Kahveseverler, Bağdat Caddesi’nde yeni bir mekâna kavuştu. Primos De Colombia (Kolombiyalı Kuzenler) adıyla Suadiye Noter Sokak’ta açılan yeni mekânda, adından da anlaşılacağı üzere, Kolombiya’dan gelen çekirdekler kullanılıyor.

Birbirlerine yıllardır “kuzen” diye hitap eden iki girişimci arkadaş Özgür Kolukısa ve Burak Nazifoğlu’nun yaklaşık bir yıldır üzerine çalıştıkları kahve markası “Primos De Colombia” kısa sürede kahve zincirleri arasında yerini almaya hazırlanıyor. İkilinin hedefinde Türk bir kahve markasını, yurt dışına taşıdıkları bir kahve zincirine dönüştürmek var.

Primos_de_Colombia (Large)

4.Levent’in tanınmış mekânlarından On1 Bistro’nun kurucusu Özgür Kolukısa ve iç mimar Burak Nazifoğlu, Kolombiya’dan gelen kahve çekirdeklerini harmanladıkları özel reçeteleri, Kolombiya esintisini taşıdıkları mimarisi ve kendine özgü porselen bardakları ile kahveseverlerin yeni adresi olmaya hazırlanıyor.

Primos_de_Colombia_2 (Large)

Primos de Colombia’da, Costa (Sahil), Pueblo (Köy) ve Maseta (Zirve) adlarında üç farklı tat ve dokudaki kahve çekirdeği kullanılıyor. Take away (gel - al) yanı sıra içeride ve dışarıda oturma imkânı da bulunan mekânda, kahvenin yanında birbirinden lezzetli tatlı ve tuzlu alternatifler de sunuluyor.

İki Türk girişimci, Primos De Colombia’yı yakında yeni adreslere de taşımaya hazırlanıyor.

YORUMLAR

Yorum yazabilmek için giriş yapmalısınız.
GİRİŞ YAP