İzmir’de bu yıl üçüncüsü düzenlenen Çikolata ve Tatlı Festivali’ne gelenlerin mutlulukları da yüzlerinden okunuyordu. Festivalin bu yılki teması “fantastik tatlar”. 50 ayrı marka, çikolatadan pastaya, künefeden baklavaya birçok farklı lezzeti ziyaretçilerin beğenisine sundu. 

Ziyaretçileri, çikolata renkli canlı heykellerin karşıladığı festivalde çocuklu ailelerin çokluğu dikkat çekiyordu. Festivalin bu yılki ilgi odağı ise şeker hamurundan yapılan 'Harikalar Diyarı' konseptli heykellerin yer aldığı sergi oldu. Masal ve çizgi film karakterleri sadece çocukların değil, büyüklerin de beğenisini topladı.

Festivalde şeflerin katılımıyla çikolata, çikolatalı ürünler, pastalar ve tatlılar konulu atölye ve söyleşiler de düzenlendi. Bu etkinliklere hem amatörler hem de profesyoneller katıldı. Atölyelere katılanlardan Itır Kan, VOA Türkçe’ye daha önce biyolog olduğunu, ancak son on yıldır butik pastacılık işi yaptığını anlattı. Kan, “bu işte yaratıcılık var. Benim hem ruhuma hem damağıma hitap ediyor” diye konuştu.

Festival alanında çocuklara özel atölyeler de düzenlendi. Çocuklar, usta şeflerden çikolata ve pasta yapmayı öğrendi. Geride kalan festivalde, tatlı tutkunları şeflerden özel tarifler de öğrenebildi. Lezzet yarışmaları düzenlendi. Ziyaretçilere çeşitli ikramlar yapıldı.

[via: Amerika'nın Sesi]

YORUMLAR

Yorum yazabilmek için giriş yapmalısınız.
GİRİŞ YAP