Evlerde bayram telaşı başladı bile. Bayram temizliği, bayram ziyaretleri, bayram harçlıkları derken her evde bir bayram havası... Peki bayram tatlısız olur mu? Olmaz.

Ünlü yemek programı sunucusu Sedef İybar, yazın en sıcak günlerine denk gelen Kurban Bayramı için hazırladığı son derece hafif ve lezzetli pikan cevizli muhallebi tarifini bizlerle paylaştı.

1534322254_IMG_4156_1_ (Medium)

Malzemeler

  • 500 gr süt
  • 25 gr nişasta
  • 25 gr pirinç unu
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 50 gr toz şeker
  • 1 çay kaşığı dövülmüş sakız
  • 20 gr tereyağı
  • 5 adet kayısı
  • 50 gr pikan cevizi

 

Hazırlanışı

  • Muhallebinin bütün malzemelerini bir tencerede karıştırarak pişirin.
  • Muhallebi yoğunlaşıp koyulaştığında da servis yapacağınız kaplara dökün.
  • Üzerini blenderdan geçirdiğiniz taze kayısılarla süsleyin.
  • Pikan cevizlerini de en üstüne yerleştirin.

 

Afiyet olsun!

YORUMLAR

Yorum yazabilmek için giriş yapmalısınız.
GİRİŞ YAP