• KATEGORİ
  • Gastronomi Ürünler Kreatif
  • YAZAR
  • Mert Keküç
  • 2 yıldan fazladır kahveye ve kahve sektörüne meraklı. Bu merakı her gün biraz daha artıyor. Devamlı olarak yeni kafeler keşfetmeyi, kahve kültürünü, sektörünü ve içeceklerini, bununla birlikte; araştırmayı, kahveye dair yeni şeyler denemeyi seviyor. Bu kültürün bir hobiden ziyade bir yaşam tarzı haline geldiğini söylüyor. Kadir Has Üniversitesi Halkla İlişkiler ve Tanıtım 2016 yılı mezunu.

Kaliforniya kökenli şarap markası Apothic, soğuk kahve karışımlı kırmızı şarap blend’i Apothic Brew'ü kamuoyuna duyurdu. Ortaya çıkan sonuç belki de Napa’daki şarap üreticilerinin benzer şarap emdirilmiş kahve girişimlerinden bu yana en ilgi uyandıran blendlerden biri oldu.

Gotik bir tarza sahip olan ve imza niteliğindeki kırmızı şarap blendi ile bilinen Apothic, ürünü sınırlı sayıda blendleri barındıran Limited serisinin bir parçası olarak sunuyor. Bu sınırlı seride Apothic Brew; Apothic Inferno ve Apothic Crush isimli, viski fıçılarında yıllandırılmış diğer kırmızı blendler ile, tutkulu ve ilham verici ürün olarak pazarlanıyor.

apothic-cold-brew-wine-2

Apothic, kahveli şarap denizine yelken açan ilk marka değil. Daha önce de ABD'deki şarap yetiştiriciliğiyle ünlü Napa Vadisi'ndeki Molinari Private Reserve ile Wild Card Roasters isimli markalar güçlerini birleştirmişler ve şarap emdirilmiş kahvelerini yaratmışlardı.

Niş bir arzu ürünü olmasının ötesinde ne kadar potansiyele sahip bir konsept belirsiz ancak uzmanlar, duyusal deneyim açısından, kahve ile şarabın bir çift olarak aynı anda içilmesini destekliyor.

YORUMLAR

Yorum yazabilmek için giriş yapmalısınız.
GİRİŞ YAP

POPÜLER TÜMÜNÜ GÖR