Ünlü espresso makinesi üreticisi La Marzocco, bir kahve araştırma merkezine 750 bin dolar bağışta bulunduğunu açıkladı.

ABD’de bulunan Kaliforniya Üniversitesi, Davis Kahve Merkezi’ne yapılan bağış, tahmin edersiniz ki bu alanda yapılan en büyük bağış olmuş oldu.

2017 yılında Peet’s Coffee ve Curtis markaları bu merkeze 250 bin dolarlık bağışlar yapmışlardı ancak La Marzocco çıtayı hayli yükseğe koymuş oldu. Para, ABD’nin ilk hasat sonrası kahve araştırma tesislerini kurmak üzere kullanılacak.

La Marzocco Uluslararası CEO’su Kent Bakke, “Kahve endüstrisini ileriye taşımak bizim her zaman temel misyonlarımızdan olmuştur” dedi. “UC Davis’teki Kahve Merkezi’nin kahvenin ardındaki bilimi anlamamızda ve üreticiler, ithalatçılar, kavurucular ve kafeler için daha iyi pratikleri oluşturmamızda yenilenmiş bir odaklanmayı temsil ettiğini düşünüyoruz. Uluslararası ekiplerimiz araştırma ve eğitim inisiyatiflerimizi genişletiyor ve UC Davis’in bu çabamızda bize ortak olacağını ümit ediyoruz.”

Kahve akademisine adanmış binaya ek olarak, La Marzocco Demleme ve Espresso Laboratuarı da inşa edilecek.

Bir süre önce SCA, UC Davis ile beraber demlemenin temel esasları üzerine 2 yıllık bir araştırma projesinin başlangıcını duyurmuştu.

YORUMLAR

Yorum yazabilmek için giriş yapmalısınız.
GİRİŞ YAP