde tanıtımını yaptığı makinelerden biri olan Primadona Elite, dokunmatik ekran teknolojisine sahip 4,3" TFT renkli ekranı ile maksimum kullanım kolaylığı sunuyor. Kullanıcı, Akıllı Kahve Mobil Uygulamasına bağlanarak hem kişiselleştirmenin keyfini yaşıyor hem de eve geldiğinde kahvesi hazır oluyor. Yeni yarı otomatik kahve tariflerini (sıcak çikolata, soğuk kahve ve soğuk süt köpüğü) keşfetmek ve çok sayıdaki hazırlık dünyasına girmek için ayrılmış MixCarafe ile yeni Multibauquage işlevi dikkat çekiyor.
Hangi Kahveyi Ne Kadar Doğru Tanıyorsunuz?

Hangi Kahveyi Ne Kadar Doğru Tanıyorsunuz?

11 adet birbirinden lezzetli ünlü kahve çeşidinin olduğu bu eğlenceli listede çeşitli favori kahvelerimizi derleyip, yeni başlayanlara ya da sürekli karıştıranlara içecekleri kısaca tanıtıyor ve hatırlatıyoruz. Neler varmış beraber gözatalım.
Starbucks Tam 35 Sene Sonra İtalya'ya Girmeye Hazır

Starbucks Tam 35 Sene Sonra İtalya'ya Girmeye Hazır

Yakında görevi bırakacak olan Starbucks CEO’su Howard Schultz’un vizyonunu 30 yıldan fazla süre önce Milan’da gördüğü kahve dükkanları şekillendirmişti. Fakat dünyaya espressoyu armağan etmiş İtalya’ya zincirin girmesi için 75 ülkede 26,000 dükkan açmış olmanın verdiği güven gerekti. “İtalya’ya gelmeye hazır olduğumuzu düşünmüyordum” diyor Schultz. “Kanımca İtalya özel bir yer. İtalya’nın kahve mirasına ve kültürüne çok saygım var ve bence bizim de bu saygıyı ve fırsatı kazanmamız, haketmemiz gerekiyordu. Yıllar içinde buraya gelmeye hazır hale geldiğimizi düşünüyorum.”