Her kahve dükkanının ve tüketicisinin dikkat etmesi gereken bir konu olsa da muhtemelen en çok, bilinen kahve zincirlerinin başını ağrıtan önemli bir konu da tek kullanımlık take-away kağıt bardaklar. Bu bardakların aslında neden geri dönüştürülemediğini, nasıl bir soruna yol açtığını ve markaların bu yönde hedeflerini zaman zaman haberleştiriyoruz. 

Yeşilist internet sitesinden Ergem Şenyuva da bilirkişi görüşleri ile birlikte konu hakkında bilgiler aktarıyor ve bazı zincirlerin teşvik edilmesi gereken uygulamalarını hatırlatıyor.

 

"Türkiye’de her yıl 2 milyar adet kağıt bardak tüketiliyor. Bu rakam İngiltere’de 3 milyar, Amerika’da ise 50 milyarın üzerinde. Bu bardakların hemen hepsi de çöpe gidiyor.

Hemen aklınıza üzerindeki geri dönüşüm işareti gelebilir. Ancak bunları geri dönüştürmek pek kolay değil çünkü dışı kağıt olan bu bardakların içi de likitleri akıtmasın diye polietilen olarak bildiğimiz plastik bir malzemeyle kaplanıyor. Dolayısıyla bizim Starbucks, Cafe Nero ve diğer zincirlerden aldığımız plastik bardaklar ancak çok özel şartlarda geri dönüştürülebiliyor. Örneğin İngiltere’de bunları geri dönüştürmek için gerekli merkezler olmasına rağmen, tüketiciler kahve bardaklarını çöpe attıkları için sadece %1’den azı geri dönüştürebiliyor.

Boğaziçi Üniversitesi Fizik Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Levent Kurnaz, “1 ton kağıt üretmek için ortalama 10-17 ağaç kesilmesi gerektiği göz önüne alınırsa kağıt bardak için senede 500 bin ağacı, çok değil 3 sene sonra ise Belgrad Ormanı kadar ağacı yok ediyoruz” dedi.

Bunun yanında bir de kahve keyfimiz için bol bol polietilen yani petrol kullanılması gerekiyor. Oysa haftada sadece 5 tane daha az kağıt bardak bile kullansanız, karbondiyoksit salımınızı yarım kilo kadar azaltabilirsiniz ve de kişisel olarak çıkaracağınız çöpü azaltabilirsiniz.

Bunu derken kahve keyfinizden feragat edin demiyoruz. Seramik bardak kullanabilir ya da yanınızda getireceğiniz tekrar kullanabilir kendi bardağınıza kahve isteyebilirsiniz. Türkiye’de de Starbuckslar da kendi termosunuz ile geldiğinizde ya da mağaza içinde satılan ve 30 defa kullanılanbilen “Reusable Cup”lardan aldığınızda size 50 kuruş indirim yapıyor. Umarız bu uygulama daha geniş bir şekilde yapılmaya ve daha fazla duyurulmaya çalışılır."

YORUMLAR

Yorum yazabilmek için giriş yapmalısınız.
GİRİŞ YAP

POPÜLER TÜMÜNÜ GÖR