Dünyanın en büyük açık hava festivali Istanbul Coffee Festival'ın ikinci gününde, gün boyu canlı yayınla sizlerleyiz. 

Seminer & Panel Sahnesi ile Workshop Sahnesi'nin seanslara ayrılmış olarak canlı yayınları ve programları aşağıda.

Keyifli seyirler dileriz!

 

Seminer & Panel Sahnesi

1. Seans / 11:00 - 14:00

Seans Progamı:

11:00 - 11:45

Kahve & İnsanlar: Kahve Sektörü ve Dijital Dönüşüm

Konuşmacı: Özgür Öztürk - Coffee.Digital 

12:00 - 12:45

Tohumdan Fincana: Kahve Çeşitlerinin Tarihi

Konuşmacı: Stuart Ritson

13:00 - 13:45

Kahve & İnsanlar: Farklı Kültürlerde Kahve Yansımaları

Konuşmacı: Coşkun Aral

 

2. Seans / 16:00 - 19:00

Seans Progamı:

16:00 - 16:45

Çoklu Duyusal Deneyim Lezzet , tat ve koku ilişkisi

Katılımcılar: Eda Öztürk

17:00 - 17:45

Vaka Analizi: Bir Markanın Kahve Akımındaki Rolü

Katılımcılar: Başar Erdem, Mert Soley, Barış Somer

18:00 - 18:45 Panel: Coffee Shop Sahibi Olmanın Ekonomisi

Katılımcı: Güvenç Usta - Coffee Manifesto, Sam Çeviköz - Federal Coffee, Vedat Bulut - Old Java Coffee, Mehmet Yamak - Caffe Mio

Moderasyon: Coffee.Digital

 

Workshop Sahnesi

1. Seans / 11:00 - 14:00

Seans Progamı:

11:00 - 11:45

Sample Roasting

Katılımcı: Ikawa / Matyas Tamasi

12:00 - 12:45

SCA Sertifikalı Eğitim Programları

Katılımcı: Kimma Coffee Roasters / Aslı Yaman

13:00 - 13:45

Discovering Chocolate

Katılımcı: Glories / Özge Yücesoy

 

2. Seans / 16:00 - 19:00

Seans Progamı:

16:00 - 16:45

Duyusal Tadım

Katılımcı: Nespresso / Oğul Türkkan

17:00 - 17:45

Cold Brew Yapmanın İncelikleri

Katılımcılar: Coffee Department / Metin Benbasat

18:00 - 18:45

Cupping Marathon

Katılımcı: Ally Coffee Europe / Nora Smahelova

YORUMLAR

Yorum yazabilmek için giriş yapmalısınız.
GİRİŞ YAP