• KATEGORİ
  • Kafeler Yaşam Foto Galeri
  • YAZAR
  • Coffee Gutta
  • Coffee Gutta, 3. nesil kahve akımının önemli temsilcilerinden. Kahvenin tadını standardize etmeden, yöresi ve çiftliklerindeki kendi özelliklerini ortaya çıkarmayı hedefliyor. Coffee Gutta, single orgin kahveleri özel demleme teknikleriyle Türk müşterisinin damak tadına sunuyor. 2014 yılında “Kahvenin Rotası” sloganıyla kahve sektörüne hızlı bir giriş yapan Coffee Gutta, dünyanın en özel coğrafyalarından getirilen kahve çekirdeklerini özel demleme teknikleri ile hazırlayarak, kişiye özel sunumuyla dikkat çekiyor.

Kapıda bekleyen kış, etkisini yavaş yavaş göstermeye başladı. Havalarda yaşanan ani ısı değişimiyle sarsılmışken, her birimiz içimizi ısıtacak, lezzetli kahveleriyle başımızı döndürecek 3. nesil kahvecilerin yolunu arar olduk. İstanbul’da nitelikli kahve deyince aklımıza gelen ilk markalardan Coffee Gutta, yolunu aradığımız o lezzetli duraklardan biri...

Coffee Gutta, dünyanın çeşitli bölgelerinden getirilen kaliteli kahve çekirdekleriyle damaklarımızı şenlendirecek efsane kahvelere imza attığı gibi müdavimlerini de her geçen gün arttırmaya devam ediyor. Şimdi ise Coffee Gutta baristaları, yalnızca Coffee.Digital okurları için kış aylarında vazgeçilmezimiz olacak 5 kahveden oluşan küçük bir liste hazırladı. Hadi, bilmeyenlerin öğreneceği, bilenlerin bilgisini yenileyeceği kahve kokulu mini yolculuğa hazırsanız, okumaya başlayabilirsiniz...

 

Filtre Kahve

WhatsApp Image 2018-10-28 at 23.14.44

Ona kim hayır diyebilir ki? Tüm dünya kahvelerinden demlenen ve filtreden geçen suyun, öğütülen kaliteli kahve çekirdekleriyle buluşmasından sonra ortaya çıkan filtre kahve, kış aylarının vazgeçilmezi ve listenin 1 numaralı kahvesi!

 

Cortado

WhatsApp Image 2018-10-28 at 23.14.25

Ağız dolusu söylenişinin aksine yumuşak içimiyle içenleri bağımlısı yapan Cortado, Espresso ve az miktarda sıcak sütün birleşmesiyle elde edilir. Esasen İspanyol kahvesi olan Cortado, lezzetiyle dünyadaki yerini genişletmiş ve klasikleşen Espresso bazlı kahvelerden biri olmuştur.

 

Americano

WhatsApp Image 2018-10-28 at 23.14.59

Son zamanlarda popülaritesi ile kitap ve kahve ikilisinin başrolünde yer alan Americano, Espresso’ya sıcak su eklenerek hazırlanır. Tadını Espresso’dan alan, lezzetiyle farklı bir yolculuğa çıkaran Americano, tutkunlarıyla mutlu birlikteliğine devam ediyor.

 

Macchiato

WhatsApp Image 2018-10-28 at 23.13.55

Bir hayli havalı adını sıklıkla duyduğumuz Macchiato, kısaca köpürtülen kahve anlamına gelir. Benekli, lekeli kahve de denilen Macchiato, Espresso üzerine kremalaştırılan sıcak sütün eklenmesiyle elde edilir. Kahvesini sütsüz içemeyenlerin müptelası olacağı bu efsane lezzet, kış aylarının vazgeçilmez içeceklerinden.

 

Flat White

WhatsApp Image 2018-10-28 at 23.14.10

Kökeni çok uzaklara, Avustralya’ya dayanan Flat White, 3. nesil kahvecilerin içmeye doyamadığı yeni trendlerinden. Espresso bazlı kahvelerden olan ve üzerine mikro köpük eklenerek yapılan Flat White, görünümü ile de Latte ve Cappuccino’yu andırıyor.

 

Bu birbirinden lezzetli kahvelerin tadına bakmak ve soğuk havaların etkisinden kurtulmak isterseniz Coffee Gutta’ya uğramayı sakın unutmayın!

YORUMLAR

Yorum yazabilmek için giriş yapmalısınız.
GİRİŞ YAP