Dream Sales Machine’in kahve sektöründe dünyaca tanınan etkinliği İstanbul Coffee Festival, 19-22 Eylül 2019 tarihleri arasında Axess ana sponsorluğunda KüçükÇiftlik Park’ta düzenlenecek. Onbinlerce kahveseveri ağırlayacak olan festivalin biletleri dsmbilet.com’da satışa sunuluyor.

Avrupa‘nın en büyük iki kahve festivalinden biri konumunda olan İstanbul Coffee Festival, 6. yılında nitelikli kahvenin kaynaktan başlayan yolculuğunu kahvenin geçmişi ve günümüzün yeni nesil lezzetleri ile birlikte paylaşacak. 19-22 Eylül tarihleri arasında 4 gün boyunca sürecek festival, kahvenin yarattığı duygular ve yaşam alanları üzerine kurgulandı. 

2019 yılında da Axess ana sponsorluğunda gerçekleştirilecek olan İstanbul Coffee Festival’in programında en sevilen lokal kahve dükkanlarının yanı sıra dünyaca ünlü coffee shop'lar, kendi evinin baristası olmak isteyenler için çeşitli workshop ve seminerler, farklı aktivite alanlarında yeni deneyimler ve sevilen müzisyenlerin konserleri yer alıyor.

İşte İstanbul Coffee Festival 2019 Workshop Programı...

 

19 EYLÜL PERŞEMBE

1. SEANS

11:00 - 11:45  CUPPING - SPADA COFFEE

12:00 - 12:45  KAHVE & YİYECEK EŞLEŞMELERİ - NULL COFFEE ROASTERS

13:00 - 13:45  CEZVE/İBRİK ŞAMPİYONUNDAN TEKNİKLER - KORAY ERDOĞDU/COFFEE MANİFESTO

2. SEANS

16:00 - 16:45  SOĞUK KAHVELERİN GELECEĞİ NEREYE GİDİYOR? - DEAL COFFEE CO.

17:00 - 17:45  KAVURMA TEKNİKLERİ & BLENDING - CAFFEINE COFFEE ROASTERS

18:00 - 18:45  CUPPING - TAFF COFFEE

 

20 EYLÜL CUMA

1. SEANS

11:00 - 11:45  ESPRESSO & ESPRESSO BAZLI KAHVELER - MEET LAB COFFEE

12:00 - 12:45  CUPPING - PROBADOR COLECTIVA & CAFE IMPORTS

13:00 - 13:45  KAHVE & SÜT UYUMU - PINAR LATTE ART BARISTA SÜT

2. SEANS

16:00 - 16:45  İÇİNDEKİ BARİSTAYI DIŞARI ÇIKAR - ESCOBARISTA

17:00 - 17:45  ESPRESSO BAZLI KAHVELER - MOC

18:00 - 18:45  OĞUL TÜRKKAN İLE GURME KAHVE TADIMI - NESPRESSO

 

21 EYLÜL CUMARTESİ

1. SEANS

11:00 - 11:45  DAVIDOFF İLE FİLTRE KAHVE DEMLEME TEKNİKLERİ - TCHIBO

12:00 - 12:45  BİLİNÇLİ KAHVE TADIMI - PETRA ROASTING CO.

13:00 - 13:45  SIGNATURE DRINKS & MIXOLOGY - DA VINCI GOURMET

2. SEANS

16:00 - 16:45  BARİSTA KİMDİR? - BARISTOCRAT

17:00 - 17:45  TARAFINI SEÇ! SENİN METODUN HANGİSİ? - COFFEE MANİFESTO

18:00 - 18:45  CUPPING - DEL FIANO & NORDIC APPROACH

 

22 EYLÜL PAZAR

1. SEANS

11:00 - 11:45  DOĞAL BİTKİ ÇAYLARI - BASILUR TEA

12:00 - 12:45  DİLARA KOÇAK İLE STARBUCKS MUTFAK’TAN - STARBUCKS

13:00 - 13:45  CUPPING - VOICEVALE

2. SEANS

16:00 - 16:45  KENDİ EVİNİN BARİSTASI OL - ESPRESSOLAB

17:00 - 17:45  PEK “COOL” OLMAYAN DEMLEME YÖNTEMİ: TÜRK KAHVESİ - KRONOTROP

18:00 - 18:45  BİR COFFEE SHOP’UM OLSA - TETRA N CAFFEINE SHOP

YORUMLAR

Yorum yazabilmek için giriş yapmalısınız.
GİRİŞ YAP