Northwestern Üniversitesi'nden araştırmacılar çikolatanın bilinmeyen bir faydasını daha buldu. Yapılan çalışmada çikolatanın, bacaklarda kan akışını iyileştirdiği, atardamar tıkanıklığı olan hastaların yürümesine yardımcı olduğu tespit etti.

Çalışmada, flavanol bakımından zengin kakaoyu günde üç kez içmenin, periferik arter hastalığı (atardamar tıkanıklığı) olanlarda yürüme mesafesini iyileştirdiği saptandı.

Northwestern Üniversitesi Feinberg Tıp Fakültesi Profesörü Dr. Mary McDermott, “Çikolatanın iyileştirme derecesi önemli ve anlamlıydı. Egzersiz şu anda PAD için en etkili tıbbi tedavidir. Bu çalışmada, çikolatadan elde edilen faydalar egzersizin faydalarıyla karşılaştırılabilir nitelikteydi” dedi.

Kakao içeceğini altı ay boyunca günde üç kez içen 60 yaş ve üstü insanlara yapılan altı dakikalık bir yürüyüş testinde, kakao olmadan aynı tür içecekleri içenlere kıyasla 42.6 metreye kadar daha uzağa yürüyebildikleri bulundu.

Çalışmada kullanılan kakao epikateşin açısından zengindi. Bitter çikolatada (yüzde 85'ten fazla kakaolu olanlarda) da epikateşin bulunuyor.

McDermott, PAD'li kişilerin günlük olarak az miktarda bitter çikolata tüketmesinin makul olduğunu söyledi. Mc Dermott, “Çikolatadaki epikateşinler, daha fazla oksijenin dokulara gitmesini sağlayan kan damarlarını genişletmeye yardımcı oluyor” dedi.

Araştırmanın kakao grubundaki katılımcılar, günde üç kez bir çorba kaşığı işlenmemiş, alkalize edilmemiş kakao içeren bir içecek içtiler. Bu, kan akışındaki ve yürümedeki iyileşmeden sorumlu olduğuna inanılan toplam 75 miligram epikateşin içeren, kakaodaki en önemli flavanol. Flavanoller, bitkiler tarafından yapılan bir tür antioksidan ve bazı meyve, sebze ve kakaolarda bulunuyor. 

[via: Posta]

YORUMLAR

Yorum yazabilmek için giriş yapmalısınız.
GİRİŞ YAP