Geçtiğimiz günlerde ABD’nin Kaliforniya eyaletinde, kahve sektörünü etkileyebilecek bir gelişme yaşandı. Devam eden bir davada hakim, kahvenin kavrulma sürecinde ortaya çıkan akrilamid isimli bir maddeden dolayı, kahvelere sağlık uyarısı ibaresi konması gerektiğine hükmetti. Detayları ilgili haberimizden ayrıca okuyabilirsiniz.

Haliyle kahve dünyası karara tepkili zira aklımıza gelecek birçok başlıkta kahvenin sayısız yararları bilimsel olarak tespit edilmiş durumda.

ABD Ulusal Kahve Birliği NCA başkanı Bill Murray, “Kahvenin tekrar tekrar ne kadar yararlı bir içecek olduğu ortaya kondu. Bu hüküm yasaların suistimali ve tüketicinin kafasını karıştıran, toplumsal sağlığa katkı sunmayan bir gelişme” dedi.

NCA kurumsal olarak da bir açıklama yayınladı, “Sektör tüm seçeneklerini değerlendiriyor, temyiz ve farklı yasal girişimler de dahil olmak üzere. Kahvede kanser uyarısı tamamen yanıltıcı bir uygulama. ABD hükümetinin kendi sağlık önerilerinde kahve sağlıklı beslenmenin bir parçası olarak yer alıyor. Dünya Sağlık Örgütü WHO, kahvenin kansere karşı etkilerini belirtiyor. Kahvenin birçok faydası var, uzun yaşam da bunlardan biri. Kahve içenler daha uzun yaşıyor.”

Nitelikli Kahve Birliği SCA da benzer şekilde, kararın yaratacağı kafa karışıklığına dikkat çekti, “Karar tüketiciler arasında kafa karışıklığı yaratacak zira kahve sağlıklı bir ürün olarak biliniyor. Ayrıca küçük işletmeler bu karar yüzünden karmaşık yasal gereksinimlerle uğraşmak zorunda kalacak. Önümüzdeki süreçte SCA, üyelerine gerekli destek ve bilgiyi sağlayacaktır.”

YORUMLAR

Yorum yazabilmek için giriş yapmalısınız.
GİRİŞ YAP