Kahve endüstrisi, zirai hastalıklar konusunda kahve varyetelerini iki ana başlığa ayırıyor; dirençli ve hassas. Ancak geçen yıl, Honduras'ta ekilen bir Arabica kahve varyetesi olan Lempira’nın yaprak pas hastalığına karşı direncini kaybettiği keşfedilmişti.

Şimdi ise daha da vahim bir durum ortaya çıktı; Dünya Kahve Araştırmaları(WCR), 5 ila 10 yıl arasında, daha önce dirençli olduğu belirlenmiş çoğu Arabica varyetesinin direncini kaybedeceğini ortaya koydu.

Rust-photo-2-Photo-credit-to-Courtesy-of-Tim-Willems (Medium)

Yaprak pası hastalığı her zaman görülen bir durumdu ancak 2012 yılında Latin Amerika’da meydana gelen büyük salgın, araştırmacısından üreticisine tüm sektörü harekete geçirmişti. Hastalıktan etkilenen bölgelerde kahve üretimi yüzde 50 ila 80 arası oranlarda düşmüştü. Bu durumun etkileri hala dahi sürerken en büyük zararı tabii ki ağır yoksulluk, göç, tarlalarını bırakma zorunda kalma gibi hayati durumlarla karşılaşan kahve yetiştiricileri görmüştü.

Bu durumdan sonra tekrar kahve yetiştirmeye yatırım yapan çiftçiler, 3-5 yıl içinde hasadını almak umuduyla yeni hastalık dirençli bitkiler ekmişlerdi. Ancak görülüyor ki durum bu kadar basit değil.

WCR’ye göre son 30 yılda, dirençli olarak sunulan bitkilerin genetik bazı Timor Hibriti denilen bir kaynaktan geliyor ancak bilim kamuoyu şu anda Timor Hibriti direncinin, introgresyon(introgression) yani geri melezleme denilen bir süreç içerisinde süratle kırıldığı konusunda hemfikir. Örneğin, 30 yıldır hastalıklara karşı direnç gösteren Catimor ve Sarchimor varyeteleri introgresyon sonucu artık direnç gösteremiyor.

Rust-photo-1-Photo-credit-to-Courtesy-of-World-Coffee-Research (Medium)

Bu durum karşısında elbette çalışmalar ve bilimsel araştırmalar sürüyor. Bunlardan biri WCR’nin kendi çalışmalarından biri olan F1 hibritleri. Testlerde ve alanlarda F1’lerin şu ana kadar artan bir hastalık direnci ve iklimsel dayanıklılığın ötesinde, harika kalite ve hasat verdiği de gözlemlendi.

Genetik ve teknolojik gelişmelerin yanı sıra organizasyon, üreticileri bitki sağlığı konusunda sadece pas hastalığı direnciyle sınırlı kalmayarak, tarımcılığın gerekleri konusunda bütünsel bir tutum takınmaya davet ediyor.

YORUMLAR

Yorum yazabilmek için giriş yapmalısınız.
GİRİŞ YAP