Kitap kokusu, kitap okumanın en keyifli taraflarından belki de. Her birimiz yeni bir kitaptan gelen ya da eski bir kitabı karıştırırken yayılan kokuya bayılırız. Günümüzde Kindle gibi harika dijital kitap okuyucular çıkmasına rağmen koca koca kitapları oraya buraya taşımamızda bu hissiyatın önemli bir yeri olabilir.

Meğersem bu kokunun bu kadar sevilmesinde hiç haberimiz olmayan bir etken daha varmış; kitaplar kahve ve çikolata kokuyorlarmış!

kitap-2

Nasıl yani? Şöyle ki, Londra Üniversitesi’nden araştırmacıların yaptığı çalışmalar sonucunda, kitaplar için de aynı kahvede olduğu gibi bir aroma çarkı oluşturuldu. Buna göre aromalar sekiz kategoriye ayrıldı; “Kimyasal/Hidrokarbon, Topraksı/Küflü, Balıksı/Kokuşmuş, Bitkisel/Meyvemsi, Çimenli/Odunsu, Tıbbi, Dumansı/Yanık, Tatlı/Baharatlı”. Her bir kategori de kendi altında ikiden altıya kadar alt kategorilere ayrılıyor. Evet, aynen kahvedeki gibi.

Bu kategorizasyonun yapılma nedeni ise, kitapların kokusundan arşivcilerin bir kitabın sağlığını anlayabilmesi. Öyle ki, kokusundan kitabın parçalanma tehlikesi olup olmadığı ya da çevresinde yıpratıcı öğeler bulunup bulunmadığı anlaşılabiliyor. Bu şekilde yüzlerce yıllık metinlerin daha iyi korunabilmesi sağlanabiliyor.

kitap-wordcloud-1

Peki araştırmacılar kitapların kahve ve çikolata koktuğunu nereden çıkardılar? Sonuçta sekiz kategori arasında bunlar yok. Birmingham Müzesi Sanat Galerisi’nde araştırmacılar, katılımcıların tanımlarından bir kelime bulutu yarattılar. Kelime bulutunda görüldü ki en çok verilen cevap, çikolata ve ardından kahve oldu.

Böylece kitap kokusu sevgimiz de bilimsel bir zemine oturmuş oldu. Boşuna kitap ve kahve klasik bir ikili değil.

YORUMLAR

Yorum yazabilmek için giriş yapmalısınız.
GİRİŞ YAP