Milano, İtalya’da 20-24 Ekim tarihlerinde Host Milano fuarının 40. edisyonu düzenlenecek.

2 yılda bir düzenlenen fuarda 5 gün boyunca Horeca sektörünün bileşenleri parlayacak. Gıda Servis Ekipmanları, Pizza ve Makarna, Kahve ve Çay, Kahve Makineleri ve Otomatları, Barlar ve Pastri ürünleri, Mobilya ve Züccaciye gibi kategoriler ile ilgili her şey Milano’da olacak.

Daha sene başında 1158 şirket fuarda yerini ayırtmıştı. Bunların %42’sinin 44 farklı ülkeden olduğunu göz önünde bulundurursak, festivalin oldukça uluslararası bir niteliğe sahip olduğunu söyleyebiliriz.

Kahve sektörü, fuarın lider alanlarından biri. Organizatörler de tüm dünyadan artan sayıda kahve sektöründen katılımcının olduğunu, alternatif demleme yöntemleriyle parladıklarını ve bunların İtalya’da klasik espressoya iyi bir seçenek oluşturduğunu söylüyorlar. Katılımcılar arasında Hario, Monin, Probat-Werke Von Gimborn Rhea Vendors Group, La Spaziale, La Marzocco ve Franke Kaffeemaschinen gibi markalar bulunuyor.

host-fiera-milano-2017

Endüstrilerin bu şekilde iç içe geçmesi, katılımcıların zaten organik bir bağı bulunan bu alanlarda yeni iş imkanları yaratabilmelerini sağlıyor. Hele ki kahve bölümleri süpermarketler, pastaneler/pastri ürünler bulunan dükkanlar ve her türlü yeme-içme alanında neredeyse zorunlu hale gelmeye başlamışken. Araştırmalar, Horeca kanallarında kahve satışının her yıl artarak devam ettiğini gösteriyor.

World Coffee Events, SCA gibi kahve sektörünün önemli kuruluşları da fuarda bulunacak. Host Milano’nun bir özelliği de trendler ve inovasyonlar için bir toplanma alanı olması. Bu sefer de kahve üzerine son çözümlerin ele alınması bekleniyor.

Önceki fuarda 150 bin ziyaretçi eşiğini aşan Host Milano, bu sene daha da çok katılımcı bekliyor. Son fuarda ziyaretçiler 90 bin 585 İtalyan ve 172 ülkeden 60 bin 383 yabancı olarak açıklanmıştı.

YORUMLAR

Yorum yazabilmek için giriş yapmalısınız.
GİRİŞ YAP