Londra Coffee Festival, üç katlı, labirent gibi etkinlik, Londra’da Old Truman Brewery mekanında gerçekleştiriliyor ve tüm şehri kahvenin tadını çıkarmaya çağırıyor. Fakat her şey bundan ibaret değil. Festivale şefler, sanatçılar, müzisyenler ve daha niceleri de katılıyor ve böylece herkese hitap edecek bir etkinlik düzenleniyor ve kahve için gelenler de kahve kültürünün omuz omuza gittiği diğer alanlardan da yeni şeyler keşfedebiliyor.

Ülkemizde de kahve festivallerinde sadece kahve değil, alakalı sektörlerinden ve genel kahve kültürünün bir parçası olan ve kahveseverlerin de hayatlarında önemli yer tutan alanlardan da çeşitli sektörler ve katılımcılar görmek, festivallerin kurgusunda bu noktaya dikkat etmek gerektiği kanaatindeyiz ki katılımcı profili kahve odaklı olarak genişleyebilsin.

İşte Londra Kahve Festivali’nden 10 dikkat çekici ayrıntı;

 

Taze Çiçekler

flower-london-coffee

Kaliteli kafeler, kahve içme ortamını tamamlayabilmek için sıklıkla kaliteli çiçekçilerle işbirliği yapar... ya da yapmalıdırlar. Gerçekten harika bir ortam yaratmak için, biraz bitkiye ihtiyaç vardır. Madem öyle neden çiçekçiler kahve festivallerine katılmasınlar? Bloomon, Amsterdam bazlı çiçekçiler, festivale tam güç katılmışlardı ve açıkçası gayet mantıklıydı.

 

Bitki Çayı Ötesi

flora-tea-london-coffee

Biz kahve/kafe kültürü ve endüstrisi odaklı bir yayın olduğumuzdan dolayı tabii ki tüm enerjimizi kahve üzerine yoğunlaştırıyoruz fakat çayın bu ülkedeki yerini görmezden gelmek mümkün olabilir mi? Çay dünyasında da nitelikli kahve dünyasında olduğu gibi, bildiğimiz çayın ötesinde ilginç girişimler ve yöntemler oluyor. Festivallere renk katacak bu tip bazı katılımcılar olsa hoş olmaz mı? Flora Tea, Simon Hao ile yılda 20-30 festivale katılıyor ve tabii ki Londra’da da “çiçek açan” çayının güzelliklerini katılımcılarla paylaştı.

 

DJ Kabinleri

london-coffee-dj

Festivalde, gün içinde farklı atmsoferler yaratmaya yardımcı olan birçok DJ kabininde canlı performanslar sergilendi. Günün farklı saatlerinde, farklı kahveler eşliğinde modu değiştirmek için ve biraz zihni arındırmak için müzikten daha iyi ne olabilir?

 

Gözlükler

monc-sunglasses

Freddie Elborne, Monc gözlüklerinin sahibi, yılın ilk koleksiyonunu burada tanıttı. Kahveseverleri hipster gözlükleri ile buluşturmak mıdır amaç bilemeyiz fakat şehirli ve kahvesever profiline uygun bir düşünce olduğuna şüphe yok.

 

Sanal Gerçeklik

vr-1

Londra’da Sanal Gerçeklik (Virtual Reality(VR)), Liqui Group ve Crate 47 gibi tasarımcılar tarafından katılımcılara, kafelerine 3 boyutlu göz gezdirme olanağı sunmak için kullanılmış. Açıkçası harika bir fikir. İnsanlar hem sanal gerçekliği merak edip denemek isteyecek, hem de kılını kıpırdatmadan kafenize gelmiş görmüş olacaklar. Bunu yaşadıktan sonra fiziksel olarak mekana gidenlerin oranını görmek isterdik. Akılda kalıcılık ve marka bilinirliği sağlamak açısından da çok etkili bir yöntem.

 

A/V Duyusal Deneyimler

sensory-experience

Audio/Visual yani İşitsel/Görsel Deneyimler. Tate&Lyle, katılımcılara aromatik buharlar koklatırken bir yandan yüksek frekans sesler dinleten, sesi izole eden kulaklıklar takarak içeceklerini farklı algılamalarını sağladı.

 

Kocaman Bir Çikolata Kulesi

chocolate-tower

Hotel Chocolat, stantlarının ortasına 208 kiloluk kocaman bir çikolata kulesi yerleştirdi. Biz de kahve festivallerinde çikolata, pasta ve pastri ürünleri katılımcıları, çikolata festivallerinde de kahvecileri memnuniyetle görüyoruz.

 

Üç Servis Yemek

food-lcf

Londra Kahve Festivali, kaliteli yemek programını, Grind ile üç servis yemek şeklinde devam ettirdi. Grind, kahve ile dolu katılımcılara uygun harika menüler hazırladı.

 

Fıstık Ezmesi Bolluğu

Pip-Nut-740x493-1-740x493

Festivale tam beş tane fıstık ezmesi üreticisi katıldı. Fıstık ezmesine kim hayır diyebilir ki?

 

İngiliz Bahçe Partisi

la-marzocco-tea

La Marzocco, geçen yıllarda boş kalmış, kullanılmayan açık hava bir alanı 90. Yılını da kutlayacağı bir mangal partisi alanına dönüştürdü. İçi boşaltılmış bir Linea espresso makinesi mangal haline getirildi ve çeşit çeşit etler; langırt, likör barı gibi öğeler de bulunan alanda keyifle kızartıldı. La Marzocco UK & İrlanda Pazarlama & Satış koordinatörü Dan Harvey, “İnsanların güneşin tadını çıkarırken hem yemek yiyebilecekleri, hem birşeyler içebilecekleri bir alan olsun istedik” diyor. Bakın, La Marzocco dahi "nitelikli kahve festivali bu, sadece kahve olacak" demeyi bırakın, gidip langırtlı mangal partisi düzenliyorsa, kahve festivallerinin ne denli geniş yelpazede ve eğlenceli şekilde yapılabileceğini varın siz düşünün.

YORUMLAR

Yorum yazabilmek için giriş yapmalısınız.
GİRİŞ YAP