• KATEGORİ
  • Gastronomi Tarifler Foto Galeri
  • YAZAR
  • Arzu Hangül
  • Değişik tarifler uygulayarak hazırladığı lezzetleri sevdikleri ile ve vanilins.com internet sitesinde paylaşıyor. Özellikle kahvenin yanına eşlik edecek kurabiyeler yapmaktan keyif alıyor.

Malzemeler

 

Kurabiye

1 adet yumurta

125 gr. tereyağ ya da margarin

Yarım su bardağı toz şeker

1 çay bardağı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

3 su bardağı artı 1 yemek kaşığı mısır nişastası

 

Kurabiye Üzeri

2 paket bitter çikolata -sütlü de olabilir- 80+80 gr.

Yarım paket mısır gevreği

3-4 yemek kaşığı süt

mısır-gevrekli-sosyete-kurabiyesi-1

Yapılışı

Tereyağını eritip, kurabiye için gerekli olan tüm malzemeyi karıştırma kabına alıp güzelce yoğuralım.

Kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan bir hamur olacak.

Yanmaz kağıt serdiğimiz tepsiye, ceviz büyüklüğünde parçalar alıp uzun yassı kurabiyeler hazırlayalım, tepsiye dizelim.

175 derecelik soğuk fırına atıp, 20-25 dakika pişirelim.

Fırından çıkarıp soğumasını bekleyelim.

Kurabiyeler soğuduğunda 2 paket çikolatayı "bain marie" usulü eritelim.

İçine daha akışkan olması için 2 yemek kaşığı süt ekleyip karıştıralım (kurabiyeleri bulama işleminde gerek görürsek çikolataya süt ilave edebiliriz).

Mısır gevreklerini elimizle iyice ufalayalım.

Kurabiyeleri önce çikolataya, sonra da mısır gevreğine bulayıp tekrar tepsiye dizelim.

Serin bir yerde -buzdolabında değil- biraz çikolatanın donmasını bekleyelim.

misir-gevrekli-kurabiye-tarifi-2

 

Ardından servis yapabiliriz. Afiyet olsun!

YORUMLAR

Yorum yazabilmek için giriş yapmalısınız.
GİRİŞ YAP

POPÜLER TÜMÜNÜ GÖR