• KATEGORİ
  • Tarifler
  • YAZAR
  • Tülin Kalkan
  • Pastakasrı bloggerı. Sosyal Gurme Gazetesi Ankara Temsilcisi ve Köşe Yazarı. Evli ve 3 çocuk annesi. Kahve sever, pasta yapmayı sever. Ulusal ve uluslararası yarışmalarda ödülleri vardır. Görev icabı Türkiye'nin her bölgesinde yaşamıştır. Kıbrıs ve İstanbul sevdalısı.

En son kahveli profiterol tarifim ile karşınıza çıkmıştım.

Bu sefer menümüzde kahvelerinizin yanında yiyebileceğiniz harika bir lezzet olan kahve çekirdeği kurabiyesi var. Buyurun hiç zaman kaybetmeden tarifimize geçelim...

 

Malzemeler

125 gr. tereyağı

Yarım çay bardağı sıvı yağı

1 su bardağından iki parmak eksik pudra şekeri

1 su bardağı + 2 tatlı kaşığı nişasta

1 tatlı kaşığı kakao

1 tatlı kaşığı türk kahvesi

Yarım paket kabartma tozu

Yaklaşık 1 - 1,5 su bardağı un

çekirdek-kurabiye-3

Yapılışı

1 - Tereyağı, sıvı yağı ve pudra şekerini derin bir kasede mikserle çırpın

2 - Diğer malzemeleri sıra ile koyun karıştırın. Kurabiye hamuru elde edin

3 - Cevizden küçük parçalar kopartın ve elinizle oval şekiller yapın. Çöp şiş veya kürdanla kurabiyenin orta kısmına bastırın. Kahve çekirdeği görüntüsü verin

4 - Önceden ısıttığınız fırınınızda 175 derecede 20 dk. pişirin. Soğusun ve servis tabağınıza alın

 

Yeni tariflerle görüşmek üzere. Şimdiden afiyet olsun!

YORUMLAR

Yorum yazabilmek için giriş yapmalısınız.
GİRİŞ YAP