Türkiye’nin en büyük kahve ekipmanı tedarikçilerinden Espresso Perfetto’nun uzun süredir beklenen kafe/showroom’u nihayet açıldı! Geçtiğimiz 8 Eylül Cuma günü gerçekleştirilen açılış etkinliğinde biz de bulunduk ve kendilerini tebrik ettik.

Malum, showroom denilen alanlarda, markanın yelpazesinde bulunan ve müşterilerine sunduğu ürünleri yakından görme, deneme, hakkında detaylı bilgi alma imkanı bulabiliyorsunuz. Böylece çok daha isabetli ve bilinçli satın alma kararları almanız mümkün oluyor.

espresso perfetto 3(Medium)

Fakat sanıyoruz ki bir showroom ziyareti hiçbir zaman güzel bir kafede zamanınızı değerlendirmenin tadıyla yarışamaz. Bu nedenle Espresso Perfetto, kafe deneyimini ve showroom faydasını birleştirerek keyifli ve özgün bir konsepte imza atmış.

Belki internetten gördüğünüz bir ürünü yerinde görmek, denemek istediniz ve showroom’a uğradınız, gitmişken bir de kahvenizi alıp keyif çatıyorsunuz. Ya da kafede zaman geçirmeye gittiniz ve gözünüze birşeyler çarptı, hemen hakkında bilgi alabiliyor ve dilerseniz satın alabiliyorsunuz.

espresso perfetto 2(Medium)

Espresso Perfetto yetkililerinin aktardıklarına göre bu konseptte dükkanlardan Almanya’da halihazırda 5 tane bulunmakta. Zaten Espresso Perfetto 20 yılı aşkın bir süredir Düsseldorf, Köln, Bochum, Dortmund ve Essen’de faaliyet göstermekte. Bunlar dışında Den Haag, Hollanda ve Kahire, Mısır’da dükkanları bulunuyor.

Fakat bu kafe/showroom’ların bugüne kadar olan en büyüğü ve kapsamlısı, İstanbul’da açılmış olan dükkan. Neredeyse Almanya’daki dükkanlardaki kadar makine, grinder, bilimum ekipman, İstanbul’daki dükkanda mevcut. Zaten yaklaşık 400m2 alana yayılan dükkanda en önemsenen şey çeşitlilik;

espresso perfetto 8 (Medium)

“Metrekareden ziyade önemli olan çeşitlilikti. Espresso Perfetto’nun en önemli özelliklerinden birisi, sayıca çok markayı alternatif olarak müşterilerine sunabiliyor olması. Biz sadece tek bir firmanın temsilcisi değiliz.

Dolayısıyla her firmanın, her makinenin farklı farklı özelliklerini rahatlıkla anlatabiliyoruz, çekinmiyoruz. Müşteri için ne önemliyse ona göre özelliklerini anlatıyoruz. Teknik özelliklerin yanı sıra görsellik olarak da müşterilerimize farklı alternatifleri sunabiliyoruz. Klasik, modern ya da çok farklı bir espresso makinesi, her tercihe göre alternatifler bulunuyor bizde.”

espresso perfetto 6(Medium)

Değerlendirmek için daha çok erken olsa da en azından haberi duyduklarında Espresso Perfetto takipçilerinin bu gelişmeye nasıl tepki verdiklerini soruyoruz yetkililere;

“Kafe gelişmesine çok sevindiler, bizimle iletişim içinde olan kitlemiz zaten bizim dostlarımız gibidir zira aynı amaca doğru giden insanlarız biz. Bu makineleri seven, bu makinelerle evinde kahve yapmak isteyen -işin profesyonel kısmını söylemiyorum, özellikle home barista kısmı için söylüyorum- insanlarla biz aynı kültürü paylaşıyoruz.

Dolayısıyla, bizim vaktiyle Türkiye’de arayıp da bulamadığımız ürünleri Türkiye’ye nasıl getiririz diye uğraşırken, küçücük bir tamperi bile rica minnet yurt dışından getirirken, bunları Türkiye’de bizim gibi arayış içerisinde olan insanlara sunuyoruz. Bizim için bundan daha güzel birşey olamaz.

espresso perfetto 4(Medium)

Mesela bugün bizlerle burada birkaç tane, bizden sadece evine makine veya öğütücü almış ama bizi 2-3 senedir tanıyan insanlar var. Sırf bu açılış için geldiler buraya ve bu bizi çok mutlu etti. Onlar da bizimle gurur duyuyorlar. Bizde müşteri-satıcı arasındaki ilişki sürekli devam eder. Alışverişle sınırlı değildir, bitmez. Sürekli iletişimde kalırsınız. En önemlisi de o, makine servisi olsun, ilave bir aksesuar ihtiyacı olsun, müşteri biliyor ki güvendiği yerde bu ihtiyacını karşılayabilecek.

Kafemizde müşteri her ekipmanı almadan deneyebilecek ve ona göre kararını verip alabilecek. Bardak olsa dahi almadan önce içip deneyebilecek.“

espresso perfetto 5(Medium)

Kafe, showroom işlevselliğinin yanında gerçekten zaman geçirmek isteyeceğiniz oldukça şık ve modern çizgilere sahip bir alan olarak dizayn edilmiş. Duvarları ise illüstratör Ümit Yanılmaz’ın çizimleri süslüyor. Küçük ve bizim için sevindirici bir detay; Espresso Perfetto yetkilileri, Ümit Yanılmaz’ın sanatını bizim yayınlarımızdan tanımışlar ve beğenmişler ki bu da bizi ayrıca memnun etti!

Yakalamışken yetkililerden Almanya ve Türkiye kahve kültürleri arasındaki farkları özellikle üçüncü dalga bağlamında değerlendirmelerini rica ediyoruz;

espresso perfetto 7 (Medium)

“Türkiye’nin kahve sektörü Almanya’yı aşmaya başladı, her şeyin en iyisi, en kalitelisi Türkiye’ye geliyor şu anda. Makine olsun, grinder olsun, kahve çekirdeği, üçüncü dalga kahve ekipmanları olsun. Almanya’da henüz bu kadar gelişmiş değil fakat Türkiye’de çok gelişti.

Üçüncü dalganın etkisi Almanya’da pek fazla yok gibi. Almanya’da daha çok İtalyan kahve kültürü var. İkinci ve üçüncü dalga arası gibi bir yerdeler. Üçüncü dalga tabii ki orada da mevcut ama henüz kendine çok yer bulamadı.

Türkiye’de durum biraz daha değişik. Türkiye olarak bu anlamda yeniliklere çok açığız. Alman toplumunun aksine Türkiye’de özellikle genç nesil, her şeyin hemen en idealini, en iyisini istiyor."

espresso perfetto 1 (Medium)

Görüyorsunuz, konu üçüncü dalga kahvecilik oldu mu artık her şeyin elimizin altında olduğu bir zamanda yaşıyoruz demek ki. Bunun görece kısa zamanda mümkün olması ise tabii ki Espresso Perfetto gibi köklü ve güvenilir tedarikçilerin bize dünyadaki en iyi ekipmanları sunması ve sonrasındaki süregelen desteğiyle mümkün oluyor.

Siz siz olun, Espresso Perfetto kafe/showroom’a uğrayıp kahveniz elinizde, inci gibi dizilmiş en kaliteli, en şık tasarımlı makineleri, çeşit çeşit öğütücüleri, demleme ekipmanları ve barista aksesuarlarını, daha birçok nitelikli kahve ekipmanı ile birlikte incelemeyi ihmal etmeyin!

 

Adres: Acarlar İş Merkezi F Blok, No:3/3, Kavacık, Beykoz, 34805 Beykoz/Istanbul

YORUMLAR

Yorum yazabilmek için giriş yapmalısınız.
GİRİŞ YAP