Deneysel kahve tarımı çalışmalarıyla bilinen Good Land Organics(GLO) şirketi, bünyesindeki Frinj Coffee markası ile ABD’nin Kaliforniya eyaletindeki çiftliklerinde kahve yetiştirdi. Bu gelişme nitelikli kahve yetiştirme alanında önemli bir gelişme olarak addediliyor.

Daha da önemlisi bu kahveler piyasaya Blue Bottle Coffee aracılığıyla girecek. Dünyanın en önemli üçüncü dalga kahve markalarından olan Blue Bottle, Kaliforniya’da yetiştirilmiş bu kahvelerin satışına başladı.

blue-bottle-frinj

Yıllarca Kaliforniya'da arabica kahve üretimini savunan GLO kurucusu Jay Ruskey, ayrıca arabica kahvenin genom dizilimi çalışmalarında da bulunmuştu.

GLO, Frinj Coffee markası ile iki düzineden fazla çiftliği bölgede kahve yetiştirme çabalarına dahil ettiğini açıkladı. Bu süreçte Frinj, teknik yardım ve işleme süreçlerinde de bulunacak.

good-land-organics-coffee

 

Blue Bottle ise Frinj’den tedarik ettiği 100 gramlık Geisha ve Caturra harmanlarını özel kutularında 65 dolar artı kargo ücreti ile satışa sundu. Şirket Kaliforniya kahveleri konusunda oldukça inançlı olacak ki, “Bu single orijin sizi de bizim gibi, kahvenin geleceğinin Kaliforniya’da olduğuna ikna edecek” diyor.

Frinj Coffee, 2017 için tüm yeşil ve kavrulmuş çekirdeklerin satıldığını ancak 2018’de üretime artarak devam edeceğini söylüyor, “Orta ve Güney Kaliforniya’da 25‘in üzerinde yeni çiftlik ile eyaletimizde kahve üretiminin kat be kat artacağını görüyoruz. Frinj Coffee tüm bu çiftliklerin ürünlerini kendi özel hikayeleri ile tüm dünyaya tanıtacak.”

YORUMLAR

Yorum yazabilmek için giriş yapmalısınız.
GİRİŞ YAP

POPÜLER TÜMÜNÜ GÖR