Yeni nesillerin tüketimdeki ekonomik ağırlıkları arttıkça, kahve ve sağlıklı yaşam gibi trendlerin bu nesiller arasında giderek popülerleşmesinin de kaçınılmaz sonuçları oluyor. Sözcü'nün haberleştirdiği "Perakende Sektöründe Birleşme ve Satın Alma Trendleri" raporuna göre kahve, sağlıklı içecek ve yiyecek şirketlerinin, tüm dünyada perakende sektörünün rekabet dengesini değiştirdiğine işaret ediliyor...

 

"Yeni nesil milenyum kuşağının tüketim harcamaları üzerindeki harcamalarının artması ile 25 trilyon dolarlık perakende sektöründe rekabetin yeni adresi kahve ve sağlıklı ürün kategorileri oldu. Yalnızca 2018 yılında, satışları 1 milyar doları aşan büyük ölçekli alıcılar tarafından perakende sektöründe gerçekleştirilen işlemlerin yüzde 14'ü ‘sağlıklı' ürünler kategorisinde gerçekleşirken, market zincirleri, organik ürünleri portföylerine eklemeye hız verdi.

Uluslararası vergi, denetim ve danışmanlık firması KPMG tarafından hazırlanan ‘Perakende Sektöründe Birleşme ve Satın Alma Trendleri' raporu, yatırımcıların yeni ilgi alanları ile perakende sektöründe yaşanan dönüşüme ışık tuttu. Rapora göre, ‘Milenyum Kuşağı'nın küresel tüketim üzerindeki güçlü etkisi, artan tüketici harcamaları ve açılan yeni pazarların karşısında bu yıl perakende sektöründeki şirketlerin iş modellerini dönüştüreceği ve teknoloji kullanımına odaklanacaklarına işaret edildi.

Bu noktada kahve, sağlıklı içecek ve yiyecek şirketlerinin, tüm dünyada perakende sektörünün rekabet dengesini değiştirdiğine işaret edilerek, 'Perakende şirketleri değişen müşteri davranışlarına paralel olarak portföylerini yeniden şekillendiriyor. Örneğin Coca-Cola, Costa'yı 5.1 milyar dolara satın alarak, kahve pazarına giriş yaptı' tespitlerine yer verildi. 

Raporda, tüketicilerin sağlıklı beslenme ile etik ve sürdürülebilir gıdaya yönelmesi ile son birkaç yıldır yatırımcıların da bu alanlara yöneldiğine işaret edilirken, sektörün ikinci büyük trendinin ise dijital dönüşüm olduğuna işaret edildi."

YORUMLAR

Yorum yazabilmek için giriş yapmalısınız.
GİRİŞ YAP