Congresium GL events'in ev sahipliğinde bu yıl ilki gerçekleşecek olan Ankara Kahve&Çikolata Festivali festival programı belli oldu. “2 Tat 5 Duyu sloganıyla Ankara’da kahve ve çikolataseverleri bir araya getirecek festivale iki gün kaldı. 

Türkiye'nin önde gelen kahve ve çikolata markaları sizi karşılayacak. Seminerler, atölyeler, konserler ve süpriz etkinlikler sizleri bekliyor.

Festival programı aşağıda.

Yerinizi ayırtmak için buraya tıklayın.

 

18 MAYIS 2017 BERGAMA ATÖLYE SALONU
BAŞLANGIÇ BİTİŞ KONUŞMACI/AKTİVİTE UNVAN/FİRMA KONU
13:00 13:50 Sam ÇEVİKÖZ Federal Coffee Kurucu Ortak Coffee Mixology ve Yeni Nesil Demleme Teknikleri
14:20 15:20   Mehmet Koray EROĞLU–Emre BEREKET Baristalar Derneği Cupping-Farklı Profillerde Kavrulmuş Kahveler
15:35 16:20 Banu KURTARAN ERTÜRK ChocoBons Çocuklarla Çikolatalı Waffle Kalpleri Yapımı
16:40 17:25 GODİVA Godiva ile Kahve ve Çikolata Tadım Etkinliği by Sam ÇEVİKÖZ 
 
19 MAYIS 2017 AUDITORIUM ANA SALON AÇILIŞ 
BAŞLANGIÇ BİTİŞ KONUŞMACI UNVAN KONU
    KURUKAHVECİ MEHMET EFENDİ Kısa Film Gösterimi
11:00 11:25 Mehmet DİNÇERLER Gloria Jeans Yönetim Kurulu Başkanı İlk Yudumda Aşk
11:40 12:15 Atilla AKMAN Patiswiss Yönetim Kurulu Başkanı Bir Çikolatacının Başından Geçenler
12:20 13:10 Nurettin KARAKUNDAKOĞLU Baristocrat Kahvenin Kavruluşu ve Önemi
13:15 14:00 Şerif BAŞARAN Kahve Fabrikası Ulusal ve Dünya Barista Yarışmalarında Dikkat Edilmesi Gerekenler
14:10 14:45 Atilla NARİN Baristalar Derneği Anadolu’nun Kayıp Kahveleri
15 DAKİKA KAHVE&ÇİKOLATA MOLASI
#kahvecikolatafest hashtag’i ile en güzel kahve&çikolata fotoğrafını paylaş ve sürpriz hediyeler kazanma fırsatını yakala 
15:00 16:00 Sedef İYBAR beIN GURME "Sedefli Lezzetler" Programı Sunucu Şefi Portakallı Tiramisu ve  Kahveli Muhallebi Tarifi
16:20 17:00 Sam ÇEVİKÖZ Federal Coffee Co. Yeni Nesil Kahvecilik Nedir ve Türkiye’de Hangi Aşamada
17:10 17:30 Galip EMRE The Dance Company Dans ve Kahve
 
19 MAYIS 2017 BERGAMA ATÖLYE SALONU
BAŞLANGIÇ BİTİŞ KONUŞMACI/AKTİVİTE UNVAN/FİRMA KONU
13:00 13:50 GODİVA Godiva ile Kahve ve Çikolata Tadım Etkinliği by Sam ÇEVİKÖZ
14:00 15:30 Şerif BAŞARAN Kahve Fabrikası  Espresso Makine Basınç, Isı değişkenleri ve Espresso’da Tartı kullanımı
15:45 16:45 Kadir PARMAKSIZ,Altan DEMİR Esperro Esperro ile Senin Olduğun Her Yerde 
17:00 17:45 Emre BEREKET Baristalar Derneği Cezve&İbrik Türk Kahvesi’nin Farklı Çekirdekler ile Yapılışı ve Tadımı
18:00 19:00 Gökalp İPEK-Ümit ALTINBAŞ Baristalar Derneği Aeropress,Hario v60,Chemex Demleme Teknikleri ve Tadımı
 
19 MAYIS 2017 AMİSOS DIY WORKSHOP ALANI
13:00 14:30 Belçim SARIEYYÜPOĞLU Bi’Kağıt Bi’Makas Bardak Altlığı Yapımı ve Kupa Tasarlama
16:00 17:30 Belçim SARIEYYÜPOĞLU Bi’Kağıt Bi’Makas Kahve Tepsisi Yapımı
 
20 MAYIS 2017 BERGAMA ATÖLYE SALONU
BAŞLANGIÇ BİTİŞ KONUŞMACI/AKTİVİTE UNVAN/FİRMA KONU
13:00 13:50 Elif POLAT Karameli Cafe Varlhona Dulcey Çikolata,Tahin ve Susamlı Truff
14:00 15:30 GODİVA Godiva ile Kahve ve Çikolata Tadım Etkinliği by Sam ÇEVİKÖZ
15:45 16:45 Nurettin KARAKUNDAKOĞLU Baristocrat Kahve’de Sütün Önemi
17:00 17:45 Nazlı ESEN   /  Christian Horn Dr.Tea Co. "Black isn’t the new tea"
18:00 18:30 Hande CESUR Psikolog Çikolata ile Anda Kal
 
20 MAYIS 2017 AUDITORIUM SALONU 
BAŞLANGIÇ BİTİŞ KONUŞMACI UNVAN KONU
    KURUKAHVECİ MEHMET EFENDİ Kısa Film Gösterimi
13:00 14:30 Hazer AMANİ beIN GURME "Şefin Dünyası" Programı Sunucu Şefi Çikolata Soslu Mole Sosu Tarifi
15:00 15:30 Fatih ARSLAN Coffeemamma Kurucusu Mutfak Magazin Kahve Yazarı  Nitelikli Türk Kahvesi
15:35 16:00 The Dance Company
 
15 DAKİKA KAHVE&ÇİKOLATA MOLASI
#kahvecikolatafest hashtag’i ile en güzel kahve&çikolata fotoğrafını paylaş ve sürpriz hediyeler kazanma fırsatını yakala 
16:15 17:15 Ali AÇIKGÜL Chef Akademi Pınar ile Kahve Yanı Lezzetler
17:20 17:45 Cenk R. GİRGİNOL Kahve-Topraktan Fincana Kitap Yazarı Evde Gurme Kahve Keyfi
17:55 18:30 Mehmet Koray EROĞLU  Baristalar Derneği Ülkeler ve Kahve Kültürleri
18:30 19:30 Hacettepe Üniversitesi Konservatuar Öğrencileri  Caz Konseri
 
20 MAYIS 2017  AMİSOS DIY WORKSHOP ALANI
13:00 14:30 Belçim SARIEYYÜPOĞLU Bi’Kağıt Bi’Makas Kahve Temalı Dekoratif Ahşap Pano Çalışması
16:00 17:30 Belçim SARIEYYÜPOĞLU Bi’Kağıt Bi’Makas Mini Kahve Çuvalı ve Nihale Yapımı
 
21 MAYIS 2017 AUDITORIUM SALONU 
BAŞLANGIÇ BİTİŞ KONUŞMACI UNVAN KONU
    KURUKAHVECİ MEHMET EFENDİ Kısa Film Gösterimi
14:00 15:00 İsmet SAZ beIN GURME "5 Şef" Programı Sunucu Şefi  Sadece ÇİKOLATA
15:15 15:45 Banu KURTARAN ERTÜRK Choco Bons  Waffle’ın Dünyadaki Örnekleri ve Waffle’da Marka Olmak
15:50 16:30 Murat ERŞEKERCİ Roast’n Berry Kahve’nin Serüveni
 
15 DAKİKA KAHVE&ÇİKOLATA MOLASI
#kahvecikolatafest hashtag’i ile en güzel kahve&çikolata fotoğrafını paylaş ve sürpriz hediyeler kazanma fırsatını yakala 
16:45 17:15 Cenk R. GİRGİNOL Kahve-Topraktan Fincana Kitap Yazarı Evde Gurme Kahve Keyfi
17:20 18:20 İlkay KARAKULAK GL Food Turkey Executive Chef  Çikolatalı Truffle Yaparken Çikolata Konuşuyoruz
18:25 18:50 Gökalp İPEK Baristalar Derneği Türkiye’de iyi barista nasıl olunur?
 
21 MAYIS 2017 PATARA SEMİNER SALONU
BAŞLANGIÇ BİTİŞ KONUŞMACI/AKTİVİTE UNVAN/FİRMA KONU
14:00 14:35 Mehmet Koray EROĞLU  Baristalar Derneği Kahve’ye Dair 
14:45 15:20 Tuğrul ŞARMAN Coffee Lab Kahve evi nasıl açılır?
15:30 16:00 Ümit ALTINBAŞ Baristalar Derneği Kahve’de 3.dalga akımı nedir?
16:10 16:40 Kadir PARMAKSIZ,Bekir BAŞER LA CIMBALI LA CIMBALI ile Kahve Aşkına
17:00 18:00 Ece YALIN YeşilElma Diyetisyeni Diyestisyen gözüyle" KAHVE" 
 
21 MAYIS 2017  BERGAMA ATÖLYE SALONU
BAŞLANGIÇ BİTİŞ KONUŞMACI/AKTİVİTE UNVAN/FİRMA KONU
13:00 13:45 Gökalp İPEK-Ümit ALTINBAŞ Baristalar Derneği Aeropress,Hario v60,Chemex Demleme Teknikleri ve Tadımı
14:00 14:45 Ecem UYAR TARANOĞLU  Ekşi Maya Ekşi Maya Yapımı
15:00 15:45 Nurettin KARAKUNDAKOĞLU Baristocrat Kahve’de Sütün Önemi
16:00 17:00 Şerif BAŞARAN Kahve Fabrikası Kahve Tadımı Nasıl yapılır? Parametreler, ölçüler…
17:20 18:20 GODİVA Godiva ile Kahve ve Çikolata Tadım Etkinliği by Sam ÇEVİKÖZ
 
21 MAYIS 2017  AMİSOS DIY WORKSHOP ALANI
13:00 14:30 Belçim SARIEYYÜPOĞLU Bi’Kağıt Bi’Makas Keçeceden Kahve Tutacağı ve Kahve Taşıma Çantası
16:00 17:30 Belçim SARIEYYÜPOĞLU Bi’Kağıt Bi’Makas Kahve Tepsisi Yapımı
 
TARİH BAŞLANGIÇ BİTİŞ AKTİVİTE ALAN/KATILIM
18.5.2017-21.05.2017 CAZ CAFE AUDITORIUM VE ANGORA
19.05.2017   DJ PERFORMANS TERAS   
20.05.2017 20:00 21:30 CAN BONOMO KONSERİ TERAS /KATILIM KAPASİTESİ İLE SINIRLIDIR
21.05.2017 20:00 21:30 FATMA TURGUT KONSERİ TERAS /KATILIM KAPASİTESİ İLE SINIRLIDIR
18.05.2017 16:00 19:00 BARİSTA SENSİN (İLK ETAP)         ANGORA SALONU BARİSTALAR DERNEĞİ STANDI/KATILIM 8  KİŞİ İLE SINIRLIDIR VE ÖN KATILIM FORMUNUN DOLDURULMASI GEREKMEKTEDİR.
19.05.2017 15:00 16:30 CUPPING ANGORA SALONU BARİSTALAR DERNEĞİ STANDI/KATILIM 12  KİŞİ İLE SINIRLIDIR VE ÖN KATILIM FORMUNUN DOLDURULMASI GEREKMEKTEDİR.
20.05.2017 12:00 14:00 LATTE ART ANGORA SALONU BARİSTALAR DERNEĞİ STANDI/KATILIM 12  KİŞİ İLE SINIRLIDIR VE ÖN KATILIM FORMUNUN DOLDURULMASI GEREKMEKTEDİR.
21.05.2017 12:00 14:00 BARİSTA SENSİN (SON ETAP) ANGORA SALONU BARİSTALAR DERNEĞİ STANDI/KATILIM 8  KİŞİ İLE SINIRLIDIR VE ÖN KATILIM FORMUNUN DOLDURULMASI GEREKMEKTEDİR.

YORUMLAR

Yorum yazabilmek için giriş yapmalısınız.
GİRİŞ YAP