Dünya çapında bilim ve teknoloji camiası, alternatif gıda ve enerji üretimi yöntemleri bulma gayreti içerisinde zaman zaman öyle fikirler sergiliyorlar ki bunlar bir gün hayatımızın da parçası olabilirler. En son karşımıza çıkan ürünlerden biri, evinizde mantar yetiştirmek için kahve kalıntılarını değerlendiriyor. 

Kahve, son zamanlarda yalnızca içecek olarak görülmüyor ve aynı zamanda çeşitli alanlarda alternatif yöntemlerde de kullanılıyor; ekolojik yakıt ve bitki ilacından tutun, şampuan, sabun gibi günlük ürünlere kadar.

Yeni ve bir o kadar da ilgi çekici bu buluş da bir kahve makinesi fakat bu makinenin özelliği, kahve yaptıktan sonra kalıntılarını mantar yetiştirmek için gübre olarak kullanması. İlk etapta garip duyulsa da kahve çekirdeklerinin içerdikleri azot, magnezyum ve potasyumdan dolayı bahçıvanlıkta etkili bir şekilde kullanılabildiğini biliyoruz.

Hifa isimli makine, tasarımcılar Adrian Perez ve Mauricio Carvajal'ın ürünü. Öncelikle kahvenizi yapıyor ve devamında kalıntılar aletin özel bölümüne aktarılıyor. Son aşamada içine miselyum ile su ilave ediliyor ve nispeten kısa bir sürede ilk mantarlar filizleniyor. Miselyum ise mantarın bir bölümü ve ip ya da kök gibi gözüken hiflerin toplanmış biçimiyle oluşuyor.

YORUMLAR

Yorum yazabilmek için giriş yapmalısınız.
GİRİŞ YAP