Urban Fun Factory’nin düzenlediği Coffee Carnaval Reggae Session, 12-14 Mayıs’ta Ankara Golf Kulübü’nde düzenlendi. 3 gün süren festival; reggae müzik, atölyeler, seminerler, yarışmalar, ikramlar ve sayısız enstantane ile kahve severlere güzel anlar yaşattı. Hem festivale katılamayanlar, hem de katılıp anılarını tazelemek isteyenler için bütün öne çıkanları derledik. Buyrun gezintiye.

 

Oza Kahve

oza-kahve-coffee-carnaval

Kuzey Kıbrıslı Oza Kahve, 2015 yılında Türkiye pazarına girmişti. Kuzey Kıbrıs’ta %40 gibi büyük bir pazar payı ardından ülke dışına doğru da büyüyor Oza Kahve. Şimdiden İngiltere ve Lübnan’da bayilikleri var. Kavuruculuğun yanında bir çok lokasyonda kafeleri de var. Bu yüzden festivallerde bulunmanın kendileri için ne kadar önemli olduğunu vurguluyor Umut Oza. 2010 yılından beri, Azerbaycan, Almanya, Dubai, İngiltere gibi ülkelerde bir çok uluslararası fuar ve festivale katılmışlar.

“Sadece yabancı markaların değil, bizim gibi Kıbrıslı bir markanın da dünya markası olabileceğini kanıtlamaktı amacımız. Markamıza ve kendimize güveniyoruz ve her geçen gün bu hedefe daha çok yaklaşıyoruz.”

Türkiye’de festival ve kahve etkinliklerinin artmasından memnunlar, “Her bir festival bize bir artı daha ekliyor” diyorlar.

 

Kuru Kahveci Mehmet Efendi

kuru-kahveci-mehmet-efendi-coffee-carnaval

Kuru Kahveci Mehmet Efendi artık bütün kahve festivallerinden alıştığımız gibi yine büyük stantları ile festivalin en gözde alanındaydı. Şık dekorları, rahat oturma alanlarıyla herkes soluğu stantlarında aldı. Büyük ekibi ile ikramlardan, hediyelik eşyalara kadar kahve severlerin gözde yerlerinden biriydi Mehmet Efendi alanı.

Ziyaretçilerine ikramların yanında, tablet ile çektikleri fotoğrafları basarak hediye ettiler. Biz de bu fırsatı kaçırmadık tabii.

 

Kahhve.com

kahhve-com-coffee-carnaval

Türkiye’nin en önde gelen tedarikçi ve e-ticaret markalarından Kahhve.com çok kısa bir süre önce müşterileri ile yeni arayüzleri ve görsellikleri ile buluşmuştu. Geri dönüşlerin olumlu olmasının keyfiyle Coffee Carnaval’a katılmışlar. Festivalleri oldukça önemsediklerini söylüyor İsmail Cihat Böğürcü:

“Kahve sektörünün gelişmesi için bu festivaller çok önemli. Festivallere bizim gibi sektördeki oyuncuların destek vermesi çok önemli, ki böylece bu festivaller de bir yerlere gelebilsinler.  Bu da sektörün ve kahve kültürünün gelişmesine katkıda bulunsun. Ticari olarak baksak da, bizim için çok mantıklı. Ayrıca biz diğer markalardan, geniş yelpazeli bir tedarikçi olarak farklılaşıyoruz. 'Kahveye dair her şey' sloganımızı böyle festivallerde gösterme imkanı buluyoruz, bu yüzden bizim için çok çok önemli.”

Artan festival sayısını sorduğumuzda, bu artış karşısında kaçınılmaz olarak daha seçici olmaya başladıklarını, festivallere katılmanın maliyetleri ile tüketicilere ulaşmanın kalitesini artık daha çok hesapladıklarını ekliyorlar.   

 

Caffe Mio

caffe-mio-coffee-carnaval

Ankara’nın ilk üçüncü dalga kahvecisi Caffe Mio 3 sene önce kurulmuş bir firma. Kurucularından Mehmet Yamak, Türkiye’nin sayılı SCA yetkili eğitmenlerinden biri ve sertifika eğitimleri de veriyorlar. Ankara, İstanbul ve İzmir’de toplam 4 şubeleri var. Caffe Mio, festivalleri seven bir firma mıdır dediğimizde,

“Festival kaçırmıyoruz diyebilirim. İstanbul Coffee Festival'den İzmir’deki kahve festivallerine, Alaçatı’dakilere, Ankara’dakilere katıldık. Yani sürekli festivalleri takip ediyoruz, çok da olumlu dönüşler alıyoruz festivaller sayesinde.”

diye cevaplıyor Boğaç Yamak. Festivaldeki stantlarında cold brew’u en çok öne çıkaran markaydı. “Eh artık havalar da ısındı, sezon başladı” diyorlar. Ayrıca stantlarında yeşil çekirdekleri de kahve severler ile buluşturdular.

 

Tupinamba

tupinamba-group-coffee-carnaval

Coffee Carnaval’in en merak uyandıran katılımcı markasıydı Tupinamba. Dünyada tanınan bir marka olsa da Türkiye pazarına yeni giriyor ve Türkiye’de kendisini duyurduğu ilk kahve festivali Coffee Carnaval oldu. Tupinamba, 1897 yılında kurulmuş çok köklü bir İspanyol kahve markası. Avrupa’nın dışında, Afrika ve Amerika kıtalarına da ihracat yapmakta.

Tupinamba, Türkiye pazarına girmek için bütün hazırlıklarını tamamlamış, makinelerine kadar neredeyse her şeyleri İspanya’dan gelmiş. Coffee Carnaval ve Ankara Kahve&Çikolata Festivali ardından da marka bilinirliği için kolları sıvayacaklarmış. Festival’de stantlarındaki baristaları bile İspanya’dan gelmiş. Kahve severlere espressolarını Edgar Jimenez yaptı. Jimenez’in "Barselona Latte Art Show" isimli bir gösterisi de oldu festivalde.

Tupinamba’yı Türkiye’ye getiren, markanın genel kordinatörü Ceyhun Madanlar’ın aynı zamanda Tupinamba marka sahipleri ile aile bağı olduğunu öğreniyoruz. Yani Türkiye pazarı ile bu köklü İspanya markası, ilk defa Coffee Carnaval’da buluşmuş oldu diyebiliriz. Tupinamba’yı artık sıkça görmeye başlayacağımıza şüphe yok.

 

Mocaco Coffee & True Specialty Coffee

moccacco-coffee-true-specialty-coffee-carnaval

Mocaco Coffee 2008’de kurulmuş Ankara merkezli bir marka. Kurucusu Gamze Hacıosmanoğlu “Artık biz de festivallere daha çok önem veriyoruz, bundan sonra daha çok katılacağız.” diyor. Aynı zamanda Mocaco’nun eski baristası olan Ufuk Çat da, yakın bir zamanda kendi kahve markasını True Specialty Coffee’yi kurmuştu. “Biz kardeş firmalarız.” diyorlar, festivalde stant olarak da beraberdiler. Sektörün hareketlenmesinden gayet memnunlar.

 

Coffee Carnaval’da daha pek çok manzara, katılımcı ve öne çıkan şeyler vardı. Geriye kalanlar, yazımızın ikinci kısmında. Buraya tıklayarak devam edebilirsiniz.

YORUMLAR

Yorum yazabilmek için giriş yapmalısınız.
GİRİŞ YAP