• KATEGORİ
  • YAZAR

Şerif Başaran iyi kahvenin %50'sinin baristanın hüneri olduğunu söylüyor. Bu yüzden barista bu kısımda fark yaratır. 24-25 Aralık'ta SCAE barista temel ve orta düzey eğitimi için baristalar bir araya gelecek.

Dünyada 90 dan fazla ülkede faaliyet gösteren ve kahve alanındaki otoritelerden biri olan Avrupa Nitelikli Kahve Birliği, tüm kahveseverler ve bu konuda profesyoneller ile birlikte faaliyet göstermektedir. Kurum tarafından düzenlenen ve birçok ülkede de geçerli olan diploma/sertifika programları, çalıştaylar,eğitimler ve yine dünya çapında ya da bölgesel düzenlenen şampiyonalarla kahve konusunda mükemmelliyeti yakalamayı, yeni yöntemler ve ürünler geliştirip bilgiyi yaymayı ve dolayısıyla sektör içinde etkin bir iletişim ağı kurmayı hedeflemiştir.

İyi kahve hazırlamak tesadüfen olmaz!

Düzenlenecek Barista Temel ve Orta Düzey Eğitimi Avrupa Nitelikli Kahve Birliği’nin Türkiye’de yetkilendirdiği eğitmeni Şerif BAŞARAN tarafından verilmekte olup eğitim sonrası yapılacak sınavda başarılı olan kursiyerlere SCAE Foundation ve SCAE Intermediate sertifikaları verilmektedir.  (2 kurs, 2 sınav, 2 SCAE Sertifikası)

YORUMLAR

Yorum yazabilmek için giriş yapmalısınız.
GİRİŞ YAP