• KATEGORİ
  • Organizasyon Üçüncü Dalga
  • YAZAR
  • Gökalp İpek
  • 2011 yılında üniversitedeyken, cep harçlığı için bir kafede çalışmaya başlayınca kahve dünyasına adım atmış oldu. Kahveye katlanarak artan sevgi ve saygısını, profesyonel eğitimler ve yarışmalar takip etti. 2013 yılından beri düzenli olarak katıldığı yarışmalarda, 2014-2017 SCAE Türkiye Barista 3.lük derecesi elde etti. Gökalp İpek aynı zamanda Baristalar Derneği yöneticisi olarak çalışmalarına devam etmektedir. 

Baristalar Derneği, kahve sektöründe kendini geliştirmek isteyen baristaların kendilerini eğitebileceği bir platform ve aynı zamanda öğretici bilgiler ile konulara açıklık getiren, kar amacı gütmeden kurulan ve sosyal medya üzerinden yayınlarını yapan bir sivil kahve kuruluşudur.

Türkiye ve dünyada kahve ile alakalı gelişmeleri yakından takip ederek, bunları açıklıkla sayfayı takip eden barista ve kahveseverler ile paylaşmakta, ülke çapında düzenlenen kahve etkinliklerinde yöneticilerinin verdikleri workshop ve seminerler aracılığıyla bilgilerini kahveseverlere aktarmaktadırlar.

İyi bir kahvenin ancak nitelikli ellerden çıkabileceğine inanan Baristalar Derneği yönetici ekibi ise sektörde tanınan barista, kavurucu ve eğitmenlerden oluşmaktadır.

Sosyal sorumluluk projelerine de önem veren Baristalar Derneği'ni Facebook ve Instagram sayfalarından takip edebileceğiniz gibi her türlü soru, görüş ve önerilerinizi mesaj olarak iletebilirsiniz.

 

Mehmet Koray Eroğlu (Kurucu Üye)

Atilla Narin (Yönetici Üye)

Gökalp İpek (Yönetici Üye)

Emre Bereket (Yönetici Üye)

Erhan Dizbay (Yönetici Üye)

Ümit Altınbaş (Yönetici Üye)

Ali Karapınar (Yönetici Üye)

YORUMLAR

Yorum yazabilmek için giriş yapmalısınız.
GİRİŞ YAP