Virginia, ABD'de Cups Coffee işletmecisi Austin Simms, kaba müşterilerinden bunalarak buna kendince zeki bir çözüm getirdi.

Kahve siparişlerini kibar bir şekilde dile getiren müşteriler, kahvelerin normal fiyatından daha az ödüyorlar. Austin Simms bunu tabelasında da özellikle duyurunca hikaye tüm dünyada kısa sürede virale dönüşerek ünlendi. Öyle ki internetle sınırlı kalmayıp Simms, ülkesinde haber bültenlerine ve gezetelere dahi çıktı.

roanoke-coffee-shop-funny-sign-austin-simms-1

Oysa ki bu tip yaklaşımlar yeni ya da pek özgün de değil. Daha önce de İsrail'de bir kafe zinciri bu uygulamayı kurumsal olarak başlatmıştı örneğin. Demek ki bu yöntem hem sevimli hem de yararlı bulunuyor. Güzel bir pazarlama taktiği.

Bir taraftan da anlıyoruz ki dünyanın her yerinden baristaların ortak derdi kaba ya da siparişini düzgün şekilde vermeyen müşteriler. Baristaların her iş kolu gibi birçok dertleri olsa da müşterilerden tek bekledikleri siparişlerini anlaşılır ve düzgün şekilde vermeleri. Kibarlık da olursa ne ala.

Tabii yurtdışındaki örnekler güzel ancak böyle orijinal fikirleri öncelikle nereden beklemeliyiz? Tabii ki bu işlerde kimselere pabuç bırakmayan kendi ülkemizden, Türkiye'den.

Mesela Tokat'ta 24 yıldır çay ocağı işleten Mustafa Özdilek. O da emrivakiden bıkmış ve tüm bu örneklerden önce böyle bir uygulama düşünmüş. Karşılığını aldığını da söylüyor. Eminiz daha birçok böyle örnek çıkar ülkemizden.

çay-indirim

Sonuç olarak nedir, baristalarımıza, garsonlarımıza istediklerimizi net ve kibar bir şekilde söylüyoruz ve belki indirim alamasak dahi en azından çayımızı kahvemizi daha lezzetli şekilde içiyoruz.

YORUMLAR

Yorum yazabilmek için giriş yapmalısınız.
GİRİŞ YAP