Dünyanın en büyük açık hava festivali Istanbul Coffee Festival'ın birinci gününde, gün boyu canlı yayınla sizlerleyiz. 

Birçok konuşmacı ve markayı ağırlayacak Seminer & Panel Sahnesi ve Workshop Sahnesi'nin seanslara ayrılmış olarak canlı yayınları ve programları aşağıda.

Keyifli seyirler dileriz!

 

Seminer & Panel Sahnesi

1. Seans / 11:00 - 14:00

Seans Progamı:

11:00 - 11:45

Tohumdan Fincana: Kahvenin Kültürel Derinliği

Konuşmacı: Deniz Yıldız - MOC | Ministry of Coffee 

12:00 - 12:45

Su: Kahvede Denge Arayışı

Konuşmacı: Ronny Billemon - AO Smith

13:00 - 13:45

Tarladan Hikayeler: Neden Guatemala Nitelikli Kahve Üretiminde Bu Denli Eşsiz?

Konuşmacı: Lars Henrik Pira Perez

 

2. Seans / 16:00 - 19:00

Seans Progamı:

16:00 - 16:45

Çoklu Duyusal Deneyim: Lezzete Bilimsel Yaklaşım

Konuşmacı: Reza Kosar

17:00 - 17:45

Panel: Kahve Tüketicisinin Alışkanlıklarındaki Değişimler Ve Modern Coffee Shop’u Ayakta Tutan Etmenler

Katılımcılar: Kerime Soytogay - Molecule Coffee, Ferhat Yaşar Arıkan - Amelie’s Garden, Doğukan Güngör - 3dörtgen, Ali Kodal - Walters Coffee Roastery

Moderasyon: Coffee.Digital

18:00 - 18:45

Kahve & İnsanlar: Kahvede Kariyer Basamakları

Katılımcı: Patrik Rolf Karlsson

 

Workshop Sahnesi

1. Seans / 11:00 - 14:00

Seans Progamı:

11:00 - 11:45

Demleme Teknikleri

Katılımcı: Walters Coffee Roastery / Gökhan Girgin, Asu Zebun

12:00 - 12:45

Basics of Blending Coffee

Katılımcı: Caffein Coffee / Koral Bozpınar

13:00 - 13:45

----

 

2. Seans / 16:00 - 19:00

Seans Progamı:

16:00 - 16:45

---

17:00 - 17:45

Cold Brew

Katılımcılar: Coffee Manifesto / Koray Erdoğdu, Tolga İşçi

18:00 - 18:45

Cupping Marathon

Katılımcı: Panama Varietals / John Vaz Matias

YORUMLAR

Yorum yazabilmek için giriş yapmalısınız.
GİRİŞ YAP