• Chemex
  • Chemex
  • DETAY
  • Manuel, pour-over yöntemini kullanan cam bir kaptır. Bazı kurumlar tarafından “modern zamanların en iyi dizayn edilmiş ürünlerinden” denilmiştir ve New York Modern Sanatlar Müzesi koleksiyonuna dahil edilmiştir. Üst kısmına kağıt filtre konur ve içine kahve eklenir. Sonrasında yuvarlak yavaş hareketlerle ve arada beklenerek sıcak su ile demlenir.

  • chemex-1200-800-4
  • chemex-1200-800-3
  • chemex-1200-800
  • chemex-1200-800-2

İÇİLEBİLECEK MEKANLAR

DEĞERLENDİRMELER

Nil Meriç @nilmeriç
Herhalde yeni klasiklerden desek yanlış olmaz :) Gerçekten güzel sonuçlar veriyor.

İLGİLİ HABERLER

Vedat Milor'dan, İyi Kahve Nasıl Olmalı?

Vedat Milor'dan, İyi Kahve Nasıl Olmalı?

Ünlü yeme-içme eksperi Vedat Milor, Hürriyet gazetesindeki köşesinde nitelikli kahve üzerine yazmaya devam ediyor. İlk yazısında üçüncü dalga kafeleri irdeleyen ve bunun yanında Türk kahvesi hakkında çarpıcı açıklamalarda bulunan Milor, bu yazısında çeşitli klasik kahveleri, filtre kahve yöntemlerini irdeliyor ve fikrini sunuyor. ""Roma’da garsondan latte getirmesini isterseniz önünüze bolca köpürtülmüş süt gelir. Çünkü orası cappuccino ve espresso’nun anavatanı. Latte’yse gerçek bir kahve mekânında olmaması gereken bir olay. Cappuccino ve espresso’nun yanı sıra filtre kahve de harika bir şey ama iyisini yapmak da bulmak da kolay iş değil."
Kruve Sifter Ürün İzlenimleri

Kruve Sifter Ürün İzlenimleri

Merhabalar, sizlerle Kruve Sifter ile ilgili deneyimlerimi paylaşmak istiyorum. Öncelikle; Kruve Performans ve Teknik Özellikleri: Kruve, ince ve daha kalın kahveleri ayırarak Over - Under Extraction’ın büyük oranda önüne geçmiş oluyor. Öğütülmüş kahve çekirdeklerini üst kısmına koyuyorsunuz ve sallamaya başlıyorsunuz. Kruve ekibi, 30 - 60 saniye arasında sallamayı öneriyor. Siz kendinize göre daha net bir eleme için süreyi artırabilirsiniz.
Brew Coffee Works'te Chemex Demlemesi - Vlog

Brew Coffee Works'te Chemex Demlemesi - Vlog

Daha önce Karaköy'deki şubelerinde vlog çektiğim BrewCoffeeWorks'un tekrar isteği üzerine bu sefer Eminönü şubelerine gittim. Eminönü'ndeki şubelerinin dekoru gerçekten muazzam ve çok tarihi bir havası var. Etiyopya çekirdeğini kullanarak Chemex'te kahve demledik, ben çok keyif aldım umarım siz de izlerken keyif alırsınız!
Molecule Coffee'de V60 ve Chemex Keyfi - Vlog

Molecule Coffee'de V60 ve Chemex Keyfi - Vlog

Herkese merhaba! Molecule Coffee, akaretlerde kalan, dekorunu ve kahvesini çok beğendiğim bir yer. Menüleri bir kahveciye göre çeşitli ve kahveleri de gayet başarılı. Ben gittiğimde chemex'te demlenmiş kahve tercih ettim. Videoda kafeden görüntüler ve aldığım paket kahveyi french press'te demlediğim görüntüleri bulabilirsiniz. İyi seyirler!
Sack No:25'te Chemex ile Cafe Miel Keyfi - Vlog

Sack No:25'te Chemex ile Cafe Miel Keyfi - Vlog

Sack No:25, İzmir'de deniz manzaralı çok güzel bir mekan. Yeni açılmasına rağmen İzmir'de en iyi 3. dalga kahve yapan yerler arasında. Chemex'te, Etiyopya çekirdekleriyle Cafe Miel yaptık. Ayrıntılar için videoya buyrun!