Kitlelerin kahve alışkanlıklarını nitelikli kahve yönünde değiştirme girişimi nispeten uzun vadede etkileri görülen bir uğraş olsa da, kısa vadede bazen sonuç alınamadığı yanılgısına düşülmesine yol açabiliyor. Fakat, somut veriler neyse ki bize bu girişimlerin gerçekten etkili olduğunu gösteriyor. Öyle ki, üçüncü dalga kahvecilik sayesinde Afrika kahvelerine talebin arttığı ve dolayısıyla çiftçilerin bundan olumlu yönde etkilendiği rapor ediliyor.

70’li yıllar Afrika kahveleri için son görkemli yıllardı. Etiyopya, Uganda, Angola ve Fildişi Sahilleri gibi ülkeler kahve üretiminde dünyada ilk 10 içerisindelerdi. Fakat son 40 yılda rakamlar ciddi derecede düştü. Kıta olarak Afrika’nın toplam kahve ihracatı %25 düşüş yaşadı ve sadece Etiyopya ve Uganda ilk 10’da tutunabildi. Bu arada Orta Amerika ülkeleri Afrika ülkelerinin yerini aldı.

Fakat durum biraz eşitlenmeye başlıyor. 2003’ten itibaren yükselişe geçen rakamlar, üçüncü dalganın etkisi ile nitelikli çekirdeklere talebin artmasıyla birlikte 35 milyon çuvaldan 95 milyona, oradan da 130 milyona yükseldi. Bu yükselişte başı çeken bölge ise Etiyopya’nın Yirgacheffe bölgesi fakat Ruanda, Kenya, Burundi ve Kongo gibi ülkeler de artıştan nasibini alan ülkelerden. Bu yükseliş çok önemli zira Afrika kahve üretimi önemli tehditlerle karşı karşıya.

Gençler yaşanan düşüşten sonra kahve üreticiliğinde gelecek görmeyerek başka sektörlere göz dikmiş durumda ve Afrika’da kahve üreticilerinin ortalama yaşı 60. Bazı çiftlikler ise kahve yerine başka ürünler ekmeye geçmiş ve birçok çiftçi de arsasını toptan satışa çıkarmış. Artan nüfus sonucu kahve ekilecek arazilere yerleşimler olmaya başlaması ve 2100’e kadar iklim değişikliğinin Arabica çekirdeklerin yüzde 60’ını silip süpüreceği gerçeği ise cabası.

Yine de sonuçta Afrika kahvelerine talepte önemli bir artış yaşandığı gerçeği şu an için olumlu bir haber ve bunun nedeninin üçüncü dalga kahveciler olması da ayrıca güzel.

Afrika’da yaşanan düşüş ve yeni atılımları Angola özelinde okumak için şu habere de göz atabilirsiniz.

YORUMLAR

Yorum yazabilmek için giriş yapmalısınız.
GİRİŞ YAP