Kahve üretiminde lider olan Brezilya, El Nino'nun da etkisiyle üç yıldır aşırı kuraklıkla mücadele ediyor. Yetkililerin aktardığına göre Brezilya'nın bu yılki kahve üretim hacmi, kuraklıktan etkilenmiş 2015 rakamlarına kadar gerileyebilir. Brezilya Mahsül Ofisi CONAB'ın verilerine göre 2017 tahminleri, 43.7 - 47.5 milyon çuval ile geçen senenin 3.9 milyon çuval altında.

Tarımı ve buna bağlı olarak da ihracatı ve ekonomiyi tesiri altına alan kuraklık, ülkedeki kahve üreticilerini kötü bir şekilde etkiliyor. Kuraklıktan etkilenen bölgelerde yaşayan 70’li, 80’li yaşlardaki çiftçiler bu kadar şiddetli bir kuraklık görmediklerini söylüyorlar. Dünyanın en büyük kahve üreticisi olan Brezilya, bölyece kahve ithal eder hale geldi ve bilhassa robusta kahvelerinde büyük bir problem yaşanıyor.

brezilya-kahve-kuraklikla-savasiyor

Brezilya'da kahve üretiminde toplamda yaklaşık yüzde 60 oranında bir düşüş olduğu belirtiliyor. Bu durumdan dolayı, ülke genelindeki birçok kahve üreticisi borçlarını zamanında ödeyemiyor ve ülkedeki ekonomik kriz daha da derinleşiyor.

Öte yandan, yüzde 90’ı yurt içinde tüketilen robusta kahvelerinin kuraklık sebebiyle azalması, iç pazarı da yeni alternatiflere götürüyor; ülkede kahve ithalatına başlandı. Ancak kahve ithalatı, üreticilerin durumunu daha da kötüleştiriyor ve ülkeyi dışa bağımlı hale getiriyor.

brezilyalı-kahve-üreticisi

Brezilya, kuraklığın etkisi ile Robusta kahve üretiminde liderliği Vietnam'a kaptırdı fakat Vietnam da kuraklıktan etkilenmiş ülkelerden biri ve bu durum dünya genelinde bir hacim daralmasına sebep oluyor. Bir istatistiğe göre daralan üretim hacmi, her 0.45 kg düşüşe karşın Amerika'da kahvenin fiyatını 200 cent yukarı çekiyor. Amerika gibi Türkiye'deki kahve üreticileri de bu fiyat yükselişinden etkileniyor. Tabii Türkiye'nin özgün durumu ile doların yükselişini saymıyoruz...

Brezilyalı bir kahve üreticisi Joao Staut, gelecek yılın kahve hasadının ne olacağını tahmin etmenin şimdiden güç olduğunu ama tek bir şeyden emin olunabileceğini aktarıyor: Kahve fiyatları yükselmeye devam edecek.

YORUMLAR

Yorum yazabilmek için giriş yapmalısınız.
GİRİŞ YAP