ABD’nin ilk otantik Türk kahvesi kafesi olan Turkish Coffee Lady, UNESCO koruması altında olan 500 yıllık tarihe sahip Türk kahvesi kültürü hakkında Amerikalıları bilgilendirmek ve Türk kahvesinin yabancı toplumların hayatına kattığı değeri farkettirebilmek için "5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü"ne özel bir kutlama düzenliyor.

16 Aralık tarihinde ABD’nin en prestijli AVM'lerinden biri olan Tysons Corner Center’da gün boyu devam edecek çeşitli kültür tanıtım etkinlikleri; Türk kahvesinin ve kültürünün bilinirliğinin arttırılması için kumda kahve gösterisi, fal sanatı ve Türk kahvesi tarihine ilişkin sunumları içeriyor.

tcl-mekan-1

2012 yılından beri ekibiyle beraber dünyayı Türk kahvesi kamyonu ile gezen ve Turkish Coffee Lady olarak bilinen Gizem Şalcıgil White, “Türk kahvesi dünyaca bilinen ve sevilen önemli kültürel bir değerimizdir. Ancak dünya kahve kültürleri arasında görkemli ama tarihsel önemi az bilinen bir gelenektir. Amerika’da günde 400 milyon bardak kahve tüketildiği halde Türklerin tüm dünyaya kahve kültürünü yaydığının bilinmediğini gözlemledik ve otantik kafemizde düzenlenen kültürel ve eğitici etkinliklerle Türk kahvesi kültürünün ve mutfağının zenginliğini Amerikalılarla paylaşıyoruz” diye konuştu.

White, Türk kahvesinin dünyanın ilk kahve pişirme yöntemi olduğunu, geleneksel sunumunun ve edebiyatının anlaşılmasının tarihsel değerini arttırmak için çok önemli olduğunu, Turkish Coffee Lady otantik kafesi üzerinden şu ana kadar 20 bine yakın kişiye Türk kahvesi servis edildiğini sözlerine ekledi.

Geçtiğimiz haftalarda ise kafe ilk yaşını kutlamıştı.

YORUMLAR

Yorum yazabilmek için giriş yapmalısınız.
GİRİŞ YAP